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Couple, vitesse, précision Avec sa grande ouverture, la masse mobile du rotor est faible, permettant des vitesses de rotation allant jusqu'à 2000 tr/min. Le moteur atteint un couple dynamique allant jusqu'à 180 mNm et peut déplacer des charges importantes en conséquence. Avec une haute résolution de 1, 8° en pas entier, il peut effectuer des tâches de positionnement en boucle ouverte avec précision. Développé à l'origine pour des applications d'optique de précision, le moteur à arbre creux DM66200H convient à un large éventail d'applications. Il peut, par exemple, être utilisé partout où une ouverture est nécessaire au passage de câbles ou de gaz, de liquides ou de signaux lumineux. Outre le domaine de l'optique – par exemple, pour la commande de microscopes, d'ouvertures, de zooms, de faisceaux laser, etc. Moteur entrainement direct gratuit. – il peut être utilisé pour les turbines et les prothèses, en robotique ou dans de nombreuses tâches de régulation et de positionnement. Parmi les autres applications possibles figurent encore les tables rotatives, les antennes et les valves d'air et de gaz.
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Il est notoire que l'art d'utiliser les fruits était beaucoup plus développé auparavant. Autrefois on les appréciait beaucoup après transformation. L'habitude actuelle de consommer un fruit uniquement cru, et de cultiver uniquement que des variétés seulement aptes à cet usage était loin d'être aussi répandu. Voici une recette d'un de nos adhérents: Recette du Domfrontais, à base de poire de Cloche. 10 livres de poires 3 livres de sucre 1 verre de vinaigre de cidre Peler les poires. Les disposer entières dans un faitout, les recouvrir de sucre et verser le vinaigre. Le lendemain, mettre sur feu vif et porter à ébullition puis faire cuire 3 h à feu doux, couvercle fermé. Poires confites au vinaigre. Puis 3 autres heures couvercle ouvert. Bon appétit!
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Égoutter les morceaux de poires, tout mettre dans un grand faitout, ajouter le sucre, le vinaigre, les épices, laisser mijoter doucement 2 h à couvert. Surtout ne jamais remuer pendant la cuisson, cela risque de transformer les morceaux de poire en compote. Au bout de 2 h jeter un coup d'oeil, si cela manque de jus, ajouter un peu de sirop de sucre à 50% ( 500 gr de sucre pour 1 l d'eau) de manière à ce que cela affleure le niveau des poires, continuer à cuire à petit bouillon 1 h à couvert. Empoter bouillant avec le jus dans des bocaux à confiture préalablement stérilisés. Cela se conserve 1 an facile. Poires confites au vinaigrette. Je pense que cela peut conserver plus longtemps, mais le fait d'utiliser des bocaux à confiture avec des couvercles en fer est un peu délicat car l'acidité va attaquer légèrement le couvercle, si vous avez des bocaux totalement en verre avec joint en caoutchouc style « le pa*fait », c'est encore mieux. A consommer avec du chou rouge lactofermenté, ou un fromage type vieux hollande ou une mimolette cassante, ou avec du porc ou du boudin, ou une faisselle, bref laissez libre cour à votre imagination.
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Vous avez besoin de 3 kg de poires petites et fermes (poires pour gibier) 1 gros l de vinaigre de vin 1 kg de sucre 3 clous de girofle 1 bâton de cannelle Instructions Rassembler vin, sucre, épices, amènes à ébullition. Pendant ce temps, peler les poires (en laissant la queue), au fur, à mesure déposer-les dans de l'eau vinaigrée (pour qu'elles ne noircissent pas). Lorsque le vinaigre bout à gros bouillons, déposer-y les poires, réduire le feu de façon à mener une cuisson à petits bouillons pendant une heure jusqu'à ce que puissez faire pénétrer aisément une lame de couteau dans les poires.!!! ne pas cuire à l'excès sinon obtenir une purée. Avec une écumoire, retirer les poires du vinaigre, faire réduire celui-ci jusqu'à consistance légèrement sirupeuse. Recette Poires confites au vinaigre. Laisser refroidir le tout, placer les poires dans un bocal, verser par-dessus le vinaigre, les épices 6. Fermer bien ton bocal, les oublier à la cave pendant deux à trois mois. Plus attendre, plus ton sirop se concentrera meilleur sera le résultat.
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Portez à ébullition dans une casserole le vin, le vinaigre, le sucre, le zeste d'orange coupé menu, la vanille fendue et l'ensemble des épices. 7. Pelez les poires en les laissant entières et gardez la queue. Astuces Pour cette recette de Confit de poires à l'aigre doux, vous pouvez compter 20 min de préparation. Poires confites au vinaigre - Supertoinette. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.