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Pour le diner j'ai réalisé cette soupe algérienne avec ce dont je disposais, une chorba aux petits plombs des pâtes qu'on appelle berkoukes chez nous (mhamsa), mais le calibre est plus petit. Ma soupe aux plombs est une recette végétarienne sans viande réalisée avec les légumes dont je disposais, à savoir: tomates, petits pois, carottes et pois chiches. Plat au four facile algériens. Vous avez bien entendu la possibilité de mettre d'autres légumes comme la courgette et le navet. Soupe aux petits plombs Ingrédients: 250 g...
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Salam allaicom, bonjour Khobz Dar ou Khobz el Koucha est un pain maison cuit au four qu'on trouve en algérie, au maroc et au maghreb en géné pain moelleux avec une mie généreuse idéal pour les plat en recette de base est simple mais y'a tellement de ce types de pain, la mie est souvent parsemée de graines d'anis (habette el hlaoua) ou de nigelle (sanoudj ou habette el baraka). Je me suis inspirée de chez Lakbira de toute la cuisine que j'aime. Juste une petite précision, pour le pain, normalement on ne mesure rien, on met les ingrédients de base à l'oeil et c'est toujours bon! Mais là j'ai essayé de mesurer des quantités précises. Algérienne - 165 recettes sur Ptitchef. Ingrédients: ( un bol de 45 cl) 1 bol de farine 1 bol de farine complète ou de semoule fine 1/2 litre d'eau tiède. 1 petit cube de 25 g de levure boulangère fraîche 1 c à c de sel (goûter la pâte en pétrissant ajouter du sel comme vous aimez! ) 4 c à s d'huile de tournesol Préparation: Dans un grand plat (j'utilise la gassaa, un grand plat acheté au Maroc) mais on peut aussi travailler directement sur un plan de travail ou à même une table propres bien sûr… donc, dans une gassaa, on met la farine, la semoule, l'huile, le sel sur le côté et on fait un puits au centre dans lequel on va mettre la levure émiettée.
Personnellement je préfère le frère de ces biscuits, lol, les croquants algeriens car ces derniers sont bien plus moelleux et fondants, il y a beaucoup … Les helenettes biscuits aux jaunes d'oeufs (bredele) 4 décembre 2021 Les helenettes biscuits aux jaunes d'oeufs Bonjour tout le monde, Depuis quand que je prépare ces petits biscuits moelleux aux jaunes d'oeufs, et je n'ai su qu'ils s'appelaient les Hélenettes qu'en 2017. Je faisais toujours ces gâteaux après avoir préparer des meringues ou des macarons à la noix de coco, ou encore quand je prépare des bredeles que je garnie … Cookies chocolat banane moelleux 10 septembre 2021 Cookies chocolat banane Bonjour tout le monde, Voila de sublimes Cookies chocolat banane extra moelleux que vous allez faire et refaire pour vos enfants, surtout si vous avez cette banane bien mûre qui traine dans le panier à fruits depuis un moment. Connaissant la texture fondante et moelleuse du cake à la banane, je vous laisse imaginer la texture de … Rousquilles fondantes de la cuisine catalane 9 septembre 2021 Rousquilles fondantes de la cuisine catalane Bonjour tout le monde, Aujourd'hui c'est les rousquilles fondantes de la cuisine catalane qu'on va déguster ensemble autour d'un café!
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Laisser tiédir les aubergines Les réduire en purée (à la fourchette ou au mixeur) Ajouter la farine toastée, les gousses d'ail écrasées, les œufs, l'herbe au choix (basilic ou origan), 150 g de fromage, le sel, le poivre et le jus de citron. Préchauffer le four à 200°C Beurrer et fariner un plat allant au four (env. Plat au four facile algerien de. 25 x 30 cm) Y verser le mélange d'aubergines Saupoudrer du reste de fromage (50 g ou plus si vous aimez) Décorer de fines tranches de tomates assaisonnées (pas de tomates donc j'ai mis le coulis Panzani) Mettre le plat à cuire et à gratiner pendant environ 40 minutes Découper le gâteau d'aubergines tiède. Algérie, Palt au four, Cuisine végétarienne, Gratin, Légumes, Cuisine facile, Aubergines au four, Tomates, Cuisine au four
La ghribia est parmi les gateaux de Aid el fitr qui doivent être toujours présents. Cette … Cookie géant XXL aux pépites de chocolat 31 janvier 2022 Cookie géant XXL aux pépites de chocolat Bonjour tout le monde, Mes enfants me demandent des cookies tout le temps, et même si j'en fais une grande quantité de cookies ça disparaît rapidement que ce soit en goûter rapide avec juste un verre de lait frais, ou en les emportant dans la lunch box. Plat au four facile algérien. Ce qu'est fatiguant avec les cookies … Baisers au chocolat et aux amandes Schatzy 15 décembre 2021 Baisers au chocolat et aux amandes Schatzy Bonjour tout le monde, Depuis une semaine que je veux cette réaliser cette recette de Baisers au chocolat et aux amandes, connu sous le nom de Schatzy qui sont des bredele de Noel alsaciens plus que delicieux. À mi-chemin entre les meringues et les macarons à l'ancienne car c'est une recette à base … Cantuccini ou biscotti aux amandes et pistaches 10 décembre 2021 Cantuccini ou biscotti aux amandes et pistaches Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je partage avec vous la recette favorite de mon mari pour le goûter les Cantuccini italiens ou les biscotti aux amandes et pistaches.