Purée Endive Bébé, 3 Baignoires Conçues Pour La Douche | Styles De Bain
Ingrédients pour 1 portion: • 60g d'endives • 60g de pomme de terre • 10g de gruyére rapé • 1 noisette de beurre Préparation: Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre Lavez, retirez la partie amère et coupez l'endive Faites cuire dans l'eau le tout pendant 15mn après ébullition Après cuisson, mixez le tout avec le beurre pour en faire une purée Ajoutez le gruyère râpé Mélangez jusqu'à ce qu'il soit complétement fondu Servir à bébé Conseils et astuces: Décorez l'assiette de bébé avec quelques brins de persil finement ciselés.
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Nos conseils pour faire manger de l'endive à bébé La diversification alimentaire, c'est l'aventure pour les parents comme pour bébé! Pendant toute sa petite enfance, il découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, jusqu'à manger comme les grands. L'endive, c'est le légume parfait pour éveiller ses papilles à l'amer, tout en douceur. Vous aimez préparer les petits pots de bébé et lui cuisiner de bons petits plats maison? Voici quelques conseils pour ajouter l'endive au menu du jour. De l'endive pour le repas de bébé dès 6 mois La diversification alimentaire commence vers les 4 mois révolus de l'enfant, toujours après avis du pédiatre. L'endive, elle, sera plutôt proposée vers 6 mois. L'idéal est de la cuire à la vapeur, et de la mixer avec du lait pour obtenir une consistance bien lisse. On pourra alors la proposer à la petite cuillère en bouillie ou en purée ou alors en soupe dans le biberon. Plus bébé grandit, plus on peut varier son alimentation. On peut par exemple mélanger l'endive avec d'autres légumes, et vers 7 ou 8 mois, vous pouvez la mixer avec une pomme de terre et passer à une purée de légumes grossièrement écrasée avant d'introduire les petits morceaux.
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L'endive est amère et faible en calories. Deux raisons pour lesquelles on ne se tourne pas instinctivement vers elle quand il est question d'élaborer le menu de bébé. Et pourtant! Faire manger de l'endive à bébé est une riche idée, autant sur le plan nutritif que gustatif. L'endive à l'écoute des besoins de bébé Entre 4 et 12 mois, on passe à la diversification de l'alimentation de bébé. Cela consiste à introduire des aliments plus riches en nutriments et en énergie pour combler ses besoins. C'est aussi l'étape idéale pour développer son éveil au goût, et pour lui proposer petit à petit de nouvelles saveurs. D'un point de vue énergétique, avec une teneur moyenne de 19 kcal pour 100 g, l'endive n'est pas le premier légume que l'on pense intégrer à l'alimentation de l'enfant. D'un point de vue nutritionnel, vous avez tout intérêt à y penser! L'endive est riche: En oligo-éléments: elle contient 0, 4 mg de fer pour 100 g d'endive cuite (oui, elle est bien meilleure ainsi pour bébé). Ok, nous n'atteignons pas des sommets comme avec les légumineuses par exemple, mais ses besoins en fer sont énormes, et l'endive peut contribuer à les combler.
OFFRE FÊTES DES MÈRES: -20% SUR LES CARTES CADEAUX Activer un code cadeau Gift Offrir Basket M'abonner Me connecter Burger S'abonner Clock Préparation 10 mn Oven Cuisson 15 mn L'endive en plus d'être une source de vitamine C, elle est en riche en fibres et en eau. Quoi de mieux que de proposer une purée d'endive à Bébé dès qu'il aura 12 mois. Le mot du chef: Les fibres de l'endive sont bien tolérées par le système digestif de l'enfant. Une qualité qui s'ajoute à ses ressources en eau, minéraux et oligoéléments, et à sa teneur en acide folique ou vitamine B9... Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail Envie de découvrir la suite? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 6 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût. Ingrédients (1 portion) Ouvrir la liste d'ingrédients Lavez et ciselez le persil. Lavez les endives en enlevant au couteau le petit cône blanc à la base du trognon.
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