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Sunday, 11 August 2024

Epris du vin de Châteauneuf, ce dernier développa le vignoble et en assura la renommée. Les siècles suivants virent se fortifier l'identité de la viticulture castelpapale et en 1929 naissait officiellement l'A. O. C. Châteauneuf-du-Pape. L'appellation bénéficie d'un terroir diversifié, constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. L'appellation se distingue également par l'alliance de ses treize cépages que chaque vigneron conjugue en fonction de la personnalité qu'il souhaite conférer à son vin. AOP Châteauneuf-du-Pape Vignoble Abeille rouge 75cl pas cher à prix Auchan. Aux côtés du traditionnel grenache, on trouve ainsi une proportion croissante de syrah et de mourvèdre, qui développent des arômes complexes de fruits rouges, de bois et de cuir fin. Les châteauneuf-du-pape rouges s'épanouissent et atteignent leur plénitude entre leur troisième et leur cinquième année, mais leur potentiel de garde peut atteindre dix ans et plus suivant les millésimes et les conditions de conservation.

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À propos de Château Mont-Redon Quelle est l'histoire du domaine? On sait que les premières vignes datent de l'époque romaine, au pied d'une colline et à l'abri du mistral. Le château Mont-Redon, âgé d'une centaine d'années et situé entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, tire son nom de cette petite colline ronde et couverte de pins au milieu du vignoble ("montem rotundum", qui signifie mont rond en latin). Le vignoble passe entre les mains de l'Église, puis de la famille d'Astier au XVIIIe siècle. Avant d'être ravagé par le phylloxéra en 1866. En 1923, Henri Plantin acquiert le château Mont-Redon, et rassemble les 2, 5 ha de terres éparses dont il hérite. Chateauneuf du pape vignoble abeille. Il décide d'y planter des vignes. Ses descendants continuent ce travail d'investigation et d'accroissement du vignoble. En 1980, 15 ha de vignes sont acquises sur la commune de Roquemaure, en Côtes-du-Rhône, puis 35 ha en 1997, sur le cru Lirac. Quelques hectares de vignes à l'extrémité de l'appellation Châteauneuf-du-Pape permettent au domaine d'élaborer des côtes-du-rhône-villages.

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Histoire Le vin C'est au XIVème siècle que les Papes firent construire à Châteauneuf leur résidence, loin de l'agitation de la cour d'Avignon. Le Pape Jean XXII fit bâtir la forteresse dont il ne demeure aujourd'hui que les ruines. Epris du vin de Châteauneuf, le Pape développa le vignoble et en assura la renommée. Chateauneuf du pape vignoble abeille france. Véritable ode aux plaisirs simples de la vie, le bonheur de ce monde montre toute la richesse de l'Appellation Châteauneuf du Pape. Terroir L'aire d'appellation est située sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Avignon. Le terroir est caractérisé par de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil généreux de Provence pendant le jour et la restituent la nuit. La profondeur de cailloux est de 2 mètres; en dessous, on trouve un banc d'argile où les racines de la vigne puisent leurs besoins hydriques: un terroir d'exception. Vinification Mise au propre des moûts avant fermentation par débourbage à froid, fermentation en cuves inox entre 3 et 4 semaines à basse température - maximum 15 à 16°.

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Une attention est portée sur le vignoble, avec une gestion maîtrisée des rendements, des tailles douces et une vendange manuelle. Un travail important est réalisé sur les sols, notamment à la pioche, pour y favoriser la vie organique. Les vignerons s'orientent vers des extractions douces, de l'élégance et la recherche de tanins soyeux. Les côtes-du-rhône sont élevés à 100% en cuves, le lirac rouge transite pour un tiers en fûts et le reste en cuves inox. Les châteauneuf-du-pape rouges sont élevés pour moitié en fûts et en cuves; et les blancs, en cuves en inox uniquement. Cavusvinifera - Vignoble Abeille Châteauneuf du Pape 84231 Châteauneuf du Pape (Vaucluse) Fiche vin et producteur. Quel est le style des vins du domaine? Les vins blancs s'expriment avec de la tension et de la minéralité, ainsi qu'une belle expression du terroir. Les rouges, intégralement éraflés, se caractérisent par leur équilibre, la finesse de leurs tanins, leur concentration naturelle et une finale saline et salivante. Depuis peu, une cuvée parcellaire, le Plateau de Mont-Redon, est élaborée. Elle exprime la quintessence du terroir de Mont-Redon qui mêle trois types de sols: des galets roulés, des calcaires urgoniens et des safres.

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guillaume LPV LYON ou Le Troisième Fleuve 23 Avr 2010 10:27 #9 Thierry Debaisieux écrivait: > Mont-Redon, > > Voilà un Châteauneuf que je n'ai plus goûté depuis > des années. > Je n'ai plus eu envie... > Il faudrait que je fasse sauter ce blocage > Cordialement, > Thierry Si tu trouves de vieux millésimes, je pense qu'il y a de quoi faire sauter ton blocage. J'ai ouvert récemment un 85 très satisfaisant. En même temps, j'imagine que ce ne sont pas ceux là pour lesquels tu voudrais "retrouver l'envie". Cdt, Rodolphe 23 Avr 2010 10:41 #10 alex73 Visiteur Invité Châteauneuf du Pape rouge Abeille 2006 et 1996 J'ai ouvert hier soir pour accompagner un carré d'agneau aux herbes (délicieux) un CNP rouge 2006 du vignoble Abeille. Bof, bof. Un rouge sans plus. Peu d'arômes et peu de longueur. Château Mont-Redon Vignoble Abeille Châteauneuf-du-Pape | Vivino. Je l'ai fait suivre par un millésime plus ancien: 1996. Mauvaise pioche: bouchonné! Il a fini à l'évier. Pour me faire pardonner, je suis allé à la cave chercher un de mes derniers trésors: CNP rouge 1976 de Bérard père et fils, une ancienne maison de Bédarrides aujourd'hui disparue.

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