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Vous ne le savez peut-être pas, mais la bouteille de vin ne se limite pas à un format classique de 75 cl! En effet, la bouteille de vin possède de très nombreuses tailles: de la plus petite à la plus extravagante… Ces différents formats ont des noms bien spécifiques, mais ils ont aussi des intérêts œnologiques. Si vous désirez en savoir plus sur le sujet, vous êtes au bon endroit! Voici tout ce qu'il faut savoir sur les tailles, les formats et les contenances des bouteilles de vin! Bouteille de vin taille recipes. Taille de la bouteille et oxygénation Souvent exposées lors de grands événements, ou commandées par de grandes personnalités désireuses de faire plaisir à leurs convives, les bouteilles "imposantes" comme le Magnum ou le Jéroboam sont devenues des emblèmes de la fête et de la démesure… Pourtant, ces bouteilles aux formats bien particuliers ne sont pas uniquement des contenants extravagants… En réalité, les grandes bouteilles possèdent de vraies vertus pour le liquide qui se trouve à l'intérieur! En effet, plus la bouteille est grande, plus la conservation est meilleure.
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Ce format de bouteille a également une autre spécificité: sa contenance varie en fonction de sa région de production. Par exemple, en Champagne et en Bourgogne, le Jéroboam a une contenance de 3 litres soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75 cl. Néanmoins, dans le Bordelais, les Jéroboams ont une contenance de 5 litres, soit de six et deux tiers bouteilles de 75 cl. Bouteille vin - Tailles et format des bouteilles de vin. Et vous, vous êtes plutôt team Champagne/Bourgogne ou Bordelais? Le Mathusalem Le Mathusalem, également appelé « Impériale » lorsqu'elle est de forme bordelaise, est une bouteille en verre contenant l'équivalent de 8 bouteilles de 75 cl, soit 6 litres. Son nom est emprunté au célèbre patriarche, le plus âgé de l'Ancien Testament, qui aurait atteint l'âge de 969 ans. Aïeul de Noé, l'homme a survécu au Déluge et a mérité que l'on donne son nom à une bouteille puisqu'on lui attribue la plantation des premières vignes. Le Salmanazar Le Salmanazar tient son nom du roi Salmanazar, ce roi assyrien qui a fait déporter les tribus d'Israël en 722 av.
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