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Que ce soit pour remplacer de l'oeuf frais, ou pour l'utiliser comme un additif, le blanc d'oeuf séché en poudre peut vous rendre de multiples services. L'utilisation est simple. Il suffit de réhydrater la poudre de blanc d'oeuf avec de l'eau. Blanc d oeuf lyophilisé images. Les proportions sont celles-ci: 1 blanc d'oeuf frais correspond à 4 g de poudre de blanc d'œuf + 28 mL d'eau 2 blanc d'oeuf frais correspond à 8 g de poudre de blanc d'œuf + 55 mL d'eau 3 blanc d'oeuf frais correspond à 12 g de poudre de blanc d'œuf + 85 mL d'eau 4 blanc d'oeuf frais correspond à 16 g de poudre de blanc d'œuf + 110 mL d'eau etc… Nous vous conseillons de mélanger dans un premier temps la poudre et l'eau, à la main (avec un fouet, fourchette, cuillère…) avant de monter vos blancs avec un batteur électrique ou robot. Cela vous évitera de perdre de la poudre de blanc d'oeuf car cette matière est très fine et très légère, et risque de voler dans l'air en battant de façon trop rapide et directe. Nous avons utilisé les produits de marque Kalys, qui sont de bonne qualité et donnent de bons résultats.

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Replacer le couvercle et laisser reposer pendant 8-9 minutes 5. Mélanger, assaisonner et servir Conditionnement Conserve Conseils Il est nécessaire de stocker correctement les produits Fuel Your Preparation pour garantir une durée de conservation maximale. Conserver dans un endroit frais, éviter un stockage de longue durée au-dessus de 22°C et veiller à ne pas perforer les boîtes. Dans ces conditions, les plats Fuel your Preparation conserveront leur qualité, leur saveur et leur valeur nutritionnelle pendant leur durée de vie. Dessert lyophilisé - Crème aux œufs - 50 g FORCLAZ | Decathlon. - Après ouverture, consommer immédiatement le contenu. Toutefois, il a été constaté qu'un produit refermé au moyen du couvercle plastique était consommable jusqu'à une semaine après ouverture. Ce paquet est vendu au poids, et non au volume. Un tassement peut s'être produit en raison du transport, de la manutention ou d'écarts dans la densité du produit. Origine de la marque Royaume-Uni

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