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16 Rue Du Commerce
Tuesday, 6 August 2024
Le Vin "Les Gras d'Huile" Levure indigènes Pas de sulfitage à la vendange Débourbage par le haut (par débordement) Bâtonnage: Seulement si le vin en a besoin Ouillage: Seulement en période chaude. Pompage: 1 pompage est réalisé à la vendange puisun second à l'embouteillage. Liqueur de tirage: Vin issu de l'assemblage de la cuvée LGH17 brassé avec du sucre non raffiné bio. Liqueur de dosage: Identique à la liqueur de tirage mais stockée en magnum pendant 18 mois. Date de récolte: 17/09/2015 Heure du marc: 14h30 Numéro de Marc: N°14 Température du moût: 13°c Maturité: 11, 2%vol FA: Fermentation en levures indigènes uniquement. Débourbage: Par le haut, au début de la fermentation alcoolique. FML: Fermentation malolactique faîte spontanément. Champagne oudiette et filles. Vinification et élevage: Chaque année en fûts provenant de la Tonnellerie de Champagne. Fûts neufs 30%, fûts de 2 vins 70%. Maturation de 11 mois sur lies fines. Sulfitage: Pas de sulfitage à la vendange pour faciliter le travail des levures indigènes.

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Ensuite, on veille soigneusement sur nos vins. Ne surtout pas intervenir inutilement, le temps est notre meilleur allié. Les vins s'épanouissent plus ou moins longtemps dans des barriques de fûts de chêne pour révéler tout leur potentiel. Quoi de mieux que de travailler un vivant dans un contenant vivant? Dans le vignoble, chaque année est unique. Champagne oudiette et filles et les. Cette unicité, elle est au coeur de l'adn de notre champagne. Chaque année, on s'efforce de remettre en question notre savoir faire et de nous adapter en vinifiant des parcelles différentes, toutes plus intéressantes les unes que les autres. On met un point d'honneur à ce que chaque vin soit le témoin de son année, à ce que chaque vin révèle au mieux notre terroir. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

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Peu interventionniste, nous laissons vivre nos vins et nous adaptons chaque année notre vinification afin de révéler toute leur nature et exprimer au mieux notre terroir. Pour élaborer nos champagnes et révéler tout en douceur leurs arômes, nous avons fait le choix d'utiliser des fûts de bourgognes de plusieurs vins. Deux femmes, une passion Deux sœurs, une même génération Création du domaine: 2015 Conduite du domaine: Margot x Charlotte Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, et Pinot Meunier Villages: Beaunay, Celles-lès-Condé Parcelles: 9 Surface: 2, 5 ha Production: 3234 bouteilles/an

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Sans nos aïeux, les vignes n'auraient pas pu nous offrir ces magnifiques raisins. Signature d'un travail partagé, « Uni-Terre » s'est reposée 10 mois en fût de chêne et 3 ans dans nos caves. Nos dernières actus Découvrir toutes nos actualités L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Tous les muselets de champagne de Oudiette et Filles. Triés selon le livre de Lambert avec toutes les photos, mais aussi les capsules les plus récentes et manquantes 1 4 Example 1 Le Petit Journal #418 05/22 5 2 2 1. 5 Example 2 Non référencé (NR) 2. a NR Example 3

Cousines et Compagnie La gamme Cousines et Compagnie a été créée pas deux cousines Françoise Luthier et Mapie Burkhardt, passionnées de borderies de points de croix. Elles ont commencé à imaginer et broder leurs propores créations, et au fil de leurs rencontres et échanges, ont décidé en 1998 de créer leur société, avec le nom tout trouvé... Leurs kits sont agrémen... La gamme Cousines et Compagnie a été créée pas deux cousines Françoise Luthier et Mapie Burkhardt, passionnées de borderies de points de croix. Leurs kits sont agrémentés de perles et de miniatures et sont accessibles à chacun. Les thèmes des saisons, animaux, mariages, Samplers y sont représentés. Détails Résultats 61 - 80 sur 106. Cousines et Compagnie, kit vide poche... Cousines et Compagnie, kit vide poche Cuisine (art. CCFT10). Matériel pour la création de ce vide-poche fourni, avec perles. 29. 50 CHF Délai de 4 à 6 semaines Cousines et Compagnie, kit Atchoum écume... Cousines et Compagnie, kit Atchoum écume de mer (art.

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Fêtant ses 25 ans cette année, Cousin & Compagnie est une des plus anciennes caves du Bordeaux historique, et la première il y a 15 ans à avoir parlé des vins biodynamiques et naturels. Intimement convaincus que la sauvegarde de notre patrimoine naturel passe aussi par les pratiques à la vigne et au chai, nous avons chez Cousin une gamme composée à 90% de vins biologiques, biodynamiques ou naturels issus de domaines familiaux ou de vignerons indépendants. Aller chez Cousin, c'est dénicher des perles rares de toute la France et de l'étranger, qu'ils soient Grands Crus ou "vins de copains". Vraie cave à curiosités, Cousin & Compagnie peut aussi bien satisfaire les néophytes, que les connaisseurs ou les chineurs de singularités. Que vous soyez seul(e), en couple ou en groupe, quel que soit le budget ou le temps que vous pouvez consacrer, Cousin vous accueille à la cave tous les jours Celebrating its 25th anniversary this year, Cousin et Compagnie is one of the oldest wine shops of the historical Bordeaux, and one of the first which started to speak about biodynamic or natural wines.

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-Interlocuteur vignerons, gestion et prospects de nouveau contact -Gestion bancaire de la cave - Réalisation du site internet Sopardis - Commercial / controle de production 2002 - 2003 Société SOPARDIS, basé à Cenon (33). SOPARDIS a développé le concept du BIB de propriétaire récoltant, grâce à sa marque « Collection verre après verre » et s'est imposé comme un des principaux leaders du marché. - Délégué commercial de la société (relation avec les hypermarchés et supermarchés, mise en place des produits SOPARDIS) - Contrôle de la production chez nos viticulteurs partenaires. - Animations sur Lieu de vente et promotions des produits SOPARDIS. - Assistant de Mr Jean-Paul LAFAGE, dans sa politique de développement et d'achat de vins. Formations Lycée Montagne BTSA Technico commercial Vins et Spiritueux Réseau

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