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Bonne dégustation!!! HERMELINE Bonjour, J'ai fait récemment de la liqueur de verveine et après le temps de macération, je la trouve un peu trop forte. Pourriez-vous SVP me donner la marche à suivre. Dans cette attente et vous en remerciant à l'avance. Laurence Bonjour a tous, Perso je fais ma verveine maison avec des feuilles séchées (comme cela on peut garder les feuilles plus longtemps). voici ma recette: - 1litre d'eau de vie - 60-65 feuilles séchées - 31 sucres Mélanger le tout et laissé macérer pendant 3-4 mois en remuant régulièrement.. Quand la liqueur à une belle couleur, filtrer (n'oubliez pas de "goûter" de temps en temps), si vous aimez plus sucré vous pouvez toujours rajouter du sucre après. Comment entretenir de la verveine fleurie ?. C'est la 1ère année que je fais la liqueur et elle a eu tellement de succès que je n'ai plus une bouteille pour moi. Allez bonne journée a tous
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Je viens de faire de la liqueur de Verveine... C'est très facile! Environ les trois quarts d'un bocal d'un litre de feuilles, plus 300 grs de sucre et 75 cls d'eau de vie à 45°; on laisse macérer deux mois, on filtre et on met en bouteille. Considérée dans l'antiquité comme une plante miraculeuse, utilisée dans des rites sorciers, la verveine avait pour attribution de guérir tous les maux et de chasser le mauvais œil. Les Romains l'utilisaient comme philtre d'amour et l'appelaient l'herbe de Vénus. Originaire d'Amérique du sud, la verveine est une plante aromatique de la famille des verbénacées. Ma liqueur de verveine (verte !) - Suculus - Un épicurien de Toulouse. Inodore, la verveine officinale est connue pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires. Délicatement citronnée, la verveine odorante ou verveine citronnelle, exhale un parfum vivifiant, elle est appréciée pour son pouvoir apaisant et relaxant. Ce petit arbuste qui supporte assez mal les gelées et qui fleurit là où il fait bon vivre, en plein zénith, aux abords de la Méditerranée, peut atteindre les deux mètres sous le climat enchanteur de la Corse.
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5 l), c'est bon... de la liqueur de noyaux (je récupère tous les noyaux de fruits, je les lave, les casse, je mets tous les morceaux amandes et coques dans un bocal toujours avec l'alcool de fruits et surtout sans sucre, macération 3 mois, après on filtre dans un grand saladier avec un linge pour enlever tous les morceaux, ajouter un peu de kirsh, sucre et éventuellement un peu de guignolet pur (pas guignolet kirsh) et vous l'aromatiser suivant votre goût. Pourquoi ma liqueur de verveine est marron apres. c'est divin. Et j'en fait plein d'autres.... J'ai fait de la liqueur de verveine, je n'ai pas mis le sucre immédiatement et c'est devenu marron, donc attention pour vous. Je fais aussi de la liqueur d'angélique, d'estragon (c'est formidable), de noyaux mélangés, de cassis, et bien d'autres encore, c'est formidable d'avoir une cave mais le sucre ne se met à votre goût si vous voulez alcool fort ou pas merciiiiiiiiiiii merciiiiiiiiiiiiii je prepare liqueur de verveine citronelle de mon petit jardin Pour 2 litre de liqueur de verveine: couper environ 500 gr de feuille de verveine en petite lamelles dans le sens de la feuille....
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La récolte s'effectue de juillet à septembre. En infusion de feuilles séchées, qu'on plonge dans l'eau bouillante et qu'on laisse infuser une dizaine de minutes, la verveine se révèle calmante et facilite l'endormissement. Idéal avant le coucher, elle constitue un excellent somnifère naturel. Digestive, elle s'utilise après les repas. Pourquoi ma liqueur de verveine est marron. Mais la verveine séduit aussi les gourmands quand elle se fait glace ou sorbet. L'été, sur les places de village ensoleillées, les glaciers provençaux la servent en sorbet acidulé, relevé de quelques feuilles de menthe fraiche.. Quelle que soit sa forme, la verveine va mettre vos sens en éveil… source: L'Occitane en Provence De gros bisous! mémé
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En regardant dans mon bar aujourd'hui j'ai entr'aperçu quelques bouteilles que j'avais depuis fort longtemps oublié... Liqueur de miel/canelle (qui est tellement assomante que c'est presque un somnifère) et ma liqueur de verveine... faites maison s'il vous plait! Le problème est que... euh... je ne sais plus trop comment je les ai faites... alors ça va être compliqué à vous raconter! J'avais ce jour-là des feuilles de verveine fraiches, une envie de faire quelque chose de mes mains et qui perdure dans le temps. Liqueur de Verveine - Tartine Jeanne. Bien évidemment l'idée de la liqueur m'est venue mais sans avoir aucune fichue idée de comment réaliser le brevage. Vive internet et les recettes... sauf que quand on les note pas on les oublie aisément. Grosso modo il faut de l'alcool de fruit (on en trouve dans les grands supermarchés) si possible dans les 45°, si ce n'est pas le cas ou si vous voulez une liqueur moins forte, vous coupez avec de l'eau. Le calcul est simple: si pour 1L d'alcool à 45° vous ajoutez O, 5L d'eau, ça vous donne 1, 5L de liquides pour 45°, soit 45°/1, 5=30° d'alcool!
Adapter la quantité suivant votre goût. Remettez le bouchon et oubliez la liqueur de verveine quelques semaines avant de la déguster.
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Comme le chlore, il est très réactif. Dans l'eau, le brome interagit facilement avec divers contaminants, tels que l'ammoniac présent dans l'urine, la sueur ou les bactéries introduites par les baigneurs. Maintenant, la question est de savoir si l'utilisation de brome pour le traitement des piscines donne le cancer. Le brome aide à garder les eaux de la piscine claires et sûres. Les professionnels de l'entretien ou les propriétaires de piscines utilisent des solutions ou des comprimés de brome qui, lorsqu'ils sont libérés dans la piscine, forment les agents de désinfection utilisés pour purifier et assainir l'eau. Mais une piscine au brome et le cancer, est-ce possible? La réponse est non, une piscine traitée au brome ne donne pas le cancer. Brome piscine - Achat de brome pour piscine : ID Piscine. En effet, lorsque le brome se combine à l'azote, il produit des sous-produits appelés bromamines. Contrairement aux sous produits du chlore et des chloramines, les bromamines ne provoquent ni irritation des yeux ni de la peau, ni odeurs désagréables.