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En 1969, Michel Bécot, originaire d'une famille de vignerons implantée de longue date à Saint-Émilion, fait l'acquisition du domaine et y accole son patronyme. Une décennie plus tard, les vignes du Château La Carte voisin, également aux mains de la famille Bécot, entrent dans la composition du vin du Château Beau-Séjour Bécot. Guide Vert Gérard et Dominique Bécot partis à la retraite, la troisième génération, incarnée par Juliette Bécot et son mari Julien Barthe, s'approprie les rênes du domaine situé sur le plateau calcaire. Les codes du domaine s'en trouvent légèrement bousculés, Thomas Duclos succède à Michel Roland en conseiller; les vendanges se font au moyen de petites bennes vibrantes remplies au trois-quarts; la cave s'équipe d'un échangeur-refroidisseur pour encuver une vendange qui sera ensuite infusée grâce à des donuts (sorte de bouée trouées qui enfoncent le chapeau de marc), suivant en cela la tendance actuelle. Beaucoup de petits détails qui permettent de magnifier l'extraordinaire potentiel de ce grand terroir, et les résultats sont probants.
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La dégustation L'oeil Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse. Le nez Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique… Vin Epicé | Fruité La bouche Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé. Vin Fruité | Long | Plein Fiche Technique Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Accords Mets & Vins Viandes Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers Légumes Grosses frites taillées au couteau Château Beau-Séjour Bécot Château Beau-Séjour Bécot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beau-Séjour Bécot 2014.
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CHATEAU BEAUSEJOUR BECOT, ou BEAU SEJOUR BECOT, 1er grand cru classé B de Saint Emilion 1er grand cru classé B de son appellation, Beau Séjour Bécot est un vin de Saint-Emilion, haut-lieu de production de vins. Château Beau Séjour Bécot est entré dans le classement des premiers grands crus classés B de Saint Emilion en 1996 et a été confirmé au dernier classement des vins de Saint-Emilion, réalisé en 2012. Cette régularité ainsi que cette distinction attestent de la haute qualité de ce vin, incontournable de Saint-Emilion Grand Cru. CHATEAU BEAUSEJOUR BECOT, et ses origines ancestrales La viticulture et Saint-Emilion entretiennent des relations historiques. Déjà à l'époque Gallo-Romaine, Saint-Emilion accueillait des vignobles. Ce fut le cas pour les terres du Château Beau Séjour Bécot, né de la scission du Château Beau Séjour au XIXème siècle. Si la viticulture à Beau Séjour Bécot est ancestrale et tire ses racines de l'époque Gallo-Romaine, celle-ci fut perpétuée par les moines de Saint Martin de Mazerat, dont la paroisse était située sur ces terres.
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Site en cours de maintenance / Site under maintenance Pour venir nous rendre visite / to visit us: Château Beau-Séjour Bécot 1 Lieu dit La Carte, 33330 St Emilion + 33 (0)5 57 74 46 87
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Du lundi au samedi de 9h à 17h de mai à octobre.
Histoire Le site est lié à l'activité viticole depuis l'époque gallo-romaine. C'est en 1969 que la famille Bécot achète ce cru. Juliette Bécot et son mari Julien, sont aux commandes de cette propriété familiale depuis 2001. La jeune et troisième génération recherche une meilleure expression du fruit et une plus grande fraicheur de ses vins. Signe de cette évolution, leur œnologue Michel Rolland a été remplacé par Thomas Duclos en 2018. Terroir Les bouteilles sont conservées dans les anciennes carrières de pierre qui servirent entre autres à bâtir les immeubles de Bordeaux. Ce terroir argilocalcaire à astéries oblige les racines des vignes à plonger très profondément dans le sol. C'est ce qui permet au vin de Beau-Séjour Bécot de garder une grande fraicheur y compris lors des années de canicule. Vinification et élevage Élevage de 16 à 18 mois à 70% de barrique neuve.