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Classification Pâte feuilletée, cuite ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d'aliments): 03. 6 ORIGGPFR: Pâtes à tarte, à pizza, etc. ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments): 23422 ORIGFDNM: Pâte feuilletée, cuite Energie Pâte feuilletée, cuite Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g): 2220 Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g): 531 Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g): 2200 Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g): 528 Composition Pâte feuilletée, cuite Eau (g/100g): 3. 94 Protéines (g/100g): 7. 19 Protéines brutes, N x 6. 25 (g/100g): 7. 88 Glucides (g/100g): 54. 1 Lipides (g/100g): 31 Sucres (g/100g): 0. Indice glycemique pate feuilleter un extrait. 3 Amidon (g/100g): 46 Fibres alimentaires (g/100g): 1. 8 Polyols totaux (g/100g): 0 Cendres (g/100g): 1. 94 Alcool (g/100g): 0 Acides organiques (g/100g): 0 Acide Gras Pâte feuilletée, cuite AG saturés (g/100g): 16. 9 AG monoinsaturés (g/100g): 10. 7 AG polyinsaturés (g/100g): 2. 83 AG 4:0, butyrique (g/100g): – AG 6:0, caproïque (g/100g): – AG 8:0, caprylique (g/100g): 0.

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Temps total: au moins 10 minutes 1. Sur les chutes de pâte feuilletée déposer du gruyère râpé; recouvrir d'autres chutes et mettre à nouveau du fromage, recommencer une troisième couche et recouvrir de fromage. 2. Couper en bâtonnets. Farines sans gluten avec index glycémique IG bas ou modéré. 3. Cuire à 200°C durant 10 min. Mots clés / tags: reste pate feuilletee allumette, recette facile reste de pâte feuilletée (allumettes), recette de cuisine laitages, amuse-gueule fromages, recette de cuisine fromages, reste de pâte feuilletée (allumettes) maison

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Indice glycémique L' indice glycémique donne une indication sur l'augmentation du taux de glucose sanguin (glycémie) provoqué par le type de glucides contenu dans les aliments. Il s'agit d'un paramètre "qualitatif", qui dépend également du mode de préparation des produits (cuisson, coupe, etc... ) ainsi que des ingrédients consommés en parallèle. Toutes les pâtes feuilletées brisées sablées IG bas, tout est là - Al'Origin. Un indice (ou index) élevé caractérise un type de glucides qui provoquent une augmentation forte et rapide de la glycémie, qui va ensuite engendrer une augmentation forte et rapide du taux d'insuline. Ce process doit être évité dans le cadre de l'alimentation de base car il favorise la création de lipides (masses grasses), génère un stress sur le pancréas et peut provoquer une hypoglycémie réactionnelle d'où une réaction de faim précoce qui favorise la prise de poids. Charge glycémique La charge glycémique d'une quantité dénie d'aliment prend en compte l'indice glycémique de l'aliment ainsi que la quantité de glucides qu'il contient. C'est un paramètre "quantitatif" et c'est le paramètre important dont il faut tenir compte pour maîtriser l'augmentation de la glycémie engendrée par les différents aliments.

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La pâte brisée est aussi très prisée pour la réalisation de certaines spécialités culinaires, comme les flamiches picardes et les tourtes de viande à l'Alsacienne... La pâte brisée? Un classique sur lequel tous les gourmands peuvent compter;) La pâte feuilletée, la plus délicate La pâte feuilletée est particulièrement appréciée dans l'Hexagone. Notamment grâce au succès des viennoiseries à la française, généralement confectionnées à base de pâte feuilletée. Chocolatines, croissants, feuilletés aux pommes… Elle est très utilisée pour des recettes sucrées gourmandes et aériennes. Mais la pâte feuilletée sert également de base à de nombreuses préparations salées, comme des friands ou des bouchées à la reine. De manière générale, les deux types de pâtes sont interchangeables, surtout pour faire des tartes sucrées ou salées. Indice glycemique pate feuilletée du. En revanche, certaines spécialités, comme le mille-feuille, ne supportent que la pâte feuilletée. Le hic? La pâte feuilletée s'avère plus difficile à faire que la pâte brisée, et les gourmets pressés l'achètent souvent toute prête… Vous faites partie des cuisiniers passionnés?

