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L'açaï pousse principalement en Amérique du Sud et principalement au Brésil, au Venezuela, en Colombie, en Équateur, au Suriname, à Trinité-et-Tobago, en Guyane et notamment Guyane française où il est appelé palmier pinot ou pinot. Ce palmier peut mesurer 20 mètres de haut pour un tronc d'un diamètre inférieur à 20cm, et il possède généralement entre 8 et 14 palmes. Ses fruits sont appelés açaï et prennent la forme de baies violet foncé similaires à des myrtilles. Consommables, les baies d'açaï ont un goût qui fait penser à des fruits rouges et à du chocolat. La baie d'açaï a une chair pulpeuse qui doit être consommée dans les 48 heures pour être appréciée fraîche. La majorité des baies d'açaï récoltées le sont au sein de plantations sauvages. Propriétés nutritionnelles Pour déterminer les bienfaits de la baie d'açaï sur notre santé, il est intéressant de revenir sur ses valeurs nutritionnelles, c'est-à-dire les éléments qui composent ce fruit. Premièrement, la baie d'açaï est majoritairement constituée de glucides qui représentent environ 52% des valeurs nutritionnelles de ce fruit.

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Les antioxydants aident le corps à faire face aux effets néfastes de l'environnement, rendant non seulement le bien-être sain, mais aussi la peau. L'effet anti-âge est l'une des principales propriétés bénéfiques de l'açai. La baie contient un grand nombre d'antioxydants actifs qui neutralisent l'action des radicaux libres dans les couches supérieures de la peau. En raison de leur concentration élevée, l'utilisation régulière d'açai en complément d'un régime nutritif procure à la peau un effet anti-âge non moins important que l'utilisation régulière de cosmétiques coûteux. Anthocyanes Les anthocyanes sont des pigments naturels responsables de la couleur rose et bleu foncé de divers fruits, légumes et fleurs, ainsi que de la prévention du développement de maladies du système cardiovasculaire. Ils ont des effets anticancéreux, antibactériens et antiviraux. L'Acai a trouvé 33 fois plus d'anthocyanes que les raisins rouges et bien plus que le vin rouge! Acides oméga La pulpe d'açai est saturée d'acides gras et oméga essentiels - le principal assistant dans le transport et l'absorption des vitamines liposolubles A, E, D et K dans notre corps.

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Nous avons approfondi le sujet en lisant les interventions sur les forums et en demandant des opinions à ceux qui les ont essayées. Personne n'a dit qu'il était satisfait en termes de perte de poids, mais tous ont qualifié les baies d'açai de bon diurétique, utiles pour éliminer le gonflement abdominal. En bref, ils sembleraient utiles pour dégonfler l'estomac mais pas pour contribuer à la réduction concrète du poids corporel. En plus des baies d'açai, des extraits de Garcinia cambogia ont également été décrits comme étant le Saint Graal de la perte de poids. Baies d'açai - propriété Bien que les baies d'açai n'incluent pas de propriétés amincissantes, elles peuvent se vanter d'avoir un profil nutritionnel intéressant. Les baies d'açai contiennent un grand nombre de substances capables de ralentir ou d'empêcher le processus d'oxydation, à savoir: anthocyanes, phénols, flavonoïdes, proanthocyanidines, xanthones, Oméga 3, Oméga 6 et Oméga 9, elles apportent des micronutriments tels que les vitamines A, B1, B2, B3, C, vitamine E et minéraux, y compris calcium, phosphore, fer et potassium.

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Ensuite, on trouve des matières grasses à hauteur de 32% et qui sont principalement constituées d'acide oléique, d'acide palmitique et d'acide linoléique. Finalement, la baie d'açaï renferme environ 8% de protéines. La baie d'açaï contient également de la vitamine E, de la vitamine B1, des fibres alimentaires et du fer. En plus du fer, on retrouve d'autres oligo-éléments comme du sodium, du cuivre, du magnésium, du phosphore, du potassium, du calcium, du manganèse et du zinc. La baie d'açaï n'a rien d'exceptionnel au niveau de ses valeurs nutritionnelles. Celles-ci sont assez proches d'autres fruits, en particulier de baies comme les myrtilles. De fait, difficile de qualifier la baie d'açaï de superfruit quand on s'appuie sur ses propriétés nutritionnelles. Bienfaits de la baie d'açaï sur la santé Maintenant que nous avons évoqué les propriétés nutritionnelles de la baie d'açaï, il est temps de revenir sur les bienfaits de la baie d'açaï. En effet, ce fruit est très à la mode ces derniers temps.

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Organisé par Salugea Comme les autres baies connues comme de puissants antioxydants tels que les baies de Goji ou d'Aronia, les baies d'açai font également partie de la catégorie des "superfrutti" en raison de leur patrimoine nutritionnel particulièrement riche et de leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Qu'est ce que l'Acai? Les baies d' açai sont les fruits merveilleux d'une plante qui pousse à l'état sauvage dans la forêt amazonienne. Ils sont le fruit du cœur par excellence: ils soutiennent la fonctionnalité des vaisseaux sanguins et protègent le système cardiovasculaire. Riche en anthocyanes, ils favorisent la micro et la macro circulation sanguine, sont également recommandés en cas de fragilité capillaire. En plus de protéger la santé cardiaque et de favoriser la circulation, les baies d'acai favorisent un bon équilibre lipidique dans le sang, réduisant l'état oxydant: ils sont donc également utiles dans les traitements pour le contraste avec l'excès de cholestérol. Les baies d'açai ont un effet rassasiant et sont riches en fibres, améliorant ainsi la régularité intestinale.

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Vous trouverez de recettes à base de myrtilles séchées sur le blog.

29 avril 2016 Commentaires sur Liste des fiches produits et recettes Tupperware Bonjour je suis à la recherche de la fiche produit du trio deco. L'auriez vous svp? Par avance merci Posté par sandrine, 17 octobre 2014 à 15:43 | | Répondre bonjour, je mets toutes les fiches que je recois. Je n'ai pas celle ci mais je la mettrais des que je l'aurais. Posté par lya68, 11 février 2015 à 17:29 | | Répondre Bonjour, Ce blog est pour moi une découverte formidable!!! Pourrez vous me dire comment se procurer les fiches "condiserve" svp D'avance merci et bravo. Cordialement. Fiches Techniques « Un Bon Moment Culinaire Tupperware. M. Posté par marie claude, 09 février 2015 à 13:34 | | Répondre bonjour, merci beaucoup pour votre commentair. je mets toutes les fiches que je reçois. Je n'ai pas celle ci mais je la mettrais des que je l'aurais. Posté par lya68, 11 février 2015 à 17:30 | | Répondre Je viens de découvrir votre site et je le trouve super. Merci pour toutes ces fiches et idées. Posté par fifi, 16 octobre 2015 à 13:23 | | Répondre Bonjour, je suis a la recherche des explications de symboles sur les recettes du micro cake mung set.

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Fiche recette Turbo Tup 2/2 - Tupperware: Rillette de saumon au basilic, Purée de tomates confites, Beurre maître d'hôtel, Beurre d'escargot, Purée de carotte

Added in Quelques recettes utiles Product Information Une page pour nous, les garçons et filles des groupes de Arminda P. et Raffaella C. Voici certains livres (introuvables) de recettes qu'Arminda nous a mis à disposition, que j'ai assemblé au format pdf – Attention, malgré la réduction que j'ai déjà faite, certains fichiers restent volumineux: Evitez de les ouvrir sur votre téléphone portable! D'autres fichiers pdf, j'ai pu les scanner d'après les livres et ils sont un peu plus « propres ». J'ai fait aussi une fiche des cuissons au MicroPro Grill et scanné la fiche de la gourde infusion. Merci de ne pas les distribuer, c'est uniquement pour nous permettre de trouver d'autres recettes à proposer à nos hôtesses. <3 <3 <3 A vos agendas! Site officiel de Tupperware® - Produits de cuisine innovants et plus encore ! - Tupperware CA. Raffaella Anciens livres – mais toujours utiles avec des recettes oubliées qu'il faut actualiser! Livres génériques et de produits qui ne sont plus au catalogue (2022) C'est Magique avec le Micro Urban 3 en 1 (4, 9 Mo) Tupperware_ExcellenceEnCuisineAvecChefSeries (10, 7 Mo) Tupperware_LaPommeDeTerreAutrement (2.