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Thursday, 1 August 2024

Publié par Mathieu Pelicart le 02 juin 2022 à 06h18 Libérés de leurs études pour cette année, Maurène et Louison Trégouët vont pouvoir « se consacrer à 100% au vélo jusqu'à la rentrée ». Et partager quelques sorties en famille, chez eux, à Lizio. (Photo Famille Trégouët) Le vélo se partage en famille pour Louison et Maurène Trégouët. Le frère et la sœur participent tous les deux aux championnats de Bretagne ce week-end. Lui au Sourn, elle dans le Finistère. Bretagne de cyclisme. Fille amateur nue. Dimanche au Sourn (hommes) et à Pencran (femmes) Dans la famille Trégouët, on demande d'abord le grand frère Louison. À 20 ans, le licencié du VCP Lorient a déjà réussi sa saison. Le coureur de deuxième catégorie a fait la nique à deux reprises à des coureurs de première catégorie (le plus haut niveau amateur), à Bignan fin avril, puis sur ses terres le week-end dernier à Lizio. Les deux fois au sprint, sa spécialité. « J'espère bien gagner d'autres courses, mais ce championnat de Bretagne ne constitue pas pour moi un gros objectif: le parcours est trop sélectif pour une arrivée groupée ».

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Il y avait trop de dates, trop de noms Aussi surprenant que cela puisse paraître, Robert Le Jeune n'a « jamais aimé l'histoire à l'école ». « Il y avait trop de dates, trop de noms », explique-t-il. Originaire de Plouzévédé (29), l'enfant qu'il était préférait la guerre en vrai, du moins ce qu'il en restait: « Je voyais les bunkers en allant à la plage et j'étais déjà fasciné ». Mais pas l'ombre d'une passion, puisque seuls ces blocs de béton armé délaissés lui racontaient la guerre. Programme TV SFR de la soirée de 20h à 22h du jeudi 26 mai 2022 avec Télé-Loisirs. « Mes parents avaient 20 ans à cette époque mais, malheureusement, ils ne m'en ont presque jamais parlé », regrette-t-il. Coup de foudre pour Priscilla Puis, en 2002, alors qu'il est à bord de sa voiture d'auto-école avec une élève, il découvre une jeep de l'armée américaine utilisée dans les années 1940 et abandonnée dans un champ à Mespaul (29). « J'étais triste de la voir délaissée, donc je l'ai récupérée et, même si elle ne marchait pas, je l'aurais mise en pot de fleurs dans mon jardin ». Mais la belle histoire ne pouvait pas s'arrêter là.

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Il pourra néanmoins se mettre au service de son équipe de copains. « L'ambiance est super, on se connaît tous très bien et on court sans pression ». S'il a fait une croix sur une carrière professionnelle, Louison entend bien « continuer le cyclisme au plus haut niveau amateur » et poursuivre ses études de sport, option entraîneur sportif, « pour travailler dans ce milieu ». Lui amateur, elle bientôt professionnelle? Dans la famille Trégouët, on demande ensuite la petite sœur Maurène. Amandine Bégot. À 18 ans, la licenciée du VS Ploërmel poursuit son ascension dans la filière fédérale et espère signer son premier contrat chez les professionnelles en fin de saison. Plus que les championnats de Bretagne, ce week-end, ce sont les championnats d'Europe sur route et les France de route et de piste qu'elle vise cet été dans sa catégorie (junior). Si elle est sélectionnée, comme l'an dernier pour les championnats du monde, elle partira rapidement en stage avec l'équipe de France. Libérés de leurs études pour cette année (Louison a validé sa troisième année de licence et Maurène attend les résultats du bac), le frère et la sœur vont pouvoir « se consacrer à 100% au vélo jusqu'à la rentrée ».

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Blanquette de veau recette facile (sans vin) Avec cette vague de froid qui s'est installée dans le Nord, la chute de neige et la grisaille. Rien de mieux qu'un plat mijoté bien généreux pour se réconforter. Pour changer des bons tajines et des savoureux veloutés et soupes je me tourne souvent vers ce genre de plats si simple à réaliser! On peut tout à fait remplacer par d'autres viandes de la dinde par exemple, ou du poisson (crevettes, cabillaud ou colin). Pour relever cette blanquette, on peut y ajouter un bon filet de jus de citron ou une cuillère à soupe de sauce soja ou une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne en fin de cuisson! Blanquette de veau asiatique http. La blanquette de veau se déguste bien chaude accompagné d'un bon riz, des pâtes ou juste avec un bon pain complet maison, ornée de quelques feuilles de persil c'est un délice! Ingrédients: 1 kg de veau coupé en morceaux 500 g de champignons de paris frais 3 carottes 1 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 40 g de beurre 3 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 brin de thym frais ou une bonne pincée de thym séché 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de farine 25 cl de crème entière 1 bouillon de légumes ou de volaille 1 bonne pincée de Muscade râpée Sel Poivre Préparation: Dans une marmite, faire dorer légèrement les morceaux de veau avec le beurre fondu.

