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Méthode Couvrez un moule à pain de papier sulfurisé. Fouetter l'huile de noix de coco fondue et l'agave jusqu'à ce qu'ils se combinent. Ajouter les œufs un par un, puis la vanille. Mélangez tous les ingrédients secs séparément, puis incorporez-les au mélange humide et ajoutez lentement le lait. Écraser les bananes à la fourchette et les ajouter au mélange. Versez dans le moule chemisé, ajoutez les poires entières, saupoudrez quelques graines de chia supplémentaires Faites cuire au four pendant environ 20 mins à 180°C. Conseil: pour faire mûrir les bananes vertes, mettez-les au four à 100°C pendant 20 mins, elles auront l'air carbonisées mais elles seront adorables et douces à l'intérieur! Pain banane et poire translation. Essayer: Substituer les poires par une tasse de framboises ou de pommes!
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**déposer un morceau de papier ciré dans le fond du moule pour démouler facilement le pain genny4
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8-10 portions préparation 15 min cuisson: 55-65 min 2 T farine ½ c tab poudre à pâte pincée de sel 3 bananes mûres 2 poires pelées en dés 1/2T beurre ¾ T sucre 2 œufs battus 1/2T lait ½ t chipit de chocolat Préchauffer le four à 350F. Vaporiser de l'huile sur le pourtour d'un moule à pain. Écraser les bananes et les poires pour faire de la purée. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Pain banane et poire en. Avec le batteur sur socle, battre le beurre et le sucre. Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter la purée de banane et poire et mélanger. Ajouter en alternance le mélange de farine et le lait en terminant par le sec. Ajouter le chocolat et mélanger. Verser dans le moule à pain. Cuire au four 55-65 min pour qu'un cure-dent soit sec.
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Mettez le pain encore un peu au four. CONSEILS Incorporez des fruits à coque, comme des noix ou des noix de pécan, en même temps que les poires pour ajouter un petit quelque chose de mordant. Remplacez une partie de la farine par de la farine de sarrasin, d'amande ou de tef pour une touche noisettée.
Graisser un moule de 8 x 4 x 2, verser la pâte dans le moule et cuire au four 350 F. 55 à 60 minutes. Soupoudrer de noix de cocos fins. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes. Placer le pain sur une grille à gâteau. Envelopper et laisser reposer 24 heures avant de trancher. Commentaire du cuisiner Cette recette est de: @BrigitteB Photo: @BrigitteB Notes personnelles