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Tuesday, 27 August 2024

Froment Le blé froment est le plus cultivé en France, nos pains l'Angelus sont en grande partie fabriqués à partir de farine froment française. Seigle Un blé souvent utilisé pour les fêtes, il est doté d'une saveur de miel très marquée et d'excellentes capacités de conservation Sarrasin Aussi connu sous le nom de blé noir, c'est un blé dépourvu de gluten et il est d'une grande qualité nutritionnelle. La fabrication Des années de savoir-faire "Constitué en 1980, le levain à l'ancienne, résulte de la fermentation de farine et d'eau. Ce savoir-faire garantit un produit de qualité et une plus longue conservation des pains. Chaque jour nous rafraichissons le levain chef pour l'incorporer dans nos pains... " Tous nos secrets! LES SECRETS DU BOULANGER Des petits "plus" à mettre en œuvre… Astuce n°1 "Pour conserver mon pain plus longtemps, je l'enroule dans un linge en coton et le place dans un endroit ni trop chaud, ni trop froid, mais bien sec. Belledonne bio - boutique en ligne - biscuits, pain, chocolat. " 2015-07-13T15:03:20+01:00 "Pour conserver mon pain plus longtemps, je l'enroule dans un linge en coton et le place dans un endroit ni trop chaud, ni trop froid, mais bien sec. "

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400 g 500g - Miche 5 céréales - Moulé Blé germé Pavot Carré 5 céréales 850g - format familial Carré lin doré courge Carré lin tournesol Carré multigraines Nos pains aux blés anciens de terroir T80 Afin de préserver la biodiversité des différents territoires, Belledonne a développé dans deux de ses fournils, des pains demi-complets avec des blés anciens dont l'histoire est ancrée dans la région. - miche Nos Pains aux Céréales Anciennes Des pains gourmands au goût de "terroir", plutôt typés. Petit Epeautre Nos Pains Demi-Complet T80 Notre farine T80 est moulue à la meule de pierre, elle confère au pain une mie bien alvélolée de couleur crème avec un apport de fibres équilibré Demi-Complet Demi-Complet T80 800g Nos Pains Complet T110 Le bon compromis entre goût et nutrition. Vente de pain bio en ligne quebec. La farine est moulue à la meule de pierre pour préserver toute sa richesse nutritionnelle Nos Pains Intégraux T150 La farine est écrasée à la meule de pierre. Ces pains plus rustiques sont riches en fibres et minéraux, et également plus goûteux Notre Boule Belledonne Un pain pour toute la famille.

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Fabrication française depuis 1991 la boutique translation missing: Bio, local, solidaire & équitable Flèche gauche fine Flèche droite fine Belledonne nourrit la vie Chez Belledonne, chaque produit est fait du savoir de nos mains, de la vérité de nos cœurs et de la force de nos valeurs, pour nourrir ce qui vous nourrit, ce qui fait la vie, votre vie: les sensations, les émotions, les relations, les convictions. Découvrir Vos produits préférés Épuisé Nos engagements Savoir-faire artisanal Tous nos biscuits, nos chocolats et nos confiseries sont fabriqués dans nos ateliers en Savoie. Pain bio & Pâtisseries Bio – Sélection de Pains et Pâtisseries biologiques surgelés - Picard. Bio depuis 1991 Nos farines, cacao, sucre et autres matières premières sont cultivés sans produits chimiques de synthèse. Local et solidaire Nous traitons en direct avec les paysans et meuniers locaux qui aiment et protègent leurs terroirs. équitable par nature Nous garantissons à nos producteurs des revenus justes dans la durée.

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Notre boutique est ouverte jusqu'à 19h30! Nous vendons en direct de la ferme, dans notre boutique au sein du village de Broué, les mardis, mercredis, jeudis et vendredis, de 15h00 à 19h30. Notre boutique en ligne vous permet de réserver vos achats jusqu'à 48h avant le jour de votre choix. En étroite collaboration avec d'autres producteurs locaux, des groupements d'achat engagés et des AMAP, retrouvez nos produits et ceux de nos voisins dans notre boutique. Ferme d'orvilliers. En partenariat avec La poste, nous vous proposons la livraison de nos pains à votre domicile sur les communes autour de notre ferme, le mercredi matin. Cette semaine à la boutique En Vacances! retour le mardi 26 avril Découvrez les céréales, les farines puis les pains bio de la Ferme d'Orvilliers. Les différentes céréales utilisées dans la fabrication de nos farines et de nos pains sont issues de notre production en agriculture biologique: le blé, le seigle, l'engrain, le grand épeautre, le quinoa, le lin... Depuis le début de l'aventure Ferme d'Orvilliers, nous recherchons, sélectionnons les blés qui se sentent le mieux sur nos terres, ceux qui donneront la meilleure farine dans nos moulins... pour vous proposer le meilleur pain possible!

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