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Sunday, 30 June 2024

Accueil » Recettes » Verrines salées » Verrine mousse de concombre à la menthe La recette Verrine mousse de concombre à la menthe n'a pas encore de photo. Pourquoi ne pas nous en envoyer une? Nb de personnes: 6 Catégorie: Verrines salées Temps: Moins de 15 min. Note moyenne: ( 3 votes) Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon carnet Convertisseur Partager sur Facebook Recette envoyée par: le cuisinier Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page Recevez gratuitement par email chaque nouvelle recette publiée sur le site! Inscrivez-vous ici Ingrédients: 2 concombres 20 cl de crème fraîche entière 1 grosse poignée de menthe Préparation Verrine mousse de concombre à la menthe: Dans le bol du robot hacher les concombres épluchés avec la menthe. Mousse de concombre à la menthe the ou t es citron. Monter la crème en chantilly, saler poivrer, Mélanger avec les concombre et la menthe. Verser dans de jolies verrines. Décorer de feuilles de menthe. Servir très frais, accompagnés de gressini.

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Recettes Recette de mousses Verrine de mousse Recette de concombres Mousse de concombre Préparation Lavez puis pelez les concombres. Les couper ensuite dans le sens de la longueur et en retirer les graines au centre. Détaillez ensuite la chair en grosses rondelles. Nettoyez la ciboulette sous l'eau froide, puis découper en gros morceaux les brins. Versez ensuite les concombres et la ciboulette dans le bol du mixeur, en y ajoutant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Passez le mélange au mixeur jusqu'à l'obtention d'une mousse veloutée et homogène. Salez et poivrez, puis incorporer à la mousse la crème fleurette bien froide, et mixer à nouveau le tout pendant quelques instants. Accompagner ces verrines de tartines de pain grillé. Accord vin: Que boire avec? Mousse de concombre à la menthe te le the a la menthe au maghreb. Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc Petit Chablis Bourgogne, Blanc Pouilly Fuissé Vous allez aimer A lire également

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Saupoudrer ensuite chaque verrine. Recouvrir d'un film transparent et réfrigérer au moins 1 H. Au moment de servir, décorer des 3 feuilles de menthe restantes. * Il est possible de remplacer le fromage blanc par du fromage frais ou du chèvre *. Mousse de concombre à la menthe rosee and aurore. Mots-clés: agar agar, agar-agar, concombre, fromage blanc, menthe, mousse, recette légère, sel de menthe, verrine, verrine apéritif, verrine sale, verrine salee Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, Invité et 5 autres ont voté. 3. 9 /5 ( 7 votes) = 7 votes Ils ont envie d'essayer 158 Invité, Invité et 156 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Découvrez cette recette de soupe froide de concombre à la menthe. Une délicieuse soupe rafraîchissante pour bien débuter le repas! Recette de soupe de concombres (pour 4 personnes) Lavez, épépinez et coupez le concombre en petits morceaux. Pelez et lavez les pommes de terre. Pelez et émincez l'oignon. Placez le tout dans une cocotte avec le bouillon. Salez et poivrez. Faites bouillir et laissez cuire pendant 15 minutes. Passez au mixeur et ajoutez la crème. Verrine mousse de concombre à la menthe, la recette facile. Reportez à ébullition et ajoutez la menthe hachée. Laissez refroidir et placez au frais pendant au moins 3 heures avant de servir. Ingrédients 1 concombre 3 pommes de terre 1 oignon blanc 1 bouquet de menthe 1, 5 litre de bouillon de légumes 15 cl de crème liquide Sel et poivre Équipement Une cocotte Un mixeur

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