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A propos du film: En plein hiver, Mike Nickerson et Tony Rodriguez se rendent dans une petite villa du Connecticut où vivent Harry Wayne, un écrivain d'âge mûr pas très fûté, sa fille Martha, son fiancé Bill Schmidt et leur jeune enfant. Les deux hommes sont d'anciens compagnons d'armes de Bill, lorsque ce dernier combattait au Viêckerson et Rodriguez ont été jugés et condamnés à deux ans d'emprisonnement pour avoir violé et assassiné une jeune Vietnamienne qu'ils avaient prise pour une espionne. C'est Bill qui les a dénoncés. Rodriguez est prêt à lui pardonner, mais Nickerson n'est pas de cet avis. Donec lobortis risus a elit. Etiam tempor. Ut ullamcorper, ligula eu tempor congue, eros est euismod tuid tincidunt.
Recettes Recette au chocolat La mousse au chocolat inratable de cyril lignac (4. 4/5 - 62 votes) 30 1450 Ingrédients 8 6 oeufs 200 g de chocolat à pâtisser 1 pincée de sel Coût estimé: 2. 9 € (0. 36€/part) Préparation Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige assez ferme, à l'aide de la pincée de sel. Faîtes fondre le chocolat à feu doux avec un soupçon de lait. Une fois le chocolat fondu et lisse, ajoutez-y les 6 jaunes d'œufs et mélangez bien. Ensuite, ajoutez à cette préparation les œufs en neige, très délicatement pour ne pas trop casser les blancs. Recettes originales - 30 recettes sur Ptitchef. Versez la mousse dans les verres à whisky et laissez prendre au réfrigérateur. Conservation au réfrigérateur M Maelie Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (63g) Calories: 186Kcal Glucides: 14g Lipides: 11. 4g Gras sat. : 5. 6g Protéines: 5. 8g Fibres: 1. 8g Sucre: 10. 4g ProPoints: 5 SmartPoints: Sans gluten Végétarien Sans lactose Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?
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Cf Pierre Feillet, Le grain de blé. Composition et utilisation, Quæ, 2000, p. 153 ↑ a et b Dictionnaire de l'Académie française, 4 e Édition (1762) ↑ La physique des pâtes sur Voir aussi [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: pâte, sur le Wiktionnaire Articles connexes [ modifier | modifier le code] Mélange homogène Tous les articles commençant par « Pâte » Toutes les pages avec « Pâte » dans le titre Liens externes [ modifier | modifier le code] Oobleck sur le site
L'homogénéité peut être obtenue par différents moyens mécaniques: mixage, malaxage, pétrissage. Une pâte est un produit fini ou va être le siège d'une transformation physique et chimique qui la fait retourner à l'état solide (plâtre, béton, etc. Les crêpes au levain – Quand Margot Patisse. ) ou liquide, etc. Travail des pâtes [ modifier | modifier le code] Voir les articles: Mortier et pilon Malaxage Pétrissage Mise en forme des pâtes [ modifier | modifier le code] Extrusion Machine à pâtes Mise en forme d'un matériau Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ « Les mécanismes physico-chimiques explicatifs de l'apparition et de la disparition du caractère collant d'une pâte sont peu connus. On considère que ce phénomène est associé aux proportions respectives d' eau libre et d' eau liée dans la pâte et qu'un excès d'eau libre serait la cause première de ce caractère. Il faut s'assurer d'un bon ajustement entre la quantité d'eau ajoutée à la farine pour former la pâte et la capacité d'absorption des macromolécules qui la constituent pour le prévenir ».