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D'ores et déjà grand consommateur de « Frelon Detox », une boisson énergétique revitalisante à base de larves, Philippe Largeau a sa propre idée de menu. En apéro, le chef imagine des « larves torréfiées au miel », tout en soulignant l'ironie de voir les frelons mangés ainsi, eux qui menacent tant les abeilles. Devenir chasseur de frelon asiatique de deauville. Le plat serait en sauce, à base de « larves fraîches bio écrasées ». En dessert enfin, pour les gourmands: des « larves aux deux chocolats », blanc et noir. Le projet peut faire rire, mais est pourtant très sérieux. Il pourrait se concrétiser dès cet hiver.
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L'hiver est là, et les nids de frelons asiatiques sont à nouveau bien visibles dans le paysage Français. Au delà des risques sanitaires pour les personnes allergiques, "vespa velutina" ou "frelon à pattes jaunes" ne manque pas de poser des problèmes. Depuis son introduction accidentelle en France en 2004, il s'est multiplié et a des conséquences environnementales et économiques plus que dramatiques. Zoom sur une espèce invasive des plus problématiques. L'origine du frelon asiatique, et son introduction en Europe Originaire d'Asie, notamment de Chine, d'Inde, d'Afghanistan ou encore des montagnes Indonésiennes, le frelon asiatique est reconnaissable de son cousin européen par son gabarit (environ 3 cm pour une ouvrière), par son corps noir et par l'extrémité bien jaune de ses pattes. En 2004, la mondialisation a encore sévi. Un nid de frelons asiatiques est arrivé accidentellement sur le sol Français, en Lot-et-Garonne, par le biais de poteries chinoises. MÉTIER CHASSEUR DE FRELONS avec Etienne LGF : expert en désinsectisation, formation et interventions - Maintenant j'aime le lundi. Le frelon asiatique devient alors en quelques années une espèce dangereusement invasive.
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La première détermination de l'espèce fut réalisée à la suite d'un prélèvement effectué en novembre 2005 sur un fruit de kaki, commune de Nérac, ( Lot-et-Garonne). En mai 2006, trois autres individus sont prélevés à Villeton ( Lot-et-Garonne). Le signalement officiel de l'insecte est alors effectué dans le Bulletin de la Société entomologique de France ainsi que le démarrage de son inventaire. Cette année-là, l'Aquitaine est vraisemblablement colonisée. Il s'agit de la sous-espèce Vespa velutina nigrithorax. Il n'a habituellement aucune agressivité envers l'homme, mais les apiculteurs s'en inquiètent car il se nourrit d'abeilles. Chasseur de frelons. À quantité égale son venin n'est pas plus dangereux, que celui de Vespa crabro ou de l'abeille domestique. Cependant trois situations, communes à ces deux espèces, peuvent entraîner des complications médicales: « piqûres multiples ou piqûre unique avec localisation muqueuse ou encore patient allergique au venin d'hyménoptère ». À la date de 2009 un seul cas d'envenimation a été observé en France où en octobre 2007 un agriculteur piqué à douze reprises à la tête et traité médicalement présente un an plus tard des névralgies séquellaires persistantes et invalidantes.
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Il n'a aucun prédateur naturel, et voit sa population grandir de manière quasi exponentielle. On le retrouve aujourd'hui dans tous les départements Français, ainsi qu'en Espagne et Portugal, et commence également à se répandre en Italie, Grande-Bretagne et Belgique. Il se répand avec toutes ses conséquences néfastes pour l'environnement et pour les agriculteurs. Le danger des frelons asiatiques pour les abeilles et autres insectes pollinisateurs Si le régime alimentaire des frelons asiatiques adultes se compose de fruits mûrs et de nectar, celui de ses larves est différent. Devenir chasseur de frelon asiatique. "Vespa velutina" part alors à la chasse aux protéines pour les nourrir, en s'en prenant aux insectes comme les papillons ou les mouches, mais se nourrissant majoritairement d'abeilles. En plus de les déguster ou plutôt de les déchiqueter sauvagement en 1 minute, il stresse les autres abeilles, et leur fait diminuer leur production de miel. Ce qui a pour conséquences: baisse du stock alimentaire pour l'hiver pour les abeilles sauvages, et la ruine pour les apiculteurs qui désespèrent de ne pas pouvoir protéger leurs abeilles.
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Àméditer: « Qui s'y frotte s'y pique » Louis XI L. D. ©Jota_Visual, ©Ivan
Il n'y a qu'une seule entrée, que je peux alors boucher, décrit-il. Je décroche ensuite le nid avant de l'enfermer dans un récipient étanche. Par un petit trou, j'insuffle de l'air chaud à l'intérieur. Les frelons ne supportent pas une chaleur aussi intense: ils meurent asphyxiés. Formation Chasseur de frelons avec ALLO FRELONS - ALLO FRELONS. » Philippe Largeau garde les nids qu'il a neutralisés dans un congélateur. L'un de ses projets serait de faire avancer la rechercher au sujet de ces étranges insectes. Il aura le temps de s'en occuper cet hiver, quand les reines auront quitté leur nid pour hiberner, bien au chaud, sous le sol. L'occasion aussi de perfectionner sa technique et ses pièges avant le mois de mars, date de leur retour en force. insolite Les frelons bientôt dans l'assiette Philippe Largeau, « désinsectiseur » de frelons asiatiques, nourrit un projet fou: celui de cuisiner et de manger ses proies, ou plus exactement leurs larves! « C'est une fabuleuse source de protéines », déclare-t-il. Deux de ses amis cuistots sont prêts à relever le défi: concocter un menu complet à base de larves de frelons asiatiques.
Les abeilles sont essentielles dans l'écosystème, et notamment dans la pollinisation des 20 000 espèces à fleurs européennes, dont 40% de fruitiers, de plants de légumes et d'oléagineux. Les abeilles voyant déjà leur population diminuer en raison de la destruction de leur habitat et de l'utilisation intensive de pesticides, subissent maintenant une nouvelle épreuve dans leur survie. Tout cela mettant en péril toutes espèces végétales et animales, y compris l'Homme qui voit déjà ses rendements agricoles diminuer. Devenir chasseur de frelon asiatique pdf. Agissons ensemble Rappelons-nous que l'abeille pollinise à elle-seule 80% des espèces à fleurs, et que la lutte contre le frelon asiatique est primordiale, même si compliquée. Le piégeage sélectif tue malheureusement plus d'abeilles et d'autres insectes que de frelons asiatiques, et doit être manié avec précaution par des spécialistes. En tant que particuliers, faire détruire le nid des frelons asiatiques par des professionnels est le seul moyen concret pour lutter contre leur prolifération.
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