Vers De Vase 100 Gr Congelé De Superfish - Aquadistri - Accessoires... – Feuilleté De Bar Farci : Recette De Feuilleté De Bar Farci
SLYc Mer 8 Oct - 22:00 Salut, Pour ce qui est de l'aspect du produit surgelé et pour voir s'il a été ou non décongelé/recongelé ou si la chaine du froid a été rompue, il suffit de regarder s'il y a du givre dans la partie entre les vers (ou autres surgelés) et l'opercule (ou la couche de "papier alu"). De plus, si le "produit" reste collé au plastique ou au conditionnement, s'il est difficile a sortir, il y a fort a parier qu'il y a eu une rupture dans la chaine du froid ou "re"congélation. Voici les méthodes que j'utilise pour reconnaitre a l'aspect extérieur un " bon produit" d'un moins bon. En ce qui concerne l'aspect du produit lui même, je privilégie, évidement certaines marques connues ( et je n'ai que très rarement de soucis même si s'est un peu plus cher et encore... Lorsque je trouve autre chose que des artemias ou des vers de vase dans des plaquettes de vers de vase ou d'artemias, je n'achète plus cette marque la ( ça dénote, je trouve, un manque de sérieux et d'hygiène dans la sélection du produit ( ça n'engage que moi).
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limmt Plakat Dragon Date d'inscription: 26/07/2008 Sujet: Re: Vers de vase Dim 27 Juil 2008, 15:27 Ou sinon, j'ai pensé à quelque chose, dites moi si c'est possible, faire tourner le filtre pendant 40 jours dans le bocal rond, pour que le cycle se fasse la dedans et après transférer l'eau et le filtre dans le vrai aquarium, est-ce que ça marche aussi? limmt Plakat Dragon Date d'inscription: 26/07/2008 Sujet: Re: Vers de vase Lun 28 Juil 2008, 17:32 Je ne sais pas ce qu'il a aujourd'hui il bouge très peu, et reste vers el milieu du bocal a moitié de travers, c'est du à quoi? iris Plakat Cambodge Date d'inscription: 18/07/2008 Sujet: Re: Vers de vase Lun 28 Juil 2008, 17:39 Tu as changé l'eau comme tu l'as dit plus haut? Tu as des tests en gouttes? Tu as testé le NO2? limmt Plakat Dragon Date d'inscription: 26/07/2008 Sujet: Re: Vers de vase Lun 28 Juil 2008, 18:59 Non je n'ai pas de tests, mais le poisson est dans l'eau depuis seulement 2 jours, et j'ai changé 30% de l'eau ce matin Est-ce que ca peut etre du au fait que l'eau soie trop chaude?
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La température de l'aquarium fera le job? Merci+++ Polipolop: le 20/10/2020 21:22 Re: Combien de fois donner dans la journée des vers de vase? (#9) Nan, si tu donnes froid tes poissons vont manger froid et ça va faire un choc thermique dans leur bide, et l'eau qu'ils utilisent pour congeler leur bouffe est bourrée de silicates phosphates et autre truc à pas mettre dans l'aqua. Moi je prends un verre, de l'eau dedans, et je mets dans une boule à thé prévue à cet effet pour décongeler tranquille: le 20/10/2020 21:47 Re: Combien de fois donner dans la journée des vers de vase? (#10) Polipolop a écrit: Nan, si tu donnes froid tes poissons vont manger froid et ça va faire un choc thermique dans leur bide, et l'eau qu'ils utilisent pour congeler leur bouffe est bourrée de silicates phosphates et autre truc à pas mettre dans l'aqua. Moi je prends un verre, de l'eau dedans, et je mets dans une boule à thé prévue à cet effet pour décongeler tranquille Yessss j'aime l'idée de la boule-à-thé 👌
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derftrix Eleveur/éleveuse Date d'inscription: 10/07/2005 Sujet: Re: Vers de vase Sam 26 Juil 2008, 22:05 Faut choisir, mais franchement avec un filtre tu aurais du être patient et laissé ton filtre être cyclé! ça prend un mois ce n'est pas si long. Là si tu laisses ton filtre tu risque un gros pic de nitrite, et ton betta va franchement pas aimé. Ou alors tu enlèves le filtre et tu changes l'eau en quantité, ce qui n'est pas mieux qu'un bac cyclé je trouve. iris Plakat Cambodge Date d'inscription: 18/07/2008 Sujet: Re: Vers de vase Dim 27 Juil 2008, 10:34 Derftrix tu as dit clairement ce que moi je laissais sous-entendre. Je trouve çà dommage de ne pas laisser cycler un bac; surtout si on a tout le matériel nécessaire. Tu n'aurais pas un autre petit bac par là le temps de laisser le cycle de l'azote se faire dans le bac définitif?... limmt Plakat Dragon Date d'inscription: 26/07/2008 Sujet: Re: Vers de vase Dim 27 Juil 2008, 12:44 EJ n'ai qu'une bouel à poissons rouge à ctoé, ca irait?
