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Thursday, 25 July 2024

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Sans gluten – Sans lactose – Sans sucre raffiné – Végétarien Les gaufres … Le goûter des enfants et des parents par excellence! Je me suis enfin acheté une petite machine à gaufres, depuis le temps que je rêvais d'une gaufre! Voici donc une recette légère au lait d'amandes et toujours sans gluten! Ingrédients (pour 10 gaufres carrées: ∙ 80 gr de farine de riz ∙ 50 gr de fécule de maïs ∙ 25 gr de poudre d'amandes ∙ 60 gr de fécule de tapioca ∙ 2 oeufs ∙ 20 cl de lait d'amandes ∙ 30 gr de sucre de coco ∙ 1 sachet de poudre à lever sans gluten ∙ 1 pincée de sel ∙ 1 cac de vanille liquide Étapes: 1. Mélangez ensemble les ingrédients secs: la farine de riz, les fécules, la poudre d'amandes, le sucre de coco, la poudre à lever et le sel. 2. Ajoutez ensuite les 2 oeufs, la vanille et le lait d'amandes, puis battez pour obtenir une pâte à gaufre plus épaisse qu'une pâte à crêpes. Gaufres au lait d'amandes - Recette par La p'tite cuisine de Pauline. 3. Laissez reposer votre pâte 1 heure à température ambiante, sous un torchon sec. 4. Une fois la pâte reposée, n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau si vous la trouvez trop épaisse.

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40 min Facile Gaufres au lait d'amande 0 commentaire Si vous avez envie de faire des gaufres sans utiliser de lait de vache, nous vous proposons une variante avec cette recette de gaufres au lait d'amande! Vous apprécierez ce petit arrière goût d'amandes dans vos gaufres de Mardi Gras! 3 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre 300 g de farine 1 paquet de levure chimique 300 ml de lait d'amande 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de margarine végétale fondue 1. Préchauffez votre gaufrier. 2. Dans 2 bols, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans le 1er bol, montez les blancs d'œufs en neige en y ajoutant le sel, réservez. 3. Dans le 2ème bol, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez alors la farine et la levure, mélangez bien. Versez le lait petit à petit, ainsi que la vanille liquide et la margarine fondue (en quelques secondes au micro-ondes). Mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Gaufre lait d amande calories. 4. Mettez un peu de margarine sur les plaques chaudes du gaufrier, et versez-y une louche de pâte.

La vanille y est pour beaucoup, qui rappelle l'enfance, et le lait d'amande... Source: COOKING JULIA Cobbler aux Fraises Tags: Dessert, Fraise, Beurre, Lait, Sucre, Amande, Farine, Vanille, Gâteau, Sucré, Crumble, Cobbler, Lait d'amande, Fruit, Levure, Etats-Unis, Fruit à coque Ingrédients pour 6 personnes:. 600 gr de fraises lavées et équeutées + 120 gr de sucre. 30 cl de lait d'amande. Gaufre lait amande. 140 gr de farine. 120 gr de sucre. 120gr de beurre fondu.