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A cela s'ajoute la disparition d'une multitude d'autres types de fleurs exploitées dans la distillation de l'eau de fleurs, dont les violettes et les roses, difficiles à trouver en quantités suffisantes. L'artisan Harzeli (53 ans), qui a appris ce métier depuis l'enfance chez un spécialiste du domaine de la Casbah d' Alger, a cité parmi ses plus importantes sources d'approvisionnement en matières premières, les bigaradiers(orangers amers) longeant les artères du centre-ville (Bab Essebt et Bab Dzair) et de la commune de Beni Merad, "qui malheureusement ne me fournissent pas suffisamment de matières premières", a-t-il observé, se plaignant du fait que les autorités locales n'assurent pas l'entretien régulier de ces arbres, pour les rendre plus rentables. A cela s'ajoutent des plantes médicinales ramassées dans les forêts de l'Atlas Blideen, dont le romarin. Installateur chauffe-eau solaire Beire-le-Fort (21110) : 3 devis gratuits. Même son de cloche chez Mme. Radhia Belbey, une autre gardienne de ce métier ancestral cher à la ville des roses, qui a, également, déploré le manque de matières premières ayant négativement impacté sur son activité.

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ALGERIE Articles La distillation de l'eau de rose et des fleurs fait partie des métiers artisanaux ancestraux de la wilaya de Blida, dont le célébrissime nom de " ville des roses" est directement inspiré de cette odorante métier néanmoins menacé de disparition en raison du manque de matières premières, estiment les quelques artisans qui continuent, encore, à perpétuer cette activité chère à leur coeur. Ces artisans ont assuré, à l'APS, que leur attachement à ce métier vise la protection de ce patrimoine culturel, doté jadis d'un caractère commercial, déplorant, néanmoins, la difficulté d'acquisition de différents types de roses et de fleurs. C'est le cas de Mohamed Harzeli, membre de l'association culturelle "Kounouz", exerçant avec sa femme ce métier "qui commence à perdre de son lustre, en raison de la réticence des jeunes pour son apprentissage, d'une part, et le manque de matières premières, d'autre part", a-t-il souligné. Vente appartement fort de l eau algérie. Nostalgique, cet artisan a évoqué la "belle époque" de la ville des roses, quand les rues et les vergers embaumaient les roses et les fleurs, notamment le jasmin, qui faisait la réputation des communes de Chiffa (Ouest) et Chebli (Est), avant de déplorer la "disparition quasi-totale" de ces plantes odorantes actuellement du paysage de ces localités, affectant négativement l'artisanat de distillation de l'eau de jasmin, fortement prisée par les amateurs du domaine.

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De son côté, le ministre des Ressources en eau et de la Sécurité hydrique a indiqué que le taux de production totale d'eau potable à partir d'eau de mer «dépassera les 60% après la mise en service des stations d'El Marsa et de Corso. Ainsi nous pourrons nous en contenter pour assurer en partie l'AEP de la wilaya d'Alger, des barrages Keddara et Douéra, et de ne plus recourir donc aux apports des eaux des barrages de Taksebt (Tizi-Ouzou), Koudiat Asserdoune (Bouira) et Gherib (Aïn Defla). Vente appartement fort de l eau alger le caire rabat. Par ricochet, les eaux de ces ouvrages seront transférées vers d'autres wilayas limitrophes». Le ministre des Ressources hydriques a enfin indiqué qu'il reste convaincu que «la sécurité hydrique du pays passe par le dessalement de l'eau de mer». C'est d'ailleurs ce que partagent de nombreux experts en matière d'AEP mais ils déplorent que la production des usines de dessalement n'est jamais à son maximum. Un constat qui mérite débat.

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