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Il n'y a pas plus gourmand et gourmet qu'un français. Mais attention, la gourmandise ça se travaille avec de bons produits. Et ça, les équipes de l'ont bien compris. Noël 2021 s'annonce haut en couleurs et en saveurs. Grâce aux Calendriers de l'Avent concoctés par les équipes du site, les internautes ont de quoi trouver leurs surprises coup de cœur. Nous, notre petit chouchou n'est autre le Calendrier de l'Avent Cube des Terroirs de France. Chaque jour, partez pour une escale gourmande salée, sucrée ou épicée, venant de différents terroirs de notre magnifique pays bleu blanc rouge. Il faut dire que parcourir les routes de France laisse un large choix de surprises gastronomiques à découvrir. De quoi parfaitement enrichir vos papilles gustatives! Parmi les artisans au béret sélectionnés pour intégrer cette création: La confiserie Boudet de Pézenas et ses berlingots au melon, mais aussi des langoustines au foie gras par les Ateliers Bernard Marot, ou encore un pot de miel de Sologne tout droit sorti des ruches de la Maison Sauveterre.

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2. Calendrier de l'Avent de biscuits Dit comme ça, rien de bien original, sauf que la marque Shantybiscuits est spécialisée dans les biscuits avec des messages personnalisés. Pour ce Noël 2021, ils proposent un calendrier de l'Avent gourmand composé de 48 biscuits sablés (2 par jour), en 2 versions: classique avec des messages drôles et légers ou cash avec des punchlines plus salées. Le petit plus: les biscuits sont tous fabriqués en Provence et à partir d'ingrédients naturels, sans conservateurs, additifs ou colorants. Calendrier de l'Avent de biscuits par Shantybiscuits 3. Calendrier de l'Avent de pâtés La marque landaise Castaing commercialise cette année un calendrier de l'Avent gastronomique composé d'un assortiment de ses produits emblématiques: rillettes, pâtés, chutneys et même foie gras. Un avant-goût du réveillon en quelque sorte! Les différents produits sont présentés dans des petits bocaux rangés dans un élégant coffret en bois. Calendrier de l'Avent de pâtés par Castaing 4.

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Pas d'inquiétude, il existe forcément un modèle qui répondra à vos envies! Les amateurs de fromage ne passeront pas à côté de celui de La Boîte Du Fromager et son partenaire François Bourgon, Meilleur Ouvrier de France 2011. Dans cette boîte, chaque jour, un fromage sélectionné avec attention. Pour l'accompagner, vous pouvez opter pour le calendrier de l'Avent du vin. Côté breuvage, vous préférez le thé? Il y aura forcément un modèle qui ravira vos papilles! Enfin, si vous ne pouvez pas débuter la journée sans une tartine de pain à la confiture, le modèle imaginé par Bonne Maman est certainement fait pour vous! Il ne vous reste plus qu'à choisir et… joyeuses fêtes! A lire aussi: Calendrier de l'Avent 2021: ces boîtes chocolatées pour patienter jusqu'à Noël Calendrier de l'Avent beauté 2021: les plus beaux coffrets pour attendre Noël Squid game: voici la recette phare du gâteau au sucre pour relever le défis à la maison

Une invitation à la découverte de l'héritage culinaire français Original et ludique avec sa forme cubique, ce calendrier de l'Avent est décoré en s'inspirant des publicités vintage mettant en scène des objets sympathiques et faisant partie du patrimoine collectif français. Il joue la carte de l'originalité et de la couleur en délaissant les codes habituels de Noël: sapins, boules, étoiles, rouge, vert et bleu marine. La thématique s'articule autour du tour de France, de l'épicerie fine et de l'authenticité, une manière gourmande de découvrir les meilleurs artisans français. Quelques exemples de produits qui vous mettront l'eau à bouche: miel de fleur d'oranger - Francis Miot, vinaigre de figue - A l'Olivier, sablés de la Sarthe - La Sablésienne, Bétises de Cambrai - Maison Chuques, nougats - Sylvain, thé de Noël - Damman, moutarde pain d'épices - Fallot, huile de homard - Comptoir colonial, Salidou crème de caramel au beurre salé - Maison d'Armorine, fleur de sel de l'Ile de Ré - Coopératives des Sauniers, calissons - Roy René, rillettes de maquereau au citron vert - Belle Iloise, soufflé au homard et champagne - Valette....

