Modèle De Rasta Africaine / Comment Faire Des Tomates Séchées Au Micro Onde

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iStock Si vous vous êtes déjà demandé comment faire des tomates séchées à la maison, sachez que c'est une tâche simple, mais qui demande de la patience pour éliminer l'eau du fruit. Que ce soit au four, à l'Airfryer et même au micro-ondes, il est facile de trouver une option pour vous d'appeler la vôtre. Check-out: Index de contenu: Comment faire des tomates séchées iStock Ingrédients 1 ½ kg de tomates mûres ½ tasse de thé salé 1 cuillère à soupe de sel Origan au goût Huile d'olive au goût Comment faire Lavez bien les tomates, coupez-les en quatre morceaux et retirez la pulpe; Mélanger les tomates avec le sel, le sucre, un généreux filet d'huile d'olive et l'origan au goût; Tapisser le fond d'une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et ajouter les tomates en laissant la cavité pour le dessous; Cuire au four pendant 40 minutes. Ensuite, retournez les tomates et faites cuire encore 50 minutes; Retourner les tomates et cuire au four 20 minutes; Dans une forme propre, ajoutez les tomates et assaisonnez-les avec de l'origan et de l'huile d'olive; Conserver dans un bocal en verre.

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Quelles sont les meilleures tomates à sécher? Comment sécher les tomates La meilleure variété de tomates à utiliser pour obtenir les tomates séchées les plus savoureuses sont celles de San Marzano: dans tous les cas, il est bon de les choisir lorsqu'elles sont mûres et fermes. Lavez-les et, après les avoir séchés, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Comment faire des tomates séchées au micro-ondes? Avec un petit couteau, retirez délicatement l'intérieur aqueux de la tomate et salez légèrement des deux côtés. Placez-les sur la plaque du four à micro-ondes avec le côté coupé vers le haut et faites cuire à puissance moyenne pendant 15 minutes. Retournez ensuite les tomates et laissez cuire 10 minutes. Que faire lorsque les tomates deviennent noires? En règle générale, la pourriture de la pointe des tomates est causée par une carence en calcium. Dans la plupart des cas, nous pouvons la résoudre en fournissant à la plante un engrais organique à haute teneur en calcium. Combien de temps les tomates coupées se conservent-elles au réfrigérateur?

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Tomates séchées à réhydrater? Voici comment raviver les tomates séchées au soleil: Laver abondamment à l'eau courante; mettre 70% d'eau et 30% de vinaigre dans la marmite; Porter à ébullition et plonger les tomates dans l'eau pendant 1 minute OU les laisser tremper 30 minutes dans de l'eau et du vinaigre; égouttez-les et séchez-les soigneusement; Comment ramollir les tomates séchées? Instructions: Remplissez la bouilloire d'eau et faites bouillir l'eau sur la cuisinière. Placer les tomates séchées au soleil en une seule couche dans le plat peu profond. Verser l'eau bouillante sur les tomates séchées en les recouvrant entièrement d'eau chaude. Laissez la tomate tremper jusqu'à 10 minutes. Comment congeler les tomates séchées? Pour les conserver au congélateur, il est important de les mettre dans des sachets hermétiques ou dans des petits pots et de laisser sortir le plus d'air possible. Gardez à l'esprit qu'ils peuvent perdre une partie de leur saveur au congélateur, évitez donc de les laisser congelés trop longtemps.

Top saupoudré de sel de mer, d'herbes séchées (basilic, origan, thym et aneth). Ajouter les gousses d'ail hachées. Mettez au four, chauffé à 100-130 degrés, et faites cuire une collation pendant 4-5 heures, laissant la porte entrouverte. Une fois que tout le liquide s'est évaporé, pliez-le dans un pot avec un couvercle fermant hermétiquement, en déplaçant les couches avec des herbes séchées et de l'ail. Versez toute l'huile d'olive. C'est la façon la plus simple mais durable de sécher les tomates à la maison. Cependant, dans la chaleur, quand vous ne voulez même pas bouger, il est difficile de passer plusieurs heures dans la cuisine avec le poêle. Ici, dans de tels cas, une recette pour faire des tomates séchées au soleil dans un four à micro-ondes peut aider. Seulement avec son aide, vous pouvez faire très peu. Nous préparons le fruit de la même manière que pour le four. Répartissez-les fermement sur la plaque. Saupoudrer de sel et d'herbes, saupoudrer d'huile d'olive. Nous mettons pendant 5 minutes à la puissance maximale dans le micro-ondes.