Maison A Vendre A Savennières 49170 - Tourte Au Roquefort

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Mettre au four Th 6, 1h15 environ. Note de l'auteur: « Le mariage de la pomme de terre et du roquefort est parfait. Simple, pas très rapide mais recette excellente. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tourte aux pommes de terre et au roquefort

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Recettes Recette de tourtes Tourte lorraine au roquefort Spécialité lorraine qui va impressionner vos convives Préparation Faites revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez les lardons. Après 5 minutes, arrosez le tout avec un verre de vin blanc, laissez réduire. Faites le fond de tarte à bord large. ( pour pouvoir rabattre les bords sur le disque de pâte du dessus) Placez le dans un moule à tarte, piquez la pâte avec une fourchette, versez les lardons avec l'oignon, puis les pommes de terre crues, coupées en fines lamelles. Salez, poivrez. Ajoutez le fromage et le persil. Placez un couvercle de pâte au dessus et faire une cheminée au centre. Fermez la tourte avec un blanc d'oeuf pour bien coller les bords. Faites quelques feuilles de décoration avec les restes de pâte. Badigeonnez la tourte de jaune d'oeuf(mélangé à un peu d'eau) pour qu'elle soit dorée en fin de cuisson. Recette Tarte au roquefort facile (facile). Placez la tourte au four à 180°C pendant une heure. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (199g) Calories: 473Kcal Glucides: 39g Lipides: 30g Gras sat.

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Faites décongeler les épinards dans une casserole ou au micro-ondes, puis pressez-les dans les mains pour en extraire toute l'eau. Hachez-les au couteau. Nettoyez les champignons et émincez-les. Dans une sauteuse très chaude, faites fondre le beurre et colorer les champignons à feu vif, en remuant pendant 5 min. Egouttez-les. Tourte au roquefort en. Faites chauffer la crème avec le roquefort en morceaux dans une petite casserole en remuant. Quand le roquefort est bien fondu, versez le contenu de la casserole dans un saladier, ajoutez les épinards, les champignons, les échalotes pelées et hachées et 2 jaunes d'oeufs. Salez légèrement, poivrez et parfumez de muscade, mélangez longuement. Coupez le jambon en dés et disposez-les sur la pâte dans le moule. Recouvrez avec la préparation au roquefort. Déroulez la pâte feuilletée sur la garniture, et pincez tout le tour pour souder les bords des deux pâtes. Faites une cheminée au centre et maintenez-la avec un morceau de papier sulfurisé replié. Badigeon­nez à l'aide d'un pinceau le dessus de la tourte avec le dernier jaune d'oeuf battu et enfournez pour 35 min environ.

Par Communauté 750g étaler une pâte feuilletée dans un plat puis préparer la pate intérieure dans un saladier avec 135g de roqueford, 1 yaourt, 1 cueillères à soupe de crème fraîche, 2 oeufs, mélangez puis rajouter 3 demi poires au sirop sans le jus, versez sur la pâte et au four Ingrédients (6 personnes) Préparation Mettre la pate dans un plat y verser le mélange composé des ingrédients cités et au four pour 40 mn environ à 180° Commentaires Idées de recettes Recettes de tourte végétarienne Vidéo suggérée