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Wednesday, 3 July 2024
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Par Colin Porhel | Publié le 25/05/2022 à 16:39 | Mis à jour le 25/05/2022 à 16:50 Photo: Steve Smith - Unsplash Le montant de la commande, passée par un collectionneur privé britannique anonyme, n'a pas été révélé. D'un diamètre de 22 cm, la pièce d'or, d'une valeur faciale de £15 000, est la plus grande création de la Royal Mint en près de 1 100 ans d'existence. Sa fabrication a nécessité plus de 400 heures de travail. Sur les deux faces de l'objet, des dessins y sont représentés. D'un côté, on peut observer un motif montrant la Reine à cheval. De l'autre, l'inscription EIIR, en hommage à Elizabeth II, entourée de jonquilles, de roses, de chardons et de trèfles, les symboles respectifs des quatre nations du Royaume-Uni. Un jubilé historique à plusieurs niveaux « En tant que client de longue date de la Royal Mint, j'ai investi dans des pièces uniques et intéressantes marquant des moments tout au long du règne de la Reine, qui resteront dans ma famille pour des générations », a déclaré le mystérieux acquisiteur.

FranceAgriMer a réalisé un panorama complet de la consommation alimentaire hors domicile en 2018 (étude conduite par GIRA Foodservice). Les principaux résultats concernant la filière fruits et légumes sont synthétisés dans le document téléchargeable: Filière des Fruits et Légumes Frais et Restauration hors domicile Pour aller plus loin: l' ensemble des résultats est disponible sur le site de FranceAgriMer. Guide d'utilisation du logo « Fruits et légumes de France » en restauration collective Le logo générique « Fruits et légumes de France » a été créé en 2015. A l'origine, il a pour but de permettre au consommateur d'identifier l'origine des fruits et légumes frais, pour lesquels cette mention est obligatoire en rayon. Depuis, des déclinaisons produits ont été créées dans le même but: Pomme, Tomate, Concombre, Poire, Kiwi, Abricot, Poivron et Aubergine. Etiquetage et d'affichage : quelle est la réglementation ?. Depuis 2018, le logo et ses déclinaisons sont également utilisables en restauration collective. Son utilisation est volontaire et permet au convive de repérer facilement l'origine des denrées proposées.

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Poids moyens des fruits et légumes, et rendement entre le poids à l'achat et le poids net à cuire après traitement préliminaire: épluchage, épépinage, écossage... Poids moyens Légumes Fruits Variété Poids moyen (kg) Ail tête 0, 080 Ail gousse 0, 007 Artichaut Camus 0, 350 Artichaut Castel 0, 500 Artichaut Poivrade 0, 060 Artichaut Violet 0, 150 Asperges 0, 050 Aubergine P 0, 200 Aubergine M 0, 400 Aubergine G 0, 500+ Carotte 0, 125 Céleri-rave 1, 000 Chou-fleur 1, 500 Chou Vert 2, 000 Concombre 0, 200 Courgette P 0, 100 Courgette M 0. 200 Courgette G 0.

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Ce produit est proposé par une TPE/PME française. Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus 1 des 3 articles achetés est offert Recevez-le entre le vendredi 3 juin et le vendredi 10 juin Livraison à 2, 90 € Livraison à 23, 90 € Il ne reste plus que 10 exemplaire(s) en stock. Livraison à 21, 40 € Il ne reste plus que 9 exemplaire(s) en stock. Tableau calibre fruits et légumes septembre. Livraison à 29, 67 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. Livraison à 21, 59 € Il ne reste plus que 7 exemplaire(s) en stock. 1, 00 € coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 1, 00 € avec coupon Livraison à 20, 35 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock. Livraison à 21, 31 € Il ne reste plus que 10 exemplaire(s) en stock. 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Recevez-le entre le vendredi 10 juin et le lundi 4 juillet Livraison à 0, 50 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. 5% offerts pour 4 article(s) acheté(s) Recevez-le entre le mercredi 8 juin et le vendredi 17 juin Livraison à 49, 99 € Autres vendeurs sur Amazon 27, 55 € (5 neufs) Autres vendeurs sur Amazon 14, 96 € (4 neufs) Livraison à 39, 91 € Il ne reste plus que 10 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).

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Il témoigne aussi du dynamisme de notre interprofession pour valoriser le travail et les engagements des agriculteurs en France (Logo F&L de France) et ailleurs. La mise en place de la Loi EGAlim, qui entrera en vigueur le 1er janvier 2022 et prévoit dès à présent diverses innovations, définit un nouveau cadre règlementaire. Tableau calibre fruits et légumes. Le présent Guide apporte de nombreuses informations, explications, propositions mais aussi des réponses innovantes de notre interprofession (voir lien repas végétariens ou pas). Les Fiches Produits apportent des précisions spécifiques à l'agriculture biologique et aux signes de qualité et d'origine existants. Des réponses et précisions sont apportées pour répondre aux attentes qu'expriment les convives et consommateurs: goût, plaisir, aspects santé, respect de l'environnement et des ressources naturelles, végétalisation des régimes alimentaires, mais aussi proximité, modes de cultures et spécificités régionales, saisonnalité. Au final, les informations mises à disposition doivent faciliter et permettre à tous les opérateurs un meilleur dialogue et une meilleure connaissance des besoins et contraintes de chacun, dans un contexte économique contraint et maîtrisé.

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Les Fruits et légumes en RHD Tous les 5 ans environ, Interfel conduit une étude pour évaluer les achats de fruits et légumes frais sur le secteur de la restauration hors domicile (RHD). Seule source de données concernant ce marché, elle constitue un repère essentiel pour la filière. La dernière édition (année 2016) a permis d'évaluer l'impact d'événements marquants: publication des recommandations du GEMRCN Nutrition, publication du décret sur le « Fait-maison », montée en puissance des attentes sociétales et environnementales,... Entre 2011 et 2016, la place des fruits et légumes frais dans les achats de la RHD s'est confortée, puisque leur taux d'utilisation a augmenté (+ 3, 3% du grammage par repas). Tableau calibre fruits et légumes mai. Cette progression a été observée sur tous les segments de la RHD, en restauration collective comme en restauration commerciale. Cette étude a été conduite par le cabinet GIRA Foodservice sur la base de données de 2016, pour le compte d'Interfel, du CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre), du GIPT (Groupement Interprofessionnel pour la valorisation de la Pomme de Terre) et de FranceAgriMer (co-financeur à 50%).