Mais il serait plus que normal que les clients plus exigeants soient également bien servis. Malheureusement, chez beaucoup, c'est très loin d'être le cas. get63 Lun 13 Oct - 21:51 Coucou moi je ne suis que jeune aquariophile il n'y a que 4 ans que j'ai un bac avec des poissons exotiques. Je décongèle toujours les cubes dans une tasse avec un peu d'eau et je rebalance le tout un fois décougelé dans l'aquarium. Je ne rince pas mais ne balance pas non plus tout congelé sinon les veliféra ne laissent rien aux autres... VOilà à bientot get63 Messages: 180 Date d'inscription: 24/09/2008 Age: 35 Localisation: 93 Re: Congelé directement dans l'aquarium. Sevench Mar 14 Oct - 13:48 Salut, alors moi, je laisse dégeler dans un récipient avec de l'eau froide, et après je passe au tamis et rinçage. Sevench Messages: 12 Date d'inscription: 10/10/2008 Localisation: Suisse - Vaud Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Temps total: au moins 40 minutes 1. Faire tremper (imbiber d'un liquide) la mie de pain dans le lait. 2. Hacher (couper en petits morceaux) les foies de volaille, les champignons, les oignons et le persil. 3. Faire une farce (une préparation pour remplir un aliment) avec des foies de volailles, les champignons, 1 œuf, l'oignon, la mie de pain émiettée essorée (débarrasée d'un liquide), sel, poivre, persil haché. Bien malaxer (c'est pétrir pour mêler intimement) le tout. 4. Enlever la peau du bar, le saler, le poivrer. 5. Chauffer le four à 180°C. 6. Étaler la pâte feuilletée poser le poisson dessus. Le farcir (c'est remplir de la préparation) tête et corps. 7. Battre (mélanger énergiquement) le second œuf et passer (verser à travers un chinois, une passoire) de l'œuf tout autour du poisson sur la pâte. 8. Poser une autre abaisse (une plaque de pâte amincie) de pâte, la coller et couper. 9. Faire des décors sur la pâte, la dorer à l'œuf battu. 10. Bar farci en croute recipe. Cuire 40 min au four à 180°C. Mots clés / tags: bar farci croute, recette facile bar farci en croûte, recette de cuisine poissons et fruits de mer, plat principal bar, recette de cuisine bar, bar farci en croûte maison
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Préparation pour la recette Bar farci en croûte: Faire une farce avec des foies de volailles hachés, des champignons de Paris hachés, 1 oeuf, 1 oignon haché finement, de la mie de pain émiettée trempée de 2 c à soupe de lait, sel, poivre, persil haché. Bien malaxer le tout. Enlever la peau du bar, le saler, le poivrer. Etaler la pâte feuilletée poser le poisson dessus. Le farcir tête et corps. Battre le second oeuf, et passer de l'oeuf tout autour du poisson sur la pâte. Poser une autre abaisse de pâte, la coller et couper. Faire des décor sur la pâte, la dorer à l'oeuf battu. Cuire 40 mn au four. Bar farci en croute sur. > Signaler une erreur sur la recette Fermer Les ingrédients de la recette "Bar farci en croûte" ont été ajoutés à votre liste de courses. A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Dès votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais.
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Badigeonnez avec un jaune d'œuf et faites cuire 25 min au four à 220°C. Conseils: Si vous n'avez pas de mandoline, vous pouvez faire des tranches fines au couteau. Vous pouvez demander à votre poissonnier d'enlever l'arête centrale. Vous pouvez dessiner des écailles su la pâte pour décorer. • • * Le panier est conservé 7 jours.
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Ajouter ensuite le poivron puis la courgette. Verser le contenu de la boîte de tomates pelées, y compris le jus. Assaisonner et ajouter les herbes de provence. Laisser mijoter à feu jusqu'à réduction quasi totale du jus. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Préparer la pâte à crumble: écraser au pilon les tranches de pain grillé (laisser quelques grosses miettes pour plus de croustillant) et ajouter le parmesan et 2 cs d'huile d'olive. Bien mélanger et réserver. Dans deux mini-cocottes de 25 cl, répartir les légumes puis déposer les filets de poisson. Saler et donner 2-3 tours de moulin à épices de poissons. Répartir la pâte à crumble par-dessus et enfourner. Cuire 20 à 25 min, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. Recette bar farci en croÛte. Retrouvez d'autres idées de crumbles salés par ici! Source: Quand Nad cuisine...
Avec la pointe d'un couteau, dessiner des écailles mais sans percer la pâte. Badigeonner le tout avec un jaune d'oeuf. Enfourner 15 min à 210C° puis 25 min à 180C°. SAUCE Faire revenir les échalotes puis rajouter le vin. Faire réduire au 4/5. Hors du feu, rajouter du beurre. Assaisonnement sel et poivre. FINITION Faire des billes de légumes et les cuire séparément dans l'eau bouillante. Puis finir la cuisson au beurre. La Suggestion Du Caviste Bandol Rosé Le Conseil de l'École de Paris des Métiers de la Table Mélanie Brule apprentie en terminale Bac professionnel Cuisine (EPMT). « Sur les tomates, faire une croix au couteau avant de les plonger dans l'eau bouillante pour les peler plus facilement ». Bar farci au fenouil en croûte de sel | QOOQ. Téléchargez la recette Une recette de l'École de Paris des Métiers de la Table (EPMT)