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Thursday, 11 July 2024

Que se cache-t-il derrière un poulet bio? Comment est-il élevé et abattu? Qui sont les éleveurs qui le nourrissent? Contactés par le syndicat de défense des volailles fermières d'Auvergne (SYVOFA), nous nous sommes rendus, en octobre dernier, dans la région des volcans - 6e plus belle région du monde selon le dernier classement Lonely Planet - afin de rencontrer un éleveur de poulets bio et son exploitation, mais aussi visiter un abattoir. Une clarté délicate À l'heure où beaucoup de consommateurs s'interrogent sur leur consommation de viande, de nombreuses images circulent sur internet en montrant l'horreur des conditions d'élevage des animaux et la cruauté présente dans certains abattoirs. Ces images sont généralement mises en ligne par des sites de défense du droit des animaux. On pense notamment aux dernières vidéos de l'association L214 sur l'abattoir d'Alès, ou plus récemment sur celui de Vigan. POULET BIO AU KILO. Leur intention est noble, car les abus inhumains doivent être dénoncés et combattus avec la plus grande sévérité, mais il devient alors difficile de se faire un avis général sur la question sans tomber dans les caricatures et les cas extrêmes.

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Le label AB est votre label de référence, l'un des seuls qui prend en compte le bien-être animal, le respect de la nature, et la santé de l'homme. Prix du Filet de poulet bio avec peau le kilo 39, 90 € En stock 131 Produits Fiche technique Mode de cuisson A poêler ou a griller 10 autres produits dans la même catégorie: Prix 8, 97 €  Il n'y a pas assez de produits en stock. Cuisse de canard bio poids 400g Succulente cuisse de canard bio poids 400g, livraison à domicile en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie 11, 96 €  Tournedos filet de canard bio 300g dénervé pour pierrade Succulent tournedos filet de canard bio, poids 300g, dénervé pour pierrade en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Filet de poulet fermier bio, poids 250g, livraison à domicile. Nos canards fermiers sont élevés en liberté, en plein air. LIVRAISON OFFERTE A... 14, 37 € Escalopes de dinde bio 300g Escalopes de dinde fermière bio sans peau, poids 300grammes, 2 à 3 pièces, livraison à domicile en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie Nos dindes fermières bio sont élevées en liberté, en plein air, sur nos verdoyantes prairies normandes.

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