9 Sur le chocolat, disposez les demies poires; je les ai coupées en lamelles pour pouvoir en mettre sur toute la surface du fond de tarte mais vous pouvez les mettre par demie poire. 10 Dans un saladier, fouettez le sucre avec les oeufs puis ajoutez-y la crème de soja. Versez ce mélange sur les poires, à hauteur, puis enfournez pour 40 à 45 minutes. Le dessus doit être bien doré. 11 Laissez refroidir sur une grille puis conservez au frigo jusqu'à dégustation. Notes Astuce pour la pâte sablée: Il est possible de la réaliser la veille ou l'avant veille. Pour ma part, je l'ai préparé comme ci-dessus, j'ai ensuite foncé mon cercle et congelé ma pâte ainsi le vendredi. Je l'ai ressortie le samedi, garnie puis cuite dans la foulée. Tarte poires chocolat - La Cuisine d'Adeline. La tenue de la pâte était parfaite et avec ça, aucun risque de voir les bords tomber à la cuisson. Le résultat est impeccable.

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Heureuse de vous retrouver après une abstinence d'un mois. Mais j'ai bien sûre continué à me régaler et à partager mes repas et mes bonnes trouvailles. Pour commencer, une autre tarte sans croûte toute simple pour ce duo qui fait partie de nos associations préférées au rayon des desserts, des poires bien mûres et du chocolat. Ici sous deux formes délectables, cacao et chocolat noir. Incontournable! Appréciation *** 1/4 Ingrédients pour six ou huit portions 3/4 tasse de farine 1/4 tasse d'amandes moulues 3 c. Tarte poires chocolat sans lactose - Recette Ptitchef. à soupe de cacao 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de levure chimique 1/3 tasse d'huile de pépins de raisin 1/2 tasse de sucre 2 oeufs 1/4 tasse de yogourt à la vanille 2 poires, pelées et coupées en cubes 1/2 tablette de chocolat noir de 100 g, hachée grossièrement 3 c. à soupe de tranches d'amande La cuisson se fait dans un four à 350 °F (180 °C).? 1. Dans un bol moyen, bien mélanger la farine avec les amandes, le cacao, le bicarbonate de soude et la levure chimique.

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Réserver au frais.

En raison de sa teneur importante en fructose, le sirop d'agave a un faible indice glycémique (2 fois plus faible que certains miels et trois fois plus faible que le sucre blanc) tout en ayant un haut pouvoir sucrant. C'est donc un bonne alternative au sucre mais il faut prévoir d'adapter les recettes car le sirop d'agave est liquide (plus liquide qu'un miel classique). J'ai donc adapté ma recette de cake chocolat et poire, pour en faire une version cake poire et chocolat sans sucre, mais avec du sirop d'agave!! Verdict: c'est top! TARTE POIRE CHOCOLAT SANS CUISSON - My Homemade Cook. J'ai fait une dégustation sans préciser à mes « testeurs » qu'il n'y avait pas de sucre raffiné, tout le monde a été agréablement surpris!! J'ai appliqué la règle suivante pour la quantité de sirop d'agave: 3/4 du poids de sucre. J'ai mis moins d'œuf que dans la recette initiale pour compenser le surplus de liquide. On a donc au final une texture un peu différente, mais qui se tient sans souci! Expérience validée!! Les ustensiles nécessaires: Un bon fouet ou un batteur électrique, Une petite casserole Et un économe pour les poires.