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blanquette de veau recette facile (sans vin) Une recette inspirée de Cyril Lignac simple et gourmande d'un classique de la cuisine française traditionnelle, il s'agit de la blanquette de veau recette facile (sans vin). Un plat mijoté qui se réalise rapidement et qui est tellement délicieux et réconfortant. Après le boeuf bourguignon sans alcool et la blanquette de poulet, je vous partage un nouveau plat bien complet et appétissant. Blanquette de veau au potiron et petite touche asiatique. Des morceaux de viande de veau si tendre, juste saisis dans du beurre auxquels on ajoute des carottes et des champignons de paris le tout parfumé aux clous de girofle, laurier, thym et noix de muscade on laisse mijoter dans un bouillon de légumes (on peut ajouter des poireaux et des oignons grelots). On y ajoute un liant en fin de cuisson à base de crème entière mélangé à la farine ou à la fécule de maïs à laquelle on peut y ajouter deux jaunes d'oeuf. Ce liant donne une sauce onctueuse à ce plat. J'accompagne cette blanquette de veau de riz pilaf au beurre un vrai régal.

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Ajouter les clous de girofle, les feuilles de laurier, le thym, le cube de bouillon, l'oignon et les échalotes émincés puis l'ail rapé. Mélanger bien et laisser cuire 3 à 5 minutes. Saler et poivrer puis mouiller à hauteur avec de l'eau bouillante, laisser cuire à couvert 30 minutes environ. Éplucher les carottes. Les Couper en rondelles puis les ajouter dans la marmite. Recette - Blanquette Thaï tuning en vidéo. Ajouter une bonne pincée de noix de muscade et laisser cuire encore 25 minutes. Nettoyer les champignons de Paris et les couper en lamelles, puis les ajouter dans la marmite. Porter à ébullition puis baisser le feu à moyen et laisser frémir à couvert pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. (Si besoin ajoutez de l'eau pour avoir toujours du bouillon). Mélanger la crème entière avec la fécule de maïs. Ajouter du bouillon prélevé de la cocotte au mélange sans cesser de remuer puis remettre le tout dans la cocotte pour faire épaissir un peu la sauce. Mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin. Servir bien chaud.

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Moyen Appellation(s) Chiroubles Ingrédients 600 g de sauté de veau 1 bâton de citronnelle 1 cm de gingembre frais 1 petit piment rouge 50 g de beurre 1, 5 c. à s. de farine 2 feuilles de citron kaffir 1 c. de pâte de curry 1 carotte 32 g de shiitakés frais 20 cl de crème de coco 1 jaune d'œuf Le jus de 1 combawa 1/2 bouquet de coriandre Préparation Étape 1 Coupez la viande en cubes. Coupez la citronnelle en tronçons. Epluchez le gingembre et émincez-le finement. Blanquette de veau asiatique pan. Emincez les piments. Étape 2 Faites colorer 40 g de beurre dans une grande sauteuse puis ajoutez les cubes de veau. Assaisonnez de sel et poivre et laissez colorer. Ajoutez la farine et mélangez le tout de façon à bien enrober la viande. Étape 3 Couvrez d'eau froide, ajoutez la citronnelle, les feuilles de citron kaffir, les piments et la pâte de curry puis couvrez et faites cuire à feu doux pendant 2 heures et demi. Étape 4 Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Ajoutez-les à la viande et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.

Un sauté de veau aux légumes colorés servi sur fond de vermicelles de riz: tout pour vous mettre en appétit! Ingrédients 60 ml (1/4 de tasse) de fécule de maïs 600 g (environ 1 1/3 lb) d'escalopes de veau, taillées en lanières 15 ml (1 c. Blanquette de veau asiatique soccer schi. à soupe) d'huile de canola 1 oignon émincé 5 ml (1 c. à thé) d'ail haché 1 carotte émincée 250 ml (1 tasse) de pois mange-tout 250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf sans sel ajouté 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium 30 ml (2 c. à soupe) de miel 125 ml (1/2 tasse) de fèves germées

Mélangez sans cesse. 10. Incorporez les petits légumes (les shitake en fin de cuisson). 11. Versez le vin blanc puis l'eau. 12. Ajoutez le fumet de poisson et remuez l'ensemble. 13. Laissez cuire à feu doux 15-20 min tout en remuant régulièrement. 14. Ajoutez les shitakes. 15. Versez le nuôc-mam et la sauce soja. Salez et poivrez à votre convenance. 16. Prélevez 1 à 2 c. à soupe de sauce et, à feu doux, dans une petite casserole, ajoutez la farine à la noix de beurre fondue. Mélangez avec une cuillère en bois et prélevez environ 20 cl de sauce du wok pour lier le " roux ". Blanquette de veau – Sandra, Maman et tellement plus !!. 17. La préparation doit être épaisse mais homogène. 18. Transférez le roux dans le wok et remuez. 19. Incorporez les morceaux de saumon et poursuivez de nouveau de quelques minutes la cuisson. 20. Dans un petit bol, fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde à l'ancienne et ajoutez au wok. Mélangez pour enrober le saumon de la préparation. 21. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. 22. Servez bien chaud agrémenté de coriandre ciselée.