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(Redirigé depuis Planche à pain) Une planche à découper en bois et un « couteau de chef ». Une planche à découper en bois de hêtre. Une planche à découper ou planche à pain est un ustensile de cuisine, en bois, en bambou, en verre, en métal ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d'épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments avec un couteau. Certaines planches permettent de découper et de verser les aliments coupés directement dans le récipient. Hygiène [ modifier | modifier le code] En France, les planches à découper en bois sont explicitement autorisées [ 1]. Différentes recherches indiquent une meilleure hygiène des planches à couper en bois par rapport à celles en plastique. Après application d'une quantité typique de bactéries équivalente à celle contenue dans de la viande crue, la quantité de bactéries récupérables diminuait rapidement avec une planche en bois, tandis qu'elle restait stable ou augmentait avec une planche en plastique. En effet, le bois absorbait les germes en quelques minutes.
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En cuisine, certains accessoires sont autant pratiques qu'esthétiques et la planche à découper en fait partie. Outre sa fonction première de permettre de découper des fruits et légumes sans risquer d'abimer son plan de travail, la planche à découper possède aussi un potentiel déco non négligeable et peut ainsi se retrouver exposée sur un plan de travail, posée à la verticale, à la manière d'un joli plateau. En parlant de plateau, une planche à découper peut aussi se réinventer en plateau de fromage pour l'apéro. Bref, vous devinez certainement ce qui va suivre: une jolie planche à découper, ça se travaille, et même: ça se fabrique! Comment fabriquer une planche à découper soi-même? Réaliser une planche à découper DIY n'est pas un projet très difficile, mais cela demande néanmoins de savoir manier une scie sauteuse. Ensuite, il suffira de découper des chutes de bois selon la forme souhaitée. Pour vous guider lors de la réalisation, n'hésitez pas à tracer au préalable la forme en question.
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de plus, cette planche de préparation culinaire avec couteau intégré dispose d'un rebord vous permettant de tartiner pains et biscottes sans que ceux-ci ne glissent. et, cette planche à découper ergonomique avec rebord et couteau intégré est équipée de piques sur lesquels vous fixer vos aliments afin de les découper ou les éplucher avec une seule main. grâce à cette planche de préparation culinaire avec couteau intégré, vous gagnez en autonomie et en sécurité lors de la préparation de vos repas.
Panier 0 items Aucun produit n'a été trouvé Plus de 10000 produits! Expédition le même jour Les meilleurs prix du marché Garantie minimum de 1an Tous les produits ont été ajoutés à votre panier. Ajouter au panier Planche à Trancher/Découper - 350x450x(h)40mm Planche à découper alimentaire, résistante et durable. Disponibilité: Marque: ProChef Heure de livraison: 48/72 heures Code de l'article: C459 Garantie: 1 an Offre valide jusqu'au: 15-06-2022 Description Caractéristiques du produit: Dimensions 4, 5 (h) x 30, 5 (l) x 45, 5 (d) cm Matériau Bois Poids 3, 98 kg Sécurité alimentaire Résistant aux couteaux Pas au lave-vaisselle Évaluations (0) Produits connexes Planche à Découper Toscane - Acacia - 300(L)x230(P)mm Planche à découper réversible en acacia pouvant être utilisée pour la présentation ou la préparation. Plus d'informations Ajouter au panier Planche à Découper Toscane - Acacia - 300(L)x230(P)mm Planche à Découper Avec Poignées - Bois de Hévéa - GN1/1 Planche à découper - hévéa - GN 1/1 - 53x32.
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