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Tuesday, 30 July 2024

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Et aujourd'hui, c'est en Amérique que nous vous transportons, et plus particulièrement sur le territoire mexicain. Le pays mélangeant cénotes, plages paradisiaques et temples mayas se dévoile devant vous à travers ce top de nos 30 plus belles photos du Mexique. Situé dans le sud du pays, à l'extrême est, l'état de Quintana Roo est l'un des plus connus du Mexique. Et pour cause, c'est celui qui abrite les paradis les plus touristiques d'Amérique Centrale: Cancún et Tulum. Mais si le Quintana Roo est devenu si touristique, ce n'est pas une question de hasard. Il regroupe à lui seul une multitude de plages paradisiaques, et recèle également un nombre de merveilles cachées incalculable. C'est pour cela qu'il fait partie de notre sélection des plus belles photos du Mexique.

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Vous y trouverez le cœur de la culture mexicaine, en arpentant les marchés, les cafés, où en vous perdant dans les rues colorées de la capitale. Mexico, c'est une ode au sourire, au vivre ensemble, et au bonheur. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas visiter ses alentours, comme la commune de Puebla, une véritable pépite de votre futur voyage. Nous vous laissons juger vous-même, grâce à ces plus belles photos du Mexique! Basilique de Notre-Dame de Guadalupe. Cupolas de l'ancienne basilique et paysage urbain de Mexico au fond – Crédit photo: Shutterstock – WitR Le soleil se lève sur la cathédrale métropolitaine de Mexico City, Mexique – Crédit photo: Shutterstock – Joshua Davenport Une rue colorée de Puebla, capitale de l'état de Puebla, Mexique – Crédit photo: Shutterstock – Diego Grandi Lever du soleil sur les rues de Puebla, capitale de l'état de Puebla, Mexique – Crédit photo: Shutterstock – Bo Arrington Évidemment, un autre point fort de la culture mexicaine se trouve dans son passé historique.

Mérida, Valladolid et autres cités « coloniales » font de cette région l'une des plus historiques du pays. Les merveilles se trouvant dans le cœur du Yucatán vous pousseront à y rester un temps infini, car rien ne cessera de vous y émerveiller.

Du poulet aux pommes de terre rôties fondantes au four, un plat complet et exquis une recette facile et savoureuse parfumée d'une délicieuse marinade sucrée-salée à l'orange, cassonade et moutarde de quoi émerveiller vos convives. Ce plat de poulet aux pommes de terre au four est une sorte de one pan poulet ou one pot poulet et pomme de terre au four, la recette est vraiment simple on fait mariner le poulet quelques heures ou toute une nuit on place ensuite les pommes de terre coupées en quartier ou en deux dans un grand plat allant au four type plat à gratin ainsi que les pilons ou cuisse de poulet sans oublier la marinade et hop on enfourne pour 1 heure approximativement. Le poulet est bien enrobé de marinade qui est composé d'herbes origan et thym sans oublier les épices telles que: paprika, ail et oignon en poudre. Le tout est ajouté à la moutarde, cassonade et jus d'orange pressé ou mieux encore la mandarine qui apporte un meilleur goût. Ce poulet aux pommes de terre au four est souvent réalisé par mon époux une recette qu'il a déniché chez Claudia sur sa chaine youtube.

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2 g Sucres 18. 3 g Fibres 9. 6 g Protéines 53. 8 g Sel 2. 6 g Astuce Bébé mange avec vous En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé. Préparation (30 min) 1 Pelez 1 pomme de terre et 1/4 de pomme, et coupez-les en morceaux. Émincez 100 g de chicons. 2 Faites cuire la pomme de terre 20 min dans de l'eau bouillante. Ajoutez le chicon à la mi-cuisson et la pomme pour les 5 dernières minutes. Égouttez. 3 Mixez la préparation et agrémentez-la d'1 c. à café d'huile végétale. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir

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Samba Elle est née en 1989 d'un croisement entre Roseval et Baraka. On l'utilise pour les potages, pommes au four, en robe des champs et en purées. Sebago Peau crème, chair blanche. Convient pour bouillir, cuire au four, frire et pour la purée. Spunta Peau brune, chair jaune, mais qui tient mal. Convient pour rôtir, frire, cuire au four, la purée et les gratins. Truffe de Chine Ou négresse Peau noire, chair violette et blanche, farineuse et parfumée. Doit être bouillie avec sa peau. Convient pour les salades. Vitelotte Peau et chair violettes. Sucrée avec un goût de châtaigne. Principalement cultivée en Picardie mais également à Villard-Reculas (Isère) qui cultive encore de nos jours cette variété ancienne et oubliée. Peut être accommodée en purée ou frites. Vitelotte noire Elle est attestée avant 1815. Variété tardive estimée pour sa chair ferme d'un violet presque noir. Idéale en ragoût, gratin et salade panachée. À lire aussi: Les différentes variétés de pommes

Préparation: env. 30 minutes Cuire les pommes de terre non épluchées env. 20 min. Entre-temps, détailler les olives en anneaux et les oignons en lamelles. Hacher les fines herbes. Peler les deux tiers des oranges à vif, puis les partager en deux et les couper en tranches. Pour la sauce à salade, exprimer le jus du reste des oranges et du citron, les mélanger à l'huile, saler et poivrer. Presque au bout Peler les pommes de terre encore chaudes puis les couper en fines tranches. Y mélanger la sauce à salade, les fines herbes, les olives et les oranges. Servir tiède ou froid. Source: Valeurs nutritives par portion