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Comment utiliser les fleurs de basilic? Pensez à en agrémenter sel et baratte de beurre, afin de leur apporter une note épicée. Elaborez un apéritif original en plongeant les fleurs dans une bouteille de vin blanc et en ajoutant 4 à 5 cuillères à soupe de sucre. Rebouchez. Laissez macérer 2 à 3 mois. Pourquoi couper les fleurs de la ciboulette? Coupez régulièrement les fleurs afin d'éviter que la plante ne monte en graine. Les fleurs sont bonnes à manger. En effet, n'hésitez pas à secouer la tête pour faire tomber les graines qui produiront de nouvelles pousses de ciboulette. Bien couper le basilic : voici comment ça marche - Comment - 2022. Quand ramasser les fleurs de basilic? Le basilic est une plante généralement annuelle dont on récolte les feuilles durant la saison végétative, soit d'avril à septembre-octobre si la plante n'est pas à l'abri. La récolte est faite au fur et à mesure des besoins pour conserver toute la saveur des feuilles, puis en début d'automne pour l'intégrité du plant. Comment cueillir les feuilles de basilic? Cueillez les feuilles une fois que la plante mesure entre 15 et 20 cm.
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Lorsque vous arrosez votre plante de basilic, mesurez-la avec un ruban à mesurer ou une règle pour voir si elle a poussé. Lorsque le point le plus haut de la plante atteint 15 cm, vous pouvez commencer à cueillir ses feuilles. Comment cueillir du basilic frais? Cueillez les feuilles à leur base, au plus près de la tige. Pour cueillir les feuilles, il suffit de tirer délicatement la feuille pour la séparer de la plante. Vous pouvez également couper les feuilles avec de petits ciseaux, en prenant toujours soin de ne pas abîmer la tige. Quand cueillir les feuilles de basilic? Le basilic ne supportant pas le froid, il faudra le cueillir tout l'été pendant sa croissance, jusqu'aux premières gelées hivernales, afin de le conserver. Comment savoir si mon basilic est mort? Pour ce faire, grattez la base de la tige et voyez s'il y a une couche verte. Couper le basilicata. Si oui, la plante est vivante! Si le centre de la tige est brun, cette partie est morte. Lire aussi: Comment reconnaître un radiateur moyenne température?
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Ensuite, mettez les feuilles entières ou ciselées dans un bac à glaçons. Ajoutez de l'eau et placez au congélateur. Il vous suffira de décongeler les glaçons pour profiter des vertus du basilic. Pourquoi les feuilles de basilic deviennent marron? Si vous remarquez que les feuilles de votre basilic deviennent marron, c'est que votre herbe aromatique est peut-être touchée par la fusariose, une maladie causée par un champignon et due à un environnement trop humide. Ce dernier entraîne quelques jaunissements et des nécroses beiges à marron clair. Pourquoi les feuilles du basilic deviennent noires? Pourquoi les feuilles de mon basilic noircissent? Les feuilles de basilic noircissent lorsqu'il y a un excès d'eau au niveau racinaire. Le basilic est une plante qui aime l'eau mais qui déteste l'excès. C'est pour cela que la terre (ou le substrat) doit être suffisamment drainant pour évacuer l'eau. Couper le basilic france. Comment savoir si mon basilic est mort? Pour cela, grattez la base de la tige et regardez s'il y a une couche verte.
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Il ne faut pas oublier l'arrosage, surtout quand il fait chaud, car le basilic a besoin de beaucoup d'eau. Si vous le faites, vous pourrez profiter de ce délicieux aromate pendant longtemps! Ensuite, il faut attendre un peu avant de récolter les feuilles, car elles auront besoin de temps pour bien se développer. Il suffit ensuite de les couper ou les arracher, en fonction de la façon dont vous voulez les utiliser. Autre méthode, vous pouvez appliquer une légère pression sur la partie coupée afin de faire sortir le jus. Afin que le basilic repousse, il faut humidifier le sol régulièrement. 3 manières de récolter le basilic - wikiHow. Après avoir coupé la tige, il faut presser légèrement la partie cutanée pour faire sortir le jus. Pour que le basilic se repende, il faut l'arroser souvent. Si vous avez une plante de basilic, vous devez la couper régulièrement pour que les feuilles soient plus grosses. Si vous n'avez pas de plante, vous pouvez acheter des feuilles de basilic fraîches au supermarché. Concernant l'arrosage, attention cependant à ne pas trop l'arroser, car le sol doit être bien drainé.
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Comment sécher le basilic au four? Disposez les feuilles de basilic sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez 10 minutes. Laisser au four fermé pendant 2 heures, puis retirer les feuilles du four et laisser à température ambiante jusqu'à refroidissement. Pouvez-vous congeler du basilic frais? Mettre le basilic frais dans un sac congélation. Le basilic doit être bien séché car toute humidité restante dans le sac de congélation pourrait noircir et faire peur. Vous pouvez également mettre votre bouquet de basilic prélavé dans un verre d'eau ou un petit vase. Comment conserver les feuilles de basilic? Pour conserver au basilic tous ses arômes, il suffit de le laver et de le sécher avec une serviette en papier. Comment couper le basilic pour qu'il repousse ?. Placez ensuite les feuilles entières ou hachées dans un seau à glace. Ajouter de l'eau et placer au congélateur. Il suffit de décongeler les glaçons pour profiter des vertus du basilic.
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Arrosez les pieds pour éviter de mouiller le feuillage, car l'humidité entraîne la formation de champignons. Comment faire revivre un basilic? Avec des ciseaux, coupez une petite branche de basilic de 8 cm environ et effeuillez-la pour ne laisser que 2-3 feuilles au sommet. Mettez votre bouture de basilic dans un verre d'eau. Placez le verre près d'une fenêtre: en quelques jours, vous verrez apparaître les premières petites racines. Comment garder son basilic en vie? Le mieux pour le basilic est de garder sa terre humide, mais d'éviter l'excès d'eau. Il est important de n'arroser que la terre et non les feuilles, pour éviter que la plante pourrisse. Plante méditerranéenne, le basilic aime le soleil. Couper le basilic rose. Comment savoir si basilic mort? Pour cela, grattez la base de la tige et regardez s'il y a une couche verte. Si c'est le cas, la plante est en vie! Si le centre de la tige est marron, c'est que cette partie est morte. De la même façon, pliez un petit peu la tige pour voir si elle est souple.
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