Soupe De Cerises Hongroise Brahms | Dalle Terrasse Jaune
Cette recette hongroise pour la soupe de cerises aigres se nomme de nombreux noms - meggy leves, cseresznye leves, meggykeszoce, cibere - et sa douceur varie avec le cuisinier. Il est généralement servi froid en été lorsque les cerises sont abondantes. Cette soupe est traditionnellement faite avec des griottes de griffes rouge foncé, mais n'importe quelle tarte aux cerises, comme les cerises de Montmorency rouge-feu, travaillera dans une pincée, tant qu'elles sont fraîches ou pour le moins congelées. (N'utilisez pas de conserves. ) N'utilisez jamais une cerise Bing sucrée. Soupe de cerises hongroise 1956. Certaines recettes appellent la cannelle et les clous de girofle, avec les cerises sont laissés non-divisés. Ce dont vous aurez besoin 6 tasses d'eau 1 livre de cerises aigres fraîches, dénoyautées 3/4 tasse de sucre 1 tasse de crème sure 2 cuillères à soupe de farine 1/4 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de confiseurs Comment le faire Dans une grande casserole, cuire les cerises avec de l'eau et 3/4 tasse de sucre jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 10 minutes.
Soupe De Cerises Hongroise 1956
Les résultats individuels peuvent varier. )
de course Ingrédients 800 g Cerises 120 g Sucre en poudre 50 cl Vin rouge 1 Orange Calories = Moyen Étapes de préparation Lavez, équeutez, dénoyautez et coupez en deux les cerises. Lavez, frottez l' orange et faites-en des zestes fins. Versez le vin dans une sauteuse. Ajoutez le sucre et les zestes d'orange et portez à ébullition. Baissez le feu, ajoutez les cerises et faites cuire 5 min. Retirez du feu. Versez la préparation dans un saladier et laissez refroidir. Placez au frais pendant 1 h minimum. Soupe de cerises hongroise la. Astuces et conseils pour Soupe aux cerises Servez avec des sablés aux amandes. Jetez un oeil à ces recettes
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