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La liqueur de basilic peut convenir aussi bien pour les cocktails que pour la cuisine. Elle se marie avec une salade de fraises, un carpaccio d'ananas ou en cocktail, associée à une crème de rhubarbe, du tonic et de la liqueur de menthe. Les marques de liqueurs de basilic Basilico Basilico, à saint Egreve, est un fabricant de liqueurs originales à base de produits naturels bio, dont une liqueur de basilic bio. Produit également du whisky. Liqueur basilic rhum saint. Briottet La liqueur de Basilic de la Maison Briottet à Nuits-Saint-Georges, est élaborée à partir d'une macération de feuilles et de fleurs de basilic. Massenez La liqueur de Basilic Garden Party est proposée par la Distillerie Massenez créée en 1870 dans le Val de Villé à Urbeis en Alsace.
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Pour passer en bon moment quelle que soit l'occasion En partenariat avec Hédonisterie – Les Pilleurs d'Arômes, nous avons ainsi pu tester deux de leurs délicieuses recettes, la Liqueur Menthe Basilic et le Rhum Arrangé Citron de Menton, Menthe et Gingembre! La Liqueur Menthe Basilic est issue d'une macération par auto-distillation, une technique qui consiste à suspendre les ingrédients au-dessus de l'alcool, dans un contenant hermétique sans qu'ils ne rentrent en contact. Ainsi les vapeurs éthyliques « distillent » progressivement les essences des ingrédients suspendus, ce qui permet à la liqueur de conserver un visuel transparent limpide, tout en restant sur une phase de macération! Liqueur au basilic - Recette par Chaud Patate. La liqueur bénéficiera ainsi d'une finesse, d'une minéralité et d'une fraîcheur inégalées grâce aux très belles notes de menthe et d'une intensité supplémentaire attribuée à la présence de notes poivrées. Le Rhum Arrangé Citron de Menton, Menthe et Gingembre est issu d'une macération traditionnelle qui est le procédé par lequel les ingrédients sont directement plongés dans le rhum dans une cuve en inox pendant plusieurs semaines, permettant la parfaite diffusion de la douceur et l'acidité du citron, fournit par le zeste et le suprême du fruit seulement.
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Ingrédients 6 personnes 1 l d' eau de vie 300 g de sucre 40 cl d' eau 80 g de basilic frais En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 Entonnoir Les meilleurs entonnoirs 1 balance de cuisine Top des meilleures balances En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
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