Burger Ch'Ti, Sauce À La Bière Et Cheddar - Recette Par Docteur Chocolatine - Sèche-Linges Professionnels | Danube International
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pour la liquéfier (en refroissant la sauce est plus épaisse mais en réchauffant elle redevient plus liquide). Dresssage – hors du grill napper une base de pain de sauce chili cheese – facultatif: mettre un peu de salade et 2 rondelles de tomate – puis déposer le steak avec le fromage – répartir un peu de piment vert en morceaux (1petit piment en petits morceaux par burger) – couvrir de sauce chili cheese – fermer avec le chapeau du pain Servir de suite.
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3 – la sauce chili cheese Pour la faire il existe des recettes à base de béchamel mais ma recette proposée ici se rapproche plus de la sauce qu'on connait en goût et en texture. C'est du cheddar fondu dans de la crème et on pimente cette sauce avec du piment pour chili. Sauce cheddar pour burger king en france. L'idéal est le piment Chipotle (on le trouve moulu en marque Ducros dans les supermarchés au rayon épices). 4- toastinette cheddar Vous connaissez… 5 – Piment vert Ce piment est aussi nommé piment jalapeno, piment mexicain. Pour l'utiliser en burgers on trouve les piments marinés en bocal en verre au rayon cornichons. 5 – Salade, tomate, cornichon, oignon Ce n'est pas dans la recette originale mais comme le Chili cheese burger est fait maison, on fait comme on aime! On assemble le tout de cette manière: un demi pain grillé pour la base napper de sauce chili cheese au choix: un peu de salade et des rondelles de tomate on y pose le steak haché grillé du fromage cheddar sur le steak des morceaux de piment vert de la sauce chili cheese et on referme avec le chapeau du pain grillé On accompagnera le Chili cheese burger de frites par exemple et pourquoi pas servir une bière de caractère pour accompagner l'hamburger pimenté?
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Sauce burger maison 18 Novembre 2013 Voici une recette de sauce maison (au moins on sait ce qu'il y a dedans), idéale pour vos burger maison:) Ingrédients: 4 cuil. à soupe de mayonnaise (de préférence maison, voir ma recette: ici) 1 cuil. à soupe de ketchup 1 cuil. à café de câpres 1 cuil. à café d'estragon haché 1 échalote Préparation: Éplucher et émincer très finement l'échalote. Mélanger ensemble tout les ingrédients. Mixer le tout au robot afin d'obtenir une sauce lisse. Burger sauce cheddar - Recette par Cooking & Cakes. Sauces Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Fermer le burger avec le pain du dessus. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Hamburger et sa sauce mystérieuse
@ Sunshic Enregistrer Un burger revisité maison qui ne ressemble en rien à l'industriel. Ingrédients (2 personnes) Préparation 1 La sauce, faire revenir l'échalote coupée en petits dés dans l'huile d'olive ainsi que les feuilles de basilic hachées, rajouter ensuite le coulis de tomate, le sucre de canne, la sauce soja, le whisky, le curry et assaisonnez selon votre goût. Hamburger et sa sauce mystérieuse : recette de Hamburger et sa sauce mystérieuse. L'a laisser cuire soit pendant la préparation du reste du plat soit une quinzaine de minutes à feu doux. 2 Préparer la salade verte, nettoyer et en disposer quelques feuilles dans chaque assiette, couper la tomate en petits dés et en réserver 2 tranches pour le burger, disposer le reste sur les feuilles de salade. Egoutter les morceaux d'ananas s'ils sont achetés en sirop, les rajouter avec les cranberries dans la salade. La vinaigrette a été faite à base d'huile de noisette, de vinaigre balsamique en prenant compte du quotient 2/3 - 2 c à s d'huile pour une cs de vinaigre, sel et poivre. Une fois tous les ingrédients disposés, les arroser d'une rasade de vinaigrette.
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