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Saturday, 10 August 2024

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Une huître peut fabriquer naturellement une perle suite à l'introduction d'un corps étranger sous sa coquille. Qu'en est-il des perles de culture? Comment sont-elles obtenues? Collecte du naissain d'huîtres La première étape est celle de la collecte du naissain (les larves). Un des facteurs clés de réussite de la perliculture tient dans la collecte abondante du naissain d' huîtres, matière première des élevages. Les collecteurs sont constitués de bandes de matière synthétique (toile d'ombrage), disposées en nœud papillon ou en « queue de chat », et sont suspendus à quelques mètres sous la surface de l'eau à des filières. Ils sont placés de manière empirique toute l'année et restent entre 12 et 24 mois à l'eau pour produire des juvéniles de 5 à 10 centimètres. Une phase d'élevage complémentaire est nécessaire pour atteindre la taille de greffe, comprise entre 9 et 11 centimètres. La coquille de chaque juvénile est percée au niveau d'une « oreille » et les huîtres sont attachées par un nylon le long d'une cordelette de deux mètres, qui constituera un chapelet suspendu à une filière de sub-surface.

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Pour obtenir des perles de culture, le processus intègre plusieurs phases: Étape 1: préparation des huîtres Les huîtres sont élevées pendant deux ans jusqu'à mesurer entre 5 et 10 cm (dans le lagon ou un bassin). Une fois ramenées à la ferme, elles sont nettoyées des impuretés et percées à l'aide de fil de nylon. Puis on les aligne sur des cordelettes et on les remet dans l'eau afin qu'elles se développent davantage. Une fois les huîtres devenues matures après une année, elles atteignent 9 à 11 cm et peuvent passer à la greffe. Étape 2: la greffe L'étape de la greffe doit être réalisée de façon méticuleuse, de sorte à ne pas abîmer la muscle reliant les coquilles des huîtres. Une incision est réalisée dans la poche perlière à l'aide d'un scalpel. On y introduit un greffon de 2 mm (à savoir un morceau de manteau prélevé sur une huître donneuse) ainsi qu'une petite bille obtenue à partir de nucléus (coquille de moule du Mississippi). Le greffon et le nucléus doivent être maintenus en contact.

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Elle traduit un lien organique entre les cristaux. 91, 72% d'aragonite (espèce minérale de la famille des carbonates présentant une forte concentration de nacre). De là résulte le jeu de lumière qui s'opère sur la surface entière des perles. 0, 11% d'autres (il s'agit surtout de sels minéraux). Cependant, les variations enregistrées concernant la composition de la perle, restent très faibles. Mais qu'en est-il de la fameuse nacre? On le sait: la formation de la perle se déroule toujours avec une sécrétion de couches de nacre. Celle-ci recouvre le nucléus. Présentée comme le revêtement intérieur de la coquille de l'huître, la nacre est un carbonate de calcium cristallisé en orthorhombique. Elle forme les cristaux d'aragonite sur un substrat de protéines et autres composés (les sucres complexes). Cela traduit la solidité incroyable de la nacre, qui naît à l'issue d'un processus de bio-minéralisation. Cela se déroule en réaction vis-à-vis d'une intrusion étrangère. La nacre confère aux perles leur qualité esthétique.

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- Une paire de lunettes de protection. - Un chalumeau alimenté au gaz et en oxygène par oxyconcentrateur. - Des baguettes de verre colorées, opaques et transparentes. En fin de stage, vous pourrez récupérer vos perles de verres réalisées pendant le stage de façon à conserver vos travaux. Il est recommandé de venir équiper d'un cahier afin de prendre des notes pendant votre stage. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter Pascal Guegan de l'Age du Verre au 0981970529

De même, on trouve un grand nombre de mollusques qui peuvent produire des perles, le plus connu étant l'huitre. La creation d'une perle, un mécanisme de défense: Rarement, il arrive qu'un grain de sable pénètre dans l'huître. Si ce grain de sable se dépose entre le manteau et la coquille, il va très souvent y rester. Notre infortuné pelecypod va d'abord tenter de se débarrasser de l'intrus par de violentes contractions de son muscle adducteur pour créer des mouvements d'eau à l'intérieur de ses valves. Cette manœuvre a souvent des resultats positives. Quand cela ne marche pas, les cellules de defenses de l'huitre font accélérer la biomineralisation (la formation de la nacre). Ensuite, le manteau couvre l'intrus et du carbonate de calcium commence a se former autour de celui si. Ce dépôt de carbonate de calcium sur le grain de sable, au fil du temps, donnera une perle. photo: l'intérieur de la perle: les couches de nacre La création de la perle et la biominéralisation La création d'une perle a toujours lieu entre la coquille et le manteau.