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Laurent Rouvrais Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Publié le 24/04/2013 à 21h23, mis à jour le 25/04/2013 à 19h07 Quand la pâte à sucre devient une passion, il est indispensable d'apprendre à la teinter car la pâte blanche est bien moins chère! Colorer la pâte à sucre soi-même est également intéressant lorsqu'on a besoin d'une toute petite quantité d'une couleur peu courante. En s'appliquant à colorer le sucre, vous pourrez aussi oser les mélanges les plus fous, ou obtenir une teinte plus ou moins intense selon la quantité de colorant que vous intégrerez. Les colorants en pâte sont ceux que l'on conseille le plus souvent car ils donnent les meilleurs résultats et apportent une couleur profonde et dense. Ils s'incorporent progressivement par pétrissage jusqu'à la teinte désirée. Ceux en gel sont très pratiques et peuvent être facilement utilisés lors d'un après-midi créatif avec les enfants! Melange couleur pate a sucre avec. En pratique, c'est facile? Il faut être un peu minutieux mais le principe est identique à celui de la pâte à modeler!
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Le colorant en pâte est très concentré et une quantité très petite suffit. Le colorant en gel est assez concentré et facile à utiliser. Le colorant en poudre doit être dissout dans du liquide avant d'être utilisé pour éviter que des particules se voient dans la pâte à sucre à la fin. Le colorant liquide est très répandu. Utilisez un produit fait pour la décoration de gâteaux pour que la pâte à sucre ait une bonne consistance. La poudre lustrante permet d'apporter une touche brillante. Renseignez-vous sur les pigments. Certains peuvent poser problème. Le jaune curcuma est un colorant jaune naturel qui ne contient pas de tartrazine. Melange couleur pate a sucre dans. La tartrazine est le colorant de synthèse E102 auquel de nombreuses personnes sont allergiques. Assurez-vous que le produit que vous achetez n'en contient pas. Le vert pistache est plus vif et contient plus de jaune que le vert menthe. Quel que soit celui que vous utilisez, une petite quantité suffit. Le dosage précis dépend du ton de vert que vous souhaitez obtenir.
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Pour commencer, prenez vos deux pains de pâte à sucre et mélangez-les en effectuant des torsades et en pliant et repliant la pâte sur elle-même: il faut le faire suffisamment longtemps pour que les couleurs s'assemblent mais pas trop non plus sinon elles se fondront l'une dans l'autre et au lieu d'obtenir un dégradé ou un style marbré vous obtiendrez une troisième couleur. Ensuite, étalez l'ensemble de même manière que pour recouvrir un gâteau avec une seule couleur de pâte à sucre. Melange couleur pate a sucré salé. Et voilà le plus gros du travail est fait! Pour des finitions sympas, vous pouvez utiliser un crimper pour festonner les bords du gâteau et/ou réaliser un noeud (comme un paquet cadeau) ou bien une cocarde en pâte à sucre pour orner le dessus. Ci- dessous d'autres gâteaux avec effet marbré: comme vous pourrez le constater, le mélange des différentes couleurs de pâte à sucre durera plus ou moins longtemps suivant l'effet voulu (très dégradé ou couleur marqué).
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carte du monde | Bout de Gomme La carte du monde, une poésie et le jour 22 du VG2016 Et encore une fiche importante pour le Vendée Globe: la carte du monde. Les élèves regardent déjà tous les jours la carte sur le site du Vendée Globe ( sur le TBi), sur notre carte accrochée au mur, sur la carte d'Initiatives coeur …. maintenant, j'aimerais qu'ils regardent cette carte tous les jours à la maison et qu'ils montrent l'avancée des skippers à leurs parents. Créer du lien, apprendre, discuter, rechercher … on est dedans, les collègues! Ils colorieront donc les mers et océans en bleu, puis noteront l'avancée des skippers ( le premier) chaque jour … on y notera aussi des petits numéros et des annotations derrière la feuille sur des rencontres animalières par exemple ou des faits importants …. Carte du monde du Vendée Globe Voici le jour 22: l'arrivée de Tanguy De Lamotte aux Sables d'Olonne, moment très attendu par nos élèves puisque leur héro revient enfin! Ils ont adoré le coeur qu'il a tracé sur la mer grâce aux marqueurs de la carte interactive!
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Dans cet article, je vous présente mon nouveau rituel de géographie: Voyage autour du monde. Il m'a été inspiré par les jeux Bioviva que j'utilise lors du rituel Expert des sciences. Voici ce que je voulais: Un jeu collectif, mené par un élève qui interroge ses camarades, une fois par semaine Un moyen d'acquérir des connaissances sur 30 pays du monde, La possibilité de localiser ces 30 pays sur un planisphère, Pouvoir rebrasser régulièrement cette localisation, Que les élèves apprennent en s'amusant. J'espère y être parvenue avec ce jeu, on verra à l'usage. Le matériel Le jeu est constitué de 30 cartes-énigmes, une par pays, et de diaporamas à projeter au tableau. Le fonctionnement L'élève responsable se munit de la carte-énigme du jour et la lit entièrement (la solution également puisqu'elle y apparaît). Quand il est prêt, il donne le premier indice à ses camarades. Il interroge les volontaires et si personne n'a trouvé il donne le deuxième indice. On continue comme ça jusqu'au cinquième et dernier indice.
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