Cuisse De Dinde À La Dijonnaise - Maman...Ça Déborde — Maison A Vendre Bram
Aimer Commenter Voir la recette Piratage Culinaire La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de plat principal Aujourd'hui, je vous propose de réaliser: une quiche à la dijonnaise, c'est-à-dire assaisonner de moutarde, à déguster avec une bonne salade verte. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de crème emmental recettes de jambon moutarde plat principal quiche Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Quiche à la dijonnaise! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Crème d'artichaut aux truffes. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Les produits de Noël incontournables Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Quiche À La Dijonnaise De La
technique Quiche à la roquette et au jambon cru Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine. Appareil à crème prise salé Réalisation de quiches et de flans de légumes salés. pratique Réussir une raclette conviviale et généreuse Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu. Réussir vos grillades La cuisine prend ses quartiers d'été! recettes Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention Voici quelques idées pour varier les plaisirs Minicocottes pour maxi plaisir De l'apéritif au dessert, les minicocottes ont tout bon!
Quiche À La Dijonnaise Cafe
Portions 4 portions Préparation 15 mins Cuisson 1 h 45 mins Temps total 2 h Ingrédients 1 gousse d'ail entière, pelée 1 c. à soupe (15 ml) de gros sel 1/2 tasse (125 ml) d'eau BEURRE POMMADE Préparation 1 Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et installer la grille au centre. 2 Saler et poivrer l'intérieur du poulet et y insérer l'oignon, l'ail, le laurier, les herbes et le citron. 3 Dans un bol, combiner la moutarde de Dijon et le beurre en fouettant avec une fourchette. Badigeonner le poulet avec la pommade. 4 Étendre les légumes racines dans une lèchefrite légèrement huilée et déposer le poulet sur les légumes. Verser l'eau au fond de la lèchefrite et enfourner pendant 1 heure 45 minutes. 5 Vérifier occasionnellement que les légumes ne s'assèchent pas en ajoutant un peu d'eau. 6 Le poulet est cuit lorsqu'un thermomètre à viande inséré dans la partie épaisse indique 180 °F (82 °C). 7 Servir accompagné des légumes racines qui ont cuit avec les jus de cuisson du poulet. Ingrédients Ingrédients Instructions Préparation 1 Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et installer la grille au centre.
Une entrée qui peut se transformer en plat unique le soir, si vous l'accompagner d'une salade composée. Vite fait et délicieux! Ingrédients: Pour la pâte: - les 2/3 d'un bol de farine (environ 250 g) - 1 pincée de sel - 4 cuillères à soupe d'huile - les 3/4 d'un verre d'eau chaude Garniture: - de la moutarde - 4 tranches de jambon - 3 à 5 tomates (selon la grosseur des tomates et la taille du plat). - du gruyère râpé Faire la pâte: Verser les 3/4 d'un bol de farine et la pincée de sel dans un saladier, mélangé, faire un puits au centre. Y verser l'huile, commencer à mélanger progressivement. Ajouter de l'eau chaude, petit à petit, tout en mélangeant. La pâte ne doit pas coller aux parois, si c'est le cas, ajouter un peu de farine. Beurrer et fariner un plat à tarte. Y étaler la pâte. Recouvrir la pâte d'une couche généreuse de moutarde. Par-dessus, déposer les tranches de jambon ENTIERES. Découper des morceaux dans une autre tranche pour boucher les trous, de façon à ce que toute la moutarde soit cachée.
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