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Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises. La température de service recquise pour le Champagne Charlier et Fils - Brut - Carte Noire est comprise entre 7°C et 9°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à champagne, coupe à champagne ou (pour les amateurs) verre à vin blanc de type "bordeaux". Pour le champagne grand cru millésimé, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Aussi, nous rappelons, non sans force, que le passage en carafe du Champagne ne se fait pas!
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Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises. La température de service recquise pour le Champagne Charlier et Fils - Brut - Carte Blanche est comprise entre 7°C et 9°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à champagne, coupe à champagne ou (pour les amateurs) verre à vin blanc de type "bordeaux". Pour le champagne grand cru millésimé, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Aussi, nous rappelons, non sans force, que le passage en carafe du Champagne ne se fait pas!
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Présentation Conseils Autres cuvées Fiche technique Conservation Service du vin Domaine Contacts Cuvée: Champagne Charlier et Fils - Brut - Carte Blanche Domaine: Champagne Charlier et Fils Vignoble: Champagne Appellation: Champagne blanc Label: AOC Couleur: Blanc Le Champagne Charlier et Fils - Brut - Carte Blanche est une cuvée du domaine Champagne Charlier et Fils du vignoble de la Champagne. Administrativement, la cuvée est produite dans la commune de Châtillon-sur-Marne ( 51700) dans la Marne: voir sur la carte, voir les coordonnées. Le Champagne Charlier et Fils - Brut - Carte Blanche est un champagne d'appellation Champagne blanc (AOC). Le domaine élabore également d'autres cuvées: - Champagne Charlier et Fils - Brut - Carte Noire - Champagne Charlier et Fils - Brut - Prestige Rosé - Champagne Charlier et Fils - Cuvée Perle de Rosée - Champagne Charlier et Fils - Brut - Millésime Bacchus - Champagne Charlier et Fils - Brut - Special Club - Millésimé En suivant ce lien vous trouverez plus d'informations (dégustation, vente, visites…) sur le domaine Champagne Charlier et Fils.
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A propos du producteur à Chatillon Sur Marne (51700) dans le terroir Le Tardenois Notre champagne est réalisé dans la pure tradition champenoise car en tant que Récoltant Manipulant (RM), nous l'élaborons en totalité à partir des raisins produits sur notre vignoble, nous nous occupons de la vinification et nous commercialisons nos bouteilles sous notre propre nom. Dans notre région dotée d'un sol et d'un climat unique, notre vignoble est situé sur la rive droite de la vallée de la Marne. Le village de Montigny sous Châtillon se trouve sur la route touristique du Champagne, il est un attrait du vignoble champenois. Notre vignoble est réparti en 41 parcelles sur 5 coteaux tous très proches de notre exploitation familiale dans lequel le Pinot Noir (11%), le Chardonnay (20%) et plus particulièrement le Pinot Meunier (69%) y sont travaillés. Ce dernier cépage, typique de notre secteur, s'exprime avec finesse dans nos cuvées ce qui leur confère des arômes subtils d'une souplesse et d'un fruité inégalables qui raviront le palais de chacun.
Vieilles Vignes Dégorgement Mécanique - sur place Vinification En Foudre - sur place Fermentation Malolactique Oui Temps sur Lattes 36 mois - sur place Année Principale 2011 Conservation Vin de Réserve Bouchon de Tirage Capsule Dosage 7.