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Friday, 2 August 2024

Cakes et gâteaux Gâteau fondant à la noix de coco 31 Mai 2012 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog J'adore la noix de coco donc je vous propose aujourd'hui une merveilleuse recette de fondant à la noix de coco! J'avais trouvé cette recette sur un blog il y a quelques temps mais je ne me souvient plus gâteau est extrêmement fondant, au bon goût de noix de coco, bref c'est un délice! Et en plus cerise sur le gâteau, il est très simple et très rapide à réaliser. Ingrédients pour un moule à cake: 200g de noix de coco râpée 250g de sucre 250g de crème fraîche 30g de maïzena 6 œufs Préparation: Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la noix de coco, et la maïzena. Bien remuer. Ajouter enfin la crème fraîche et bien mélanger. Verser dans le moule. Faire cuire environ 40 mn à 180°C. Servir froid. Gâteau fondant à la noix de coco bio. Conseil: Accompagné de framboises fraîches ou de coulis de framboises c'est encore meilleur! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Gâteaux fondants à la noix de coco irrésistible Un gâteau fondant à la noix de coco délicieux au bon goût de noix de coco. Un gâteau très simple à préparer Ingrédients: 2 œufs battus 230 g de sucre 185 g de farine 1 sachet de levure 100 g de noix de coco râpée 25 cl de lait 125 g de beurre fondu Préparation: Faire fondre le beurre sur feu doux et réserver. Préchauffer le four à 180°C. Gâteau fondant à la noix de coco – C'est meilleur fait maison. Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre. Incorporer la noix de coco râpée, la farine et la levure et bien mélanger. Verser petit à petit, tout en mélangeant, le lait puis le beurre fondu et tiédi. Répartir la pâte dans un moule à manquer beurré ou en silicone, ou dans des moules à muffins. Enfourner pour 30 à 40 minutes dans le cas d'un grand gâteau ou d'un cake, ou 20 à 25 minutes dans le cas de muffins. Laisser refroidir avant de démouler délicatement et déguster à température ambiante.

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Je fais ce gâteau depuis plusieurs années. Je l'ai découvert chez Piroulie. Il est facile et rapide à faire. J'ai adapté la recette au Thermomix mais un fouet fait tout aussi bien l'affaire. Ingrédients: 185 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de noix de coco râpée + pour la déco 200 g de sucre 125 g de beurre fondu 2 œufs (100g) 25 cl de lait de coco Préparation: 1- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. Dans le bol du Thermomix, battre les œufs et le sucre 1 min/Vit 4. 2- Ajouter le lait de coco, le beurre fondu, la noix de coco râpée, la levure et la farine tamisés. Mixer 30 sec/Vit 4. 5. Gâteau à la noix de coco moelleux | Le Blog cuisine de Samar. 3- Verser la préparation dans un moule souple. J'ai choisi le moule tablette de Guy Demarle. Pas besoin de beurrer et les portions sont parfaites. 4- Enfourner pour 25 min à 180°C et 15 min à 160°C à surveiller. 5- Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de noix de coco avant de servir.

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Quand le mélange est mousseux, ajouter la noix de coco, la farine, la Maïzena et la levure. Mélanger. Incorporer les blancs battus en neige. Verser dans un moule beurré. Cuire 50 mn au four à 180 ° (th 5). Manger tiède ou froid. Étape 7 Une fois sorti du four je fais fondre 100 g de chocolat (au lait ou noir) au micro onde et je l'étale sur le gâteau et saupoudre de noix de coco. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Recette de Gâteau fondant à la noix de coco. Qu'en avez-vous pensé? Gâteau à la noix de coco

emiser un plat allant au four de papier cuisson, puis huiler vos mains et façonner des petites boules de la taille d'une cerise environ 7 g, disposer les sur la plaque de cuisson en veillant de bien les espacer car elles vont gonfler pendant la cuisson. cuire les boules dans le four préchauffé à 180° pendant environ 8 à 10 minutes de cuisson jusqu'à ce quelles prennent une légère couleur dorée par le dessous il ne faut les laisser trop longtemps car elles vont durcir par la suite. isser les boules de sablés refroidir. Gâteau fondant à la noix de coco chanson. la même chose avec le reste de la pâte. chauffer la confiture d'abricot jusqu'à ce quelle soit liquide puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et mélanger. emper deux petits gâteaux dans la confiture puis les coller ensemble et enrober les généreusement de noix de coco. Faites de même avec le reste des petits gâteaux. Conserver les gâteaux dans une boite fermée hermétiquement et garder les dans un endroit frais et sec. idéalement, les déguster le lendemain car ils seront plus fondants et meilleurs en goût.

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