Librairie De La Faculté Marseille, 8 000 Recettes Depuis Votre Robot I-Cook'In !

Visite virtuelle Par ici la visite! Accès Métro et bus: arrêt Gare St-Charles Collections Les collections de la BU Saint-Charles sont adaptées aux enseignements prodigués sur le campus: Sciences, Lettres et Sciences Humaines. Mais la BU propose également une offre développée en culture générale et loisirs (formation-emploi, romans, BD, DVD…). Services La BU Saint-Charles s'est fortement modernisée durant ces dernières années. Librairie des Facultés - Marseille. Travaillez dans des locaux adaptés et conviviaux, profitez de nombreux services: 348 places assises, 60h30 d'ouverture hebdomadaire, espace multimédia, couverture wifi, prêt de tablettes, salle de travail en groupe, photocopies et impressions, équipement pour malvoyants, etc. Info accès handicap: s'adresser à la bibliothèque ou par mail à Spécificités Construite en 1958 par l'architecte Fernand Pouillon, la BU Saint-Charles est classée « Patrimoine du XXème siècle » (label du Ministère de la Culture et de la Communication). Bibliothèque historique de la Faculté des Sciences, la BU Saint-Charles est dotée d'une réserve patrimoniale et participe depuis 2011 aux « Journées du Patrimoine ».

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Recettes Recette de macarons Macarons aux amandes Macarons au cook'in® Ingrédients 4 155 g de sucre glace 95 g de poudre d' amandes 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre fin + Tamis, cul de poule, grande spatule, 2 à 3 plaques alu et silpat, Cook'in Coût estimé: 2. 29 € (0. 57€/part) Préparation Mixer le sucre glace et la poudre d'amandes dans le Cook'In bien propre et sec en mode Turbo pour bien affiner la poudre d'amandes et bien mélanger le tout. Passer le mélange au tamis et réservez. Monter les blancs en neige pendant 5 minutes. Quand ils commencent à mousser, incorporer le sucre fin en 3 fois. Une fois les blancs bien fermes, incorporez le colorant et continuer à mixer un court instant pour une couleur bien homogène. Pour le macaronage, incorporez le mélange poudre d'amandes, sucre glace en 3 fois à la meringue en s'aidant de la spatule. On macarone quelque minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et forme un ruban brillant mais pas liquide. Pour le pochage, dresser à la poche à douille des petits ronds espacés en quinconce sur la Silpat puis la soulever et la faire tomber sur le plan de travail pour chasser l'air et étaler la pâte.

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Depuis plusieurs années déjà, je m'adonne pendant mon temps libre à ma passion: la cuisine! C'est mon envie de vous faire partager celle-ci qui m'a poussée, en 2010 à créer mon blog afin de publier mes recettes, et depuis peu à organiser des ateliers culinaires. Accueil Apéritif Entrées Plats Desserts Partenariats Définitions Contact Soupe de potimarron au Cook´in Publié le 10 Octobre 2013 Ingrédients: 500 à 700g de potimarron 50cL de bouillon de volaille 20g de beurre 2 échalotes 1 gousse d'ail 5cL de crème Sel et poivre Préparation: Coupez les échalotes en 8, mettez les dans le bol avec le beurre. 1 min 90 degrés vit 2 Épluchez et coupez le potimarron en cubes. Ajoutez le potimarron, l'ail, le bouillon de volaille, le sel et poivre. 15 min 110 degrés vit 2 Ajoutez la crème. Faites quelques coups de turbo. Voilà c'est prêt! !

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Pâte feuilletée express au Cook'in (robot) Faire sa pâte feuilletée en quelques minutes c'est possible! Merci mon robot Cook'in qui me facilite la vie et permet de réaliser un feuilletage maison. La chose à penser: avoir du bon beurre, congelé en morceaux avant de la réaliser. Merci à La popotte de Vanoche pour ce petit trésor de recette. Cette recette est valable pour d'autres robots qui hachent rapidement. Explications en photos... Imprimer Epingler Evaluer cette recette Ingrédients Pour 2 pâtes feuilletées plutôt fines, ou 1 pâte épaisse: je fais un rectangle de 20 cm par 30 cm ▢ 150 grammes de farine ▢ 130 grammes de bon beurre congelé en petits morceaux ▢ 75 grammes d'eau à température ambiante ▢ sel: 2 millilitres ou 2 grammes Instructions Penser à l'avance à prévoir le beurre congelé, au moins 5 heures: Dans le Cook'in: mettre tous les ingrédients dans l'ordre cité ci-dessus. Mixer 15 secondes vitesse 6. ( La pâte est homogène mais présente des petits morceaux de beurre à l'intérieur. )

J'ai plus l'habitude de le déguster cuit à l'eau en accompagnement d'une viande rôtie, également en salade, son petit goût d'artichaut... 1 mars des petites croquettes à déguster à l'apéritif ou bien en entrée accompagnées d'une salade verte croquante..... 25 févr. Elle est vite faite et excellente, sans prise de tête, tout ce qu'il me faut et je vous la recommande, succès assuré pour 6 mousses: 400 grs de noix de Saint-Jacques avec corail (je préfère mais cela renforce le goût iodé) 10 cl de crème fraiche 2oeufs... 23 févr. ET CLEMENTINES, pour aborder le printemps qui arrive et faire le plein de vitamines, rien de tel qu'un grand verre de ce délicieux nectare pour commencer la journée Mettre dans la cuve du cook'in 1 mangue épluchée 2 kiwis 2 clémentines épluchées 1 yaourt... 22 févr. À base de pâte levée, ce gâteau moelleux est de couleur jaune doré, avec une mie jaune clair très dense. De consommation courante aujourd'hui, le pastis, en raison du beurre qu'il contient, était réservé autrefois aux fêtes (mariages, communions, fêtes...