Domaine Stéphane Ogier, Ampuis - Page 8 - La Passion Du Vin - Results From #210 / Catalogue Robe De Soirée Pdf
Très belle bouteille, du fruits surs fleurs blanches, expression et délicatesse, matière en bouche qui se tiens bien, longueur correcte, aucune amertume, bel équilibre, très bon. A 3 la bouteille n'a pas fait un pli. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, Kiravi 11 Avr 2021 14:06 #213 Domaine Stéphane Ogier - Côte Rôtie - Mon village 2015 Je le confesse j'ai fait une belle erreur. J'avais dégusté cette bouteille - déjà très abordable - il y a plusieurs mois et elle m'avait vraiment étonnée dans le bon sens du terme. Je l'ai donc ramenée pour la faire déguster à mon paternel, à l'aveugle. Avec une belle côte de bœuf maturée cuite sur une plancha de compet, c'est l'occasion rêvée. Nous décidons d'ouvrir la Sensonne également pour le repas. Achat Guigal Château D'ampuis Côte-Rôtie 2015 - Wineandco. Le nez est timide à l'ouverture qui s'ouvre progressivement après 3h de carafe. Il est comme je l'avais trouvé la dernière fois: de belle intensité, fruits noirs, avec de la violette et un accent moka très prononcé. A l'aveugle, ce n'est clairement pas simple d'y voir une côte rôtie.
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------- Fondée à Ampuis en 1946, la célèbre Maison Guigal, sise aujourd'hui au Château d'Ampuis, est dirigée par Marcel Guigal, secondé par son fils Philippe. Les Guigal ont la chance de posséder un très beau patrimoine de vieilles vignes sur les plus belles appellations de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale. Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu, Chateauneuf-du-Pape mais également le « simple » Côtes du Rhône sont ici traitées avec la même attention et la même passion, en respectant la personnalité propre à chaque appellation. Côte Rotie Château D'Ampuis 2015 (Côte Rotie) - Millesimes.com. Le talent et le travail de la famille Guigal est aujourd'hui reconnu dans le monde entier et en font aux yeux des plus grands œnophiles un domaine de référence. ------- Référence 1 bouteille 75cl Fiche technique Domaine Région Vallée du Rhône Appellation Côte-Rôtie Millésime 2015 Couleur Vin rouge Cépage 93% Syrah, 7% Viognier. Accord mets-vins Gibiers à plume Boire à partir de 2021 Boire avant 2030 Œil Robe sombre et profonde. Reflets mauves Nez Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois.
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Une fois de plus, cette Côte-Rôtie Château d'Ampuis est une véritable perle! Ample, superbement structurée et d'une intensité aromatique remarquable, elle est armée pour défier les années et comblera les amateurs les plus exigeants. R. Parker: "Chargé de tanins et de fruits noirs, il est soyeux avec une finale longue aux notes persistantes de moka et de viande rôtie. " Cagnotte: 5% Ce produit n'est plus en stock Jancis Robinson 17+/20 Robert Parker 95-97/100 B & Desseauve 18/20 10 autres produits dans la même catégorie: Un classique de l'appellation qui sur le solaire millésime 2018 pourra se déguster jeune sur la fraîcheur de son fruit ou après quelques années de cave. Une vraie cuvée de partage. 90-92/100 R. Parker: " Dégusté en... Trésors de la Maison E. Guigal Nos dernières bouteilles de cette magnifique cuvée signée E. Cote rotie ampuis 2015 model. Guigal. Une vraie bouteille de collection! 19/20 B&D: " Puissant et généreux, un fruité cassissé et des tannins superbement enrobés, une expression plus... Guigal Le Côte-Rôtie « La Landonne » complète la célèbre trilogie.
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Acheter Côte-Rôtie Château d'Ampuis Guigal 2015 (lot: 7164) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Epices Vin de gastronomie Vin de garde Ce bijou de la maison Guigal est à l'image du château dont il porte le nom: classique, et intemporel. À laisser vieillir pour en dompter toute la puissance. E. Guigal Château d'Ampuis 2015 Côte-Rôtie Rouge. Plus d'info La cuvée Elaborée depuis le millésime 1995, la cuvée Château d'Ampuis porte le nom d'une propriété acquise et rénovée par Marcel Guigal. Figurant parmi les « Trésors » de la maison Guigal, elle est issue de vignes d'un âge moyen de 35 à 40 ans, implantées sur sept terroirs d'exception en Côte-Rôtie. Les vendanges, les plus tardives possibles, sont suivies d'une période de fermentation en cuves inox, puis d'un élevage de 38 mois en fûts de chêne neuf. Le Château d'Ampuis présente une robe sombre et très profonde. Ce vin tannique et racé développe au nez des arômes d'épices, de petits fruits rouges, suivis en bouche de saveurs de pruneaux, de mûre et de vanille.
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Domaine Michel Ogier - Côte Rôtie 1994 La bouteille a été dégotée dans mon vide grenier préféré. J'ai choisi cette bouteille, non pas pour le millésime, mais sur la foi d'un niveau parfait. Comme la photo le montre, le bouchon est de taille moyenne mais quasiment pas imbibé. Impressionnant! La robe est bien entendu évoluée avec ses nuances brun orangé. Le nez prend son temps pour se livrer (le pépère affiche tout de même vingt-huit balais au compteur! ). Par contre, il se révèle assez parfumé et plutôt fin, sur des notes viandeuses, de poivre blanc et une note de fleurs séchées. Cote rotie ampuis 2015 images. En bouche, c'est une Côte-Rôtie en demi corps, bâtie sur l'élégance avec son tanin totalement fondu et une acidité plutôt maîtrisée. On y retrouve de jolis arômes de viande et d'épices qui emmènent le vin jusque dans une finale longue et nerveuse. Ce n'est pas - loin s'en faut - le millésime du siècle, mais le vin a suffisamment de constitution pour offrir une belle interprétation de son origine. Pas mal du tout eu égard au millésime mais les conditions de conservation étaient proches de la perfection.
Intense, racée, et magnifiquement tendue, voilà une cuvée superlative qui déborde de très loin les... Domaine Gramenon Superbe cuvée La Sagesse 2017 qui une nouvelle fois se montre suave et gourmande, portée par une structure ultra-fine aux tanins tout en velours. Difficile de lui résister et de la laisser se bonifier quelques temps... Clos Uroulat Une cuvée indémodable! B&D: " Nez ouvert, complexe. Bouche droite, ciselée, vin d'amateur de vin droit et tendu, dense, plein. Un classique de l'appellation depuis 3 dégnotte: 2. 5% Elian da Ros Clos Baquey est la cuvée star du domaine et un rouge de grande concentration, armé pour défier les années. Clos Baquey 2013 est un millésime frais, très aromatique avec beaucoup de délicatesse et un grain de tanin... Domaine Tempier RVF: " A leur habitude, ces vins tirent leur épingle du jeu par leur raffinement de tanins, leur velouté en bouche et de notes fumées. Cote rotie ampuis 2015.html. Le Bandol classique est le plus fédérateur. " B&D: "Fruit énergique bichonné... Domaine Tempier Nos dernières bouteilles disponibles de ce très joli Bandol blanc, signé du magistral Domaine Tempier.
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