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C'est la saison des tomates! Grosse, petite, rouge, jaune… Il existe de nombreuses variétés de tomates. Chacune d'entre elle a sa particularité et un usage bien précis et conseillé. Tomate allongée jaune st. Les astuces qui marchent contre le mildiou Les tomates sont souvent touchées par une maladie, le mildiou. Si vous voyez des tâches noires apparaître sur les feuilles puis le fruit, et que vous remarquez un certain dessèchement, vos tomates sont sûrement atteintes. Pour limiter les dégâts, il existe certaines astuces: Placez-les sous un abri; Gardez les feuilles les plus sèches possibles; Cultivez plusieurs variétés de tomates afin de réduire la propagation du mildiou; Donnez à vos tomates un apport en minéraux en constituant un purin d'ortie. Les variétés de tomates colorées Si les tomates rouges sont les plus souvent utilisées, d'autres de couleurs différentes peuvent également égayer vos salades printanières et estivales. En effet, certaines peuvent être bleues, presque noires ou violettes comme la tomate « Noire de Crimée » ou « Bleue ».
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Parmi les nombreuses déclinaisons de couleurs qui offrent les variétés de tomates, la couleur jaune éclaire les salades d'été ou les ratatouilles. Tomate allongée jaune de la. Ce sont souvent de très anciennes variétés que des jardiniers amateurs ou grainetiers passionnés ont su préserver. Heureusement, car si beaucoup de ces variétés sont anecdotiques et seulement décoratives, d'autres ont un grand intérêt, car elles présentent des saveurs et des textures incomparables. À vous de les essayer pour les soumettre à votre palais... Descriptif de quelques variétés de tomates jaunes moyennes à grosses: Ananas: Voir en détail Big Rainbow: Variété de grande qualité gustative offrant de gros fruits contenant peu de graines jaunes teintés d'orange de 400 à 800 g. Brandywine Yellow: Superbe et goûteuse tomate jaune citron de très gros calibre puisqu'elle peut atteindre plus de 450 g. Dixie Golden Giant: Très grosse tomate pouvant peser plus de 500 g à la chair dense jaune citron légèrement teinté de rose quand elle arrive à maturité.
Les 18 meilleures variétés de tomates à cultiver Associée aux beaux jours et au soleil méditerranéen, la tomate est la reine de nos tables d'été. Si vous souhaitez avoir votre propre production, il vous est peut être difficile de vous y retrouver parmi les centaines de variétés de tomates existantes. Les jardiniers passionnés du potager vous prodiguent leurs conseils pour choisir les meilleures espèces de ce fruit si savoureux. Tomate : 18 variétés, 18 usages en cuisine. Variétés de tomates à consommer à l'apéritif Gardener's Delight En ce moment convivial, la tomate de prédilection est la tomate cerise, de petit gabarit et donc idéale à consommer nature en une bouchée ou à accommoder en brochettes apéritives avec des dés de fromage ou des olives. En règle générale très faciles à cultiver, ces variétés présentent le plus souvent des plants robustes et particulièrement productifs.
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