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Comment reconnaître un oeuf liqueur de Pâques? Classiquement, les oeufs à la liqueur sont des oeufs de petites tailles (à peine 1cm de hauteur), de couleur pastel (ils peuvent être jaunes, blancs, roses ou verts), ils présentent la plupart du temps des petites tâches, ce qui leur donne un aspect très réaliste. L'extérieur est dragéifié, il faut donc généralement le croquer pour le déguster, même si certains n'hésitent pas à le laisser fondre sous la langue pour faire durer le plaisir de la dégustation. En revanche, à l'intérieur de l'oeuf, on retrouve un coeur au sirop de fruit. Chaque oeuf de Pâques possède un goût fruité différent ce qui les rends si irrésistibles. Les oeufs liqueurs de Pâques, présentés parfois dans un nid de Pâques, servent bien souvent à la décoration de table lors du repas de Pâques en famille ou lors de la traditionnelle chasse aux oeufs de Pâques. En effet, toutes ces jolies couleurs sont appréciées de tous, les petits comme les plus grands. Que serait les fêtes de Pâques sans ces petits oeufs liqueurs délicieusement croquants?
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J'ai goûté cette liqueur d'œuf à Noël quand je suis allée chez mes parents. Ils l'ont découverte lors d'une escapade en Allemagne où en dessert, ils ont mangé du fromage blanc arrosé de liqueur d'œuf. Ils ont trouvé cette liqueur délicieuse et sont revenus avec une bouteille d'Eierlikör mais ma maman a eu très vite envie de pouvoir la refaire maison. Et bien sûr, je suis repartie de mon séjour en Alsace avec la recette! La liqueur d'œuf est aussi d'origine néerlandaise, où elle est nommée Advocaat et on la retrouve aussi en Pologne, où elle s'appelle Ajerkoniak. Cette liqueur est très douce, un vrai plaisir à siroter en digestif ou à utiliser dans les desserts en arrosant des crêpes, des gaufres ou du fromage blanc! Et en fin d'article, je vous donne quelques idées pour utiliser les blancs d'oeufs restants, vous pouvez aussi les congeler, ils se conservent 4 mois. – 8 jaunes d'œufs – 350 g de sucre semoule – 2 sachets de sucre vanillé – 1 boîte de lait concentré NON sucré – 250 ml de Kirsch Dans un saladier, mélanger au fouet les jaunes d'œufs et les sucres.
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liqueur d'oeuf moderne a une structure crémeuse et veloutée. Cette boisson sucrée contient en moyenne 16-18% d'alcool. Dans diverses recettes du miel utilisé liqueur de cuisson des œufs ou du sucre, eau de vie (raisin) ou eau de vie (parfois vodka), lait concentré ou de crème. Sur les marchés belges et néerlandais vendre ces boissons très épais. Les fabricants les plus connus de l'alcool – « Jansen », Bols, Warninks etc … En Pologne, la production de liqueur appelée Ajerkoniak. Il est préparé sur la base de vodka. Surtout boissons granités sont disponibles aux Pays-Bas. Il leur aide d'une bouteille à col large, afin de faciliter le processus de coulée. Ce type de liqueur utilisée dans la préparation de desserts, crèmes. On a aussi ajouté dans les gâteaux et muffins. Mais quoi remplacer la liqueur d'oeufs dans le gâteau, si elle n'est pas à portée de main? Vous pouvez utiliser l'alcool, est particulièrement bonne, « Bailey. » De plus, à ces fins, vous pouvez utiliser une eau de vie ordinaire.
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Recettes / Liqueur aux oeufs Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 12 | Suivant » 96 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 105 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 7 votes) 138 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 117 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 80 92 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 9 votes) 5. 0 /5 ( 2 votes) 44 5. 0 /5 ( 1 vote) 88 4. 0 /5 ( 4 votes) 120 Recette de cuisine 3. 11/5 3. 1 /5 ( 9 votes) 86 164 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 91 55 62 169 42 5. 0 /5 ( 5 votes) 81 5. 0 /5 ( 6 votes) 57 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 47 5. 0 /5 ( 3 votes) 101 Recette de cuisine 4. 40/5 4. 4 /5 ( 5 votes) 28 82 59 37 158 73 34 67 104 4. 0 /5 ( 1 vote) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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