Sirop À La Violette – Rire Chanson Rencontre | Zyfoxiwixir
Promo! Le Sirop Parfum Violette Eyguebelle est acidulé et doux. Retrouvez dans ce sirop le parfum subtil des bonbons de votre enfance. Il est idéal pour avec du vin blanc ou du champagne pour faire un apéritif floral et original. Description Le Sirop Parfum Violette Eyguebelle est un sirop frais et original comme le sirop de lavandin Eyguebelle. Sirop à la violette rose. Avec son goût acidulé et sa jolie couleur, vous pourrez réaliser de délicieuses boissons florales. C'est un délice pour les yeux et les papilles! Surprenez vos invités en servant ce sirop avec du vin blanc ou du champagne en apéritif. Il se consomme très bien également avec de l'eau plate ou gazeuse, dans du lait ou en nappage sur une glace… Le Saviez-vous: La violette est une fleur qui est de plus en plus prisée en cosmétique et dans l'alimentaire car elle amène des notes acidulées, colorées et enivrantes. Caractéristiques Ingrédients sucre de canne, eau, acidifiant: acide citrique, arôme naturel, colorant: anthocyanes, concentré de carotte pourpre, extrait de violette Conditionnement 70cl Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de produit non dilué Energie: 1324 kj - 312 kcal, Glucides: 77 g, Dont sucres: 77 g. Contient des quantités négligeables de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
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Avec une baguette, je tasse ensuite les fleurs pour qu'elles soient bien immergées. Ensuite je retire l'air avec une pompe (pour bouteilles de vin) et ferme la bouteille. Les étapes suivantes sont identiques.
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Quelques mots sur cette recette de boisson Voici un sirop naturellement fleuri et gourmand, très facile et rapide à faire. Ce sirop de violettes est parfait pour parfumer de nombreuses préparations comme une pâte à madeleines ou bien des crèmes desserts. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
- Rincer les violettes sous l'eau froide et les déposer dans un bol avec le jus de citron. Les écraser un peu. - Couvrir pour 12 h de macération. - Dans un passoire au dessus d'une casserole, filtrer les fleurs et récupérer le jus de macération. Sirop à la violette pour. Bien presser pour récupérer tout le jus. - Ajouter le sucre et faire cuire à feu très doux pendant 7 minutes. - Verser dans une petite bouteille ou un bocal à stériliser. C'est prêt! Idéal en sirop pour boisson, dans les pâtisseries ou les desserts, ou pour certaines recettes comme le chèvre chaud.
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