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Faire chauffer la moitié de la purée de fraises sans faire bouillir. Hors du feu dissoudre la gélatine puis ajouter la purée restante, mélanger. Répartir la préparation dans un moule de 18cm de diamètre. Placer au congélateur au moins 3h. De la mousse aux fraises: Monter la crème (bien froide) en chantilly, incorporer délicatement la chantilly à la précédente préparation. Prenom sur gateau chocolat. Placer la toile dans le fond du moule rond inspiration puis verser la mousse, lisser à la spatule puis disposer au centre l'insert à la fraise (désormais congelé), appuyer légèrement afin de faire remonter la mousse sur les côtés Placer au congélateur au moins 4h (j'ai laissé une nuit pour poursuivre la préparation le lendemain). Préchauffer le four à 170°C. Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine et la levure tamisées. Ajouter le beurre fondu et mélanger bien de façon à obtenir une pâte lisse et homogène. Verser la préparation dans un moule rond de 20cm, environ 20 minutes (j'avais utilisé un moule de 18cm sans penser au fait que le gâteau se rétracte un peu après cuisson, j'ai donc apporté la modification directement dans la recette).

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En cas d'erreur: un petit coup de spatule pour lisser le glaçage et nous pouvons recommencer. Une fois, le message parfaitement réalisé « à blanc » sur le glaçage, il suffit de repasser les lettres avec un trait de chocolat: le résultat est digne d'un maître pâtissier! Écrire avec un cornet à décor n'est pas toujours facile, un peu de pratique est ce qui aide à parfaire sa technique. Prenom sur gâteau au yaourt. Avant de vous lancer dans la décoration d'un gâteau, vous pouvez vous entraîner sur une feuille de papier cuisson. Vous pouvez ensuite «recycler» vos essais en faisant refondre le chocolat, qui pourra être réutilisé dans un délicieux moelleux au chocolat par exemple. Pictures by Pixabay

Grâce à nos décorations de gâteau personnalisées - cake topper, la pâtisserie créative n'aura plus aucun secret pour vous! Prenom sur gateau anniversaire. Conseils d'entretien: - Votre décoration de gâteau - cake