Déchetterie De Chelles, Moule De Peche
Les professionnels ne sont pas acceptés dans cette déchetterie. Seuls les particuliers habitant sur le territoire du Sietrem y sont autorisés. Les apports sont limités à 1 m3 par jour et par foyer (2 m3 si ce sont des déchets verts). Les déchets autorisés et les déchets interdits: Les déchets autorisés sont les déchets comme le carton, les journaux des magasines, le verre, le bois, le mobilier d'intérieur, les gravats, la ferraille et les métaux non ferreux, les huiles comme les huiles moteurs usagés minérales ou encore les huiles de cuisson organiques. Les déchets encombrants, les pneumatiques de véhicules légers, les piles, les textiles, les déchets de jardin comme les tontes, les feuilles, les petites branches, les fleurs fânées, les tailles de haies sont aussi des déchets autorisés. On peut également déposer, à la déchetterie de Chelles, les déchets ménagers spécifiques (la peinture d'intérieur, le solvant, l'acide, les bombes aérosols, les médicaments, les produits phytosanitaires et les radiographies), les déchets d'Equipements Electriques et Electroniques dit DEEE (les appareils électroménagers froids comme le réfrigérateur, le congélateur, les appareils électroménagers hors froids également comme les cuisinières, les machines à laver, les lave-vaisselles), les déchets comme les écrans, les ampoules, les flous compacts et pour finir les capsules Nespresso.
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Les règles de la déchetterie de Chelles La déchetterie de Chelles est gratuite pour les Chellois. Avec les nouvelles mesures de sécurité, liées au Covid-19, et jusqu'à nouvel ordre pour pouvoir entrer dans la déchetterie de Chelles il faut au préalable avoir pris rendez-vous sur le site internet. Les habitants du territoire peuvent se rendre dans l'ensemble des 5 déchetteries du SIETREM sans sectorisation. Conditions d'accès à la déchetterie de Chelles Afin de vous rendre dans cette déchetterie, vous devrez respecter le règlement général des déchetteries du SIETREM: Seuls les véhicules dont le PTAC est inférieur à 3, 5 tonnes peuvent entrer. Les véhicules identifiés aux noms des sociétés, commercants ou artisans ne sont pas autorisés. Lors de votre premier passage en déchetterie, un justificatif de domicile ainsi qu'une pièce d'identité vous seront demandés. Dès lors, vous recevrez un badge de déchetterie que vous pourrez présenter pour vos prochains passages. Il est nécessaire de vous munir de votre carte d'identité à chaque passage.
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Vous souhaitez contacter le service des Déchetteries de Chelles? Nos conseillers sont disponibles 24h/24 et 7j/7. Ils vous communiquent les coordonnées du service demandé et peuvent vous mettre en relation. Cliquez sur le bouton ci-dessous Ce numéro est un numéro de mise en relation simple et efficace, vous pouvez aussi utiliser les coordonnées communiquées sur cette page. Avant de vous déplacer à la déchetterie de Chelles nous vous conseillons de consulter les horaires d'ouverture et de fermeture. N'oubliez pas les alternatives telles que les services des encombrants afin de jeter de manière responsable de vos déchets. Contactez votre Mairie afin de tout connaitre des services dédiés dans votre ville. Les ordures spéciales (corosives, toxiques... ) ne sont pas forcement acceptés en déchetterie et ne pourront pas être pris en charge, appelez la déchetterie de Chelles pour connaitre les détails. Si vous disposez de plusieurs types de détritus différents triez les. Cela permettra d'être plus rapide sur place car tout ne doit pas être déposé dans les mêmes contaeneurs.