En matière d'interrogations pâtissières, ces questions reviennent souvent: quelle est la pâte la plus adaptée, pour telle ou telle préparation? Peut-on remplacer indifféremment une pâte brisée par une pâte feuilletée? Et finalement, quelles sont les différences entre les deux, en termes de préparation comme sur le plan gustatif? Autant de questions sans réponses… Jusqu'à aujourd'hui! Avec notre battle food sur le sujet, découvrez tous les secrets de la pâte feuilletée et de sa grande rivale, la pâte brisée;) La pâte brisée, un basique tout terrain Chez les pâtissiers comme chez les cuisiniers, la pâte brisée fait figure de base idéale en toutes circonstances. Selon les préparations, cette pâte réalisée avec de la farine, de l'eau et du beurre peut être agrémentée de sucre… ou non. Apports nutritionnels: Pâte feuilletée, surgelée, crue. Ainsi, elle est tout indiquée pour confectionner des quiches ou des tartes aux fruits. Concoctée dans les règles de l'art, elle est très robuste et ne s'effrite jamais, tout en restant croustillante. En plus, elle supporte bien les légumes et les fruits susceptibles de rendre de l'eau et de détremper la pâte: faites le test, avec une tarte à la tomate!

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Le jus de prune de cythère, comment le réaliser? - YouTube

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Livraison des punchs en 72H! Description du produit « Confiture Prune Cythère Guadeloupe » M'amour nous invite à la gourmandise avec cette Confiture Extra de Prune de Cythère parfumée, et luisante. Son petit goût acidulé lui donne une saveur unique. Ingrédients Cythère, sucre de canne, sucre, Gélifiant: pectine de fruits, Acidifiant: acide citrique. Confiture préparée avec 50g de fruits pour 100g de produit fini Confiture Prune Cythère Guadeloupe Conditions de conservation A conserver au frais après ouverture Caractéristiques du produit « Confiture Prune Cythère Guadeloupe » CONTENANCE: 325G MARQUE: M'amour ORIGINE: Guadeloupe PRODUCTEUR: Ets Guy Lesueur Avis clients du produit Confiture Prune Cythère Guadeloupe star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate Aucun avis clients Soyez le 1er à donner votre avis Paiement sécurisé Commandez en toute sécurité Livraison rapide Expédition & Livraison rapide Service client À vos côtés 7j / 7! Satisfait ou remboursé 7 jours pour changer d'avis

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Ensuite mettez dans un petit bol. Écrasez vos petits piments avec 1 c à café de sel pour avoir une purée. Émincez l'oignon. Rajoutez les émincés d'oignon et la purée de piment dans le petit bol avec les zévis. Rajoutez une petite cuillère à soupe d'huile avec les autres ingrédients du petit bol. Mélangez le tout pour avoir une bonne homogénéité (et si vous avez le courage de goûter à vous de jouer). Ajustez le sel ou le piment à votre convenance. Prenez des zévis (prunes de Cythère) vert(e)

PRUNE DE CYTHERE Référence Fruit exotique au goût caractéristique Description Ingrédients Avis (0) Teneur en fruit: 75% La prune de cythère est une petite prune verte, très ferme avec un gros noyau. Son goût est acidulé. La prune de cythère est très appréciée et donne à cette confiture extra une saveur unique. Sans ajout de pectine, sans additifs Conseil d'utilisation: A consommer au petit déjeuner. Voir les valeurs nutritionnelles Ingrédients: Prunes de cythère, Sucre/ Préparé avec 75g de fruits pour 100g / Teneur totale en sucres: 55g pour 100g / A conserver au frais après ouverture Produits similaires