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25 min Facile Soupe à l'ail au Thermomix 0 commentaire Envie d'une bonne soupe maison? Voici une recette de soupe au Thermomix qui plaira à vos convives. Des gousses d'ail, un oignon, de l'huile, un bouillon de légumes, de la crème, du sel, du poivre et place à la préparation de votre soupe à l'ail au Thermomix 10 gousses d'ail 1 oignon 10 g d'huile d'olive 1 l d'eau 1 cube de légumes 25 cl de crème fraîche Sel Poivre 1. Sauce à l'Ail (Thermomix) - Aude aux fourneaux. Pelez et coupez en 2 les gousses d'ail et l'oignon puis placez-les dans le bol du robot de cuisine Thermomix. Mixez 10 secondes en vitesse 6. Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir 5 min à 100°C en vitesse 1 Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Raclez les parois du bol avec la spatule et ajoutez l'eau, le cube de légumes, salez et poivrez puis programmez 20 min à 100°C en vitesse 1 3. Ajoutez la crème et mixez 1 min en vitesse 8 Astuces Au moment de servir, déposez dans chaque assiette du persil ciselé, des croûtons natures et une cuillère à café de crème fraîche Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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7 Goûtez la soupe avant de la servir afin de rectifier, si besoin, son assaisonnement. Pour la rendre plus onctueuse et crémeuse, intégrez de la crème fraîche épaisse et mixez à nouveau durant quelques secondes en vitesse 4. Pour finir Servez la soupe de légumes maison bien chaude dans des bols ou des assiettes creuses. Soupe à l ail thermomix tm31. Vous pouvez l'agrémenter de fromage râpé, d'oignons frits ou encore de petits croûtons à l'ail grillés. Pour encore plus de gourmandise durant les longues soirées d'hiver, trempez des tartines de pain avec du beurre dans cette bonne soupe de légumes. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site

Découvrez cette recette de soupe au Thermomix. Une recette à varier selon les légumes de saison. Chaude ou froide, elle ravira petits et grands en entrée ou plat principal... Préparation 1 Épluchage et taille des légumes: commencez par laver soigneusement et épluchez tous les légumes nécessaires à cette recette. Ensuite, taillez les carottes, les pommes de terre, les poireaux ainsi que la branche de céleri en tronçons de taille égale. Cela permet d'avoir une cuisson identique pour tous les légumes. 2 En effet, s'il y a des petits morceaux mélangés avec de gros morceaux, ceux-ci risquent de ne pas être assez cuits lorsque vous passerez à l'étage du mixage. Soupe à l ail thermomix pour. Épluchez et coupez les oignons en deux avant de les placer dans le bol du Thermomix. Mixez les oignons en vitesse 5 durant quelques secondes. 3 Ensuite, avec une spatule, raclez bien les bords de la cuve puis ajoutez les poireaux pour les faire revenir dans le filet d'huile d'olive. Pour cela, utilisez la vitesse mijotage à 100°C durant une dizaine de minutes.

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