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Provenance des moules Moule de corde Elle est élevée en suspension en pleine mer. Moule de pêche Elle est issue de bancs naturels, ramassée à l'aide d'un navire, tirant des dragues pour pêcher le produit sur le fond de la mer. Moule de Bouchot Elle est élevée selon une culture traditionnelle, sur des pieux appelés Bouchots. Moule de corde La Moule de Corde est reconnaissable par sa coquille noire aux reflets jaune et bleu. Cette moule est élevée en mer sur des cordes suspendues. Son mode d'élevage, soit un maintien sous l'eau, lui permet de s'alimenter en permanence. La moule de corde est de taille légèrement supérieure avec une couleur de chair plus soutenue que la Bouchot, mais est un peu plus fragile. La chair de cette moule à un goût iodé très prononcé du fait de sa culture en pleine mer. Saisonnalité: janv, fev, mars, avril | sept, oct, nov, déc Valeurs nutritionnelles: riches en protéines, ces moules figurent parmi les aliments les plus riches en calcium, magnésium, fer, zinc et sélénium.
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Ce qui donne naissance à une technique de culture de la moule: la moule de bouchot. Aujourd'hui, la technique a un peu évolué comme l'explique Nicolas Lebeau, pêcheur de moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel: "On a une grue hydraulique à bord du bateau avec un panier au bout qui nous permet d'aller pêcher les moules sur le pied. C'est comme le jeu du grappin de la fête foraine. La seule différence, c'est qu'effectivement, nous, on gagne à chaque fois. " Nature ou non? Il y a les puristes de la moule de bouchot et les gourmands. Et parfois, les deux se rencontrent. "Les moules de bouchot se mangent nature, sans viande, sans sauce, sans rien du tout", pour le pêcheur. "Déjà, pour avoir le vrai goût et la vraie texture, c'est le goût de la baie du Mont-Saint-Michel. On arrive à retrouver de petite saveur sucrée, un arrière-goût de noisette. Un peu comme dans le vin, où on a des termes vraiment très précis au moment de la dégustation. " Pour Yves Camdeborde, la gourmandise prime: "Je pense un peu à mes origines du Sud-ouest en bordure de l'Espagne.
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Souvent plus ferme et plus charnue que les autres, la moule de bouchot est reconnue pour sa qualité, qui ne doit rien au hasard (ou presque). C'est ce que nous expliquent Laurent Mariotte et ses chroniqueurs dans l'émission La Table des bons vivants. Ils sont allés pour l'occasion du côté de la baie du Mont-Saint-Michel à la rencontre de Nicolas Lebeau, pêcheur et président du comité moules de bouchot de la baie. Prêt à embarquer? Petit précis "Contrairement à ce que certains pourraient penser, 'bouchot' n'est pas une appellation, c'est une technique de culture de la moule", explique Olivier Poels. "Au 13e siècle, un navigateur qui s'appelle Patrick Walton fait naufrage et cherche par tous les moyens à se nourrir. Il plante des grands pieux de bois dans la mer avec une sorte de filet en se disant qu'il va pouvoir attraper des oiseaux marins et peut-être un peu de poisson au moment où la mer va reculer. " Mais il n'en est rien. À la place, le navigateur constate que ses pieux sont pleins de moules venues s'agripper.
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La pêche à pied des moules Le saviez-vous? Ma croissance est très lente! Lorsque vous me pêcherez, je mesurerai environ 4 cm et aurai atteint l'âge de 12 ans, pour un poids de 25g. A l'âge de 5 ans, je ne mesurais pas plus de 1 cm! La moule est l'un des coquillages les plus consommés en France. C'est aussi un bivalve assez facile à trouver sur l'estran, que l'on rencontre même lors de marées moyennes. Contrairement à d'autres espèces, on touve la plupart du temps les moules sur les rochés, et non enfouies dans le sable. Plusieurs espèces de moules Le terme générique de "moule" regroupe en réalité plusieurs espèces. Les deux principales sont Mytilus edulis que l'on rencontre sur la côté Atlantique et Mytilus Galloprovincialis, que l'on trouve en Méditérannée, dans le Bassin d'Arcachon, ainsi qu'en Bretagne Nord. Cette seconde se reconnaît à sa coquille plus large. Où pêcher la moule? En mer de la Manche, mer du Nord, océan Atlantique et Méditérannée. On pêchera la moule dans une zone de l'estran allant de la mi-marée jusqu'à l'eau.