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Des chambres au style rétro, mais avec un confort moderne. Appartements lumineux et tranquilles, surtout ceux donnant sur le jardin. Mon adresse préférée à Mons. Anonyme voyageur individuel Le quartier est calme mais proche du centre-ville. Le batiment à l'architecture historique est magnifique. La décoration de l'appartement est moderne et bien agencée. La literie est confortable. Le jardin permet une détente aux amateurs de grand air. Sinon, le parc est à deux pas. catherine cron famille avec enfants Tarif moyen par nuit: R$ 803 8, 8 113 expériences vécues Appartement très confortable et bien agencé. Décoration faite avec beaucoup de goût. Appartement mons belgique - Mitula Immobilier. Propriétaire aux petits soins, prodiguant des conseils avisés et utiles pour un séjour parfait. Petit déjeuner bio, copieux (trop) et varié. Tout était vraiment parfait. Patrick - Des appartements tous différents dans leur formes, on se sent comme dans une maison ancienne de caractère ( ce qu'est le Saint-Georges). Tout le contraire des chambres d'hôtels de chaines, modernes.
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Comment résister à la tentation? Lors des longs trajets, les fruits confits régalent les vacanciers depuis la fin du XIXe siècle. Ces gourmandises sont confectionnées à base de fruits cuits avec de l'eau et du sucre de betterave provenant de la sucrerie de Bourdon, créée en 1837 par le Duc de Morny, demi-frère de Napoléon III. On date l'invention de la pâte de fruit au Xe siècle. C'est à partir du XVe siècle qu'il commence à en être fait mention. Elles sont réalisées autour de Clermont et connues sous le nom de « Pâtes d'Auvergne ». Conformément à la recette déposée en 1947 par la Chambre Syndicale des Confiseurs, Confituriers et Conserveurs de Fruits d'Auvergne de l'époque, les confiseurs auvergnats s'obligent à utiliser au moins 67% de pulpe de fruits pour la confection de leurs pâtes de fruit.
Par écrasage sur tamis et tamisage, on en extrait alors la pulpe, qu'on fait réduire par évaporation jusqu'à moitié de son poids de départ, dans une chaudière chauffée à la vapeur. On ajoute le sucre, en moyenne à poids égal. Puis le mélange est longuement cuit jusqu'à consistance adéquate. Il est enfin coulé en plaques lissées, ou dans des moules de fer blanc.