Barres Céréales Crues – Cuisine Végétalienne | Antibes | Spicylia Food Of Joy&Quot; - Cassoulet Cookeo Avec Pomme De Terre

Rabia 3 mars 2016 1945 vues J'adore les barres de céréales. Elles représentent pour moi un condensé d'aliments sains à emporter facilement et à grignoter sans en mettre partout. Il fut un temps où les barres cuites avaient mes faveurs grâce à leur croustillant inégalable. Puis, je découvris les barres crues qui furent pour moi une véritable révélation. Barres céréales crues de la. Généralement, ces barres ont toutes une bases communes, les dattes! Les dattes, je les consomme depuis toujours, fruit incontournable dans la pâtisserie orientale, nous en avons toujours eu chez nous. Et finalement, je dégustais déjà des barres crues réalisées par ma chère Maman depuis l'age de 7 ou 8 ans. Mais elles n'étaient pas sous forme de barres et l'on ne les appelle pas de cette manière au maghreb. C'est en réalisant moi même ces barres que je me suis rendu compte de tout cela. J'ai redécouvert les saveurs de mon enfance, légérement modifiées. De mon côté, j'ai intégré plus de céréales ou encore diverses graines et j'ai totalement occulté les matières grasses, pour arriver à des barres très saines et idéales pour un post ou pré workout!

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Voici une recette de barres de céréales facile, rapide (10 min de préparation), à faire avec les enfants, saine, gourmande et sans gluten! Ingrédients pour 10 barres environ 50 gr de poudre de coco 22 gr de graines de chia 10 gr de graines de courge 20 gr de graines de tournesol 90 gr de flocons de sarrasin ou d'avoine (certifiés sans gluten) 70 gr de purée de cacahuètes 90 gr de miel Facultatif: 15 à 20 gr de cacao en poudre Préparation Mélangez le miel et la purée de cacahuètes. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez avec les mains. Répartissez ensuite la préparation dans des moules à financiers en tassant bien avec le doigt. Mettez ensuite les moules au frigo pendant au moins 1h30. [box type="info"]Ces barres se conservent 3 jours au frigo. Barres de céréales crues au chocolat — Avenir Zéro Déchet AZD. [/box] [box type="info"]Cette recette se réalise très bien avec des enfants à partir de 3 ans. Lors des ateliers parent-enfant que j'anime à Châteaugiron où je suis naturopathe, les enfants adorent réaliser ces recettes! [/box] [box type="tick"]Ces barres sans gluten et crues vous permettent de profiter pleinement des bienfaits des différents ingrédients.

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Je n'ai jamais été grande consommatrice de barres de céréales et autres barres énergétiques, en grande partie à cause de leurs listes d'ingrédients alarmantes. Et puis j'ai découvert les Lärabars à la faveur d'un séjour à New York, et j'ai vite été conquise. Si vous n'avez pas encore fait leur connaissance, permettez-moi de faire les présentations: les Lärabars (je fais fi du tréma et je prononce « larabar » comme « malabar ») sont des petites barres compactes mais tendres, faites à partir de dattes mixées avec des noix diverses et quelques autres ingrédients — épices, fruits secs, noix de coco, cacao… — mais sans sucre ajouté. Elles sont aussi sans OGM, sans produit laitier, sans gluten, crudivores pour certaines, 100% d'origine végétale, etc. Barres de céréales crues abricots amandes et chocolat IG bas. etc. Il en existe de nombreux parfums différents (ginger snap, key lime pie, peanut butter cookie, chocolate cherry…), toujours fabriqués avec des ingrédients « normaux » en petit nombre. Des barres énergétiques faites maison? Le revers de la médaille d'une composition aussi simple, tout au moins pour l'entreprise qui fabrique* ces barres, c'est qu'on arrive assez rapidement à la conclusion qu'on pourrait sûrement les faire soi-même.

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Et c'est effectivement ce que je me suis mise à faire, avec beaucoup de succès. Je pars d'une base de dattes Medjool (ces grosses dattes moelleuses) et j'ajoute un mélange de fruits à coque, un soupçon de cardamome et de cannelle, du sel, et pour chocolatifier le tout, des éclats de fève de cacao. Après quelques heures au frais, mes barres sont prêtes: parfumées, globalement fondantes mais avec des petits morceaux croustillants, et absolument délicieuses. J’ai testé les barres crues Nakd – LLG. Vos barres énergétiques maison personnalisées Ma recette est bien sûr ouverte aux variations et aux substitutions, en fonction du parfum que vous aurez envie de réaliser. Vous pouvez vous inspirer des versions existantes sur le site de la marque. * Les Lärabars ont été lancées en 2003 par une entreprise indépendante basée à Denver, dans le Colorado, mais l'affaire a été rachetée par General Mills en 2008. A propos de la cannelle que j'utilise J'aime d'amour la cannelle fraîche que je commande chez Cinnamon Hill, une petite entreprise britannique qui importe du Vietnam et du Sri Lanka des bâtonnets de cannelle d'une qualité rare.

Concassez les amandes. Mixez les abricots secs avec la purée d'amandes et le lait de coco. Ajoutez les amandes concassées, les flocons d'avoine et les graines de chia. Mélangez et étalez la pâte obtenue sur une surface de 18 à 20 cm sur 12 centimètres (dans un plat antiadhésif ou recouvert de papier cuisson par exemple). Tassez bien et laissez reposer au frais pendant 1 à 2 heures. Découpez la pâte en 6 barres à l'aide d'un couteau. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (ajoutez éventuellement 1 c. Barres céréales crues en. à café d'huile de coco) puis badigeonnez avec une cuiller le chocolat sur la longueur des barres. Entreposez et conservez au frais. NB: pour des barres sans gluten, choisissez des flocons d'avoine garantis sans gluten. Pour: 1 barre Calories: 219 Lipides: 13 Glucides: 20 Protéines: 6, 5 Cette recette est disponible sur ma chaine YouTube en vidéo: N'hésitez pas à me laisser un commentaire si vous testez cette recette de barres de céréales et à me suivre en coulisses sur Facebook et Instagram!

Ce plat est tout bonnement délicieux! Avec cette recette j'ai travaillé également avec la polpa fine de mon partenaire Cirio. Cassoulet - Recette cookeo. Un plat facile à réaliser,... Source: Popote de petit_bohnium Papillotes de saumon au citron WW - Recettes WW Tags: Plat, Saumon, Salade, Pain, Citron, Facile, Pain cocotte, Baguette, Cookéo, Papillote, Purée, Robot Cuiseur, Weight watchers, Allégé, Robot pâtissier, Ciabatta, Poisson gras Papillotes de saumon au citron WW, un bon plat léger facile et rapide à réaliser, idéal à servir avec une bonne salade pour un repas léger. Source: Recettes WW Filet mignon de porc basse température sauce à l'orange et endives braisées Tags: Plat, Porc, Sauce, Endive, Pain, Facile, Pain cocotte, Baguette, Viande, Cookéo, Filet mignon, Purée, Robot Cuiseur, Légume, Mariné, Filet, Allégé, Viande blanche, Robot pâtissier, Ciabatta, Basse température Un filet mignon de porc, mariné à l'orange, puis cuit à basse température: voilà une recette inratable qui permet d'obtenir une viande juteuse et moelleuse, accompagnée d'une sauce légère à l'orange et d'endives braisées.

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