Soupe Chou Fleur Courgette: Joyeux Anniversaire En Bleu

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Tuesday, 30 July 2024

Mais vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou un fromage de votre choix. Vous pouvez aussi utiliser les fleurettes de chou fleur surgelées que vous utiliserez sans les décongeler.

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Étape 2 Pendant ce temps, éplucher, couper en gros dés et laver les pommes de terre. Lorsque les oignons sont bien dorés, écraser avec la paume de la main ou le manche d'un gros couteau, l'ail, jeter les pluches et ajouter les gousses d'ail à la compotée d'oignon. Étape 4 Poursuivre la cuisson 1 minute puis ajouter la grosse boîte de tomates pelées. Augmenter le feu jusqu'à ébullition tout en remuant de temps en temps avec une grosse cuillère pour ne pas que ça attache au fond de la cocotte. Lorsque l'ébullition est atteinte, ajouter le chou-fleur, les dés de pommes de terre, la branche de céleri émincée finement puis l'eau ainsi que le reste des ingrédients de la recette, sauf le fromage râpé qui ne sera servi qu'au dernier moment dans les assiettes des convives. Laisser cuire à feu doux jusqu'à cuisson moelleuse des légumes. Soupe au chou fleur et courgette. Note de l'auteur: « Si l'on supprime les saucisses, ce plat peut être de type végétarien. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe provençale au chou fleur

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Icone flèche 50min Très facile Bon marché c Par Caro0002 Une bonne soupe de légumes avec la touche de Boursin en plus. Ingrédients une càs de crème fraîche épaisse Sel Poivre Un boursin ail et fines herbes 5 à 6 têtes de choufleur surgelées 500g de rondelles de courgettes surgelées 3 ou 4 pommes de terre En direct des producteurs sur Préparation Préparation: 10min Cuisson: 40min 1 Eplucher les pommes de terre, les laver et les mettre dans un grand faitout. 2 Ajouter les courgettes et le chou-fleur. Couvrir d'eau. 3 Ajouter une càc de gros sel. Soupe crémeuse au chou-fleur est une vraie révélation! - Sos Recette. Une fois tous les légumes cuits, passer au mixer. 4 Ajouter le boursin et la crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de courgettes Recettes à base de Boursin Recettes de soupe de courgettes Recettes de la soupe au Boursin Recettes de soupe de courgettes au boursin Recettes: 750green

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Mélanger constamment jusqu'à ce que le fromage soit fondu. À l'aide d'une fourchette, retirer la croûte du fromage et la jeter. Servir bien chaud. Chou-fleur avec courgette - 24 recettes sur Ptitchef. Poivrer et garnir avec des croûtons, du persil et, si désiré, de petits bouquets de chou-fleur rôtis. REMARQUE SUR LE CHOU-FLEUR RÔTI: huiler et assaisonner des petits bouquets de chou-fleur et faire rôtir au four à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés et en garnir chaque potage. Par Josée Robitaille, chef et styliste culinaire Crédit photo: Mathieu Rivard

Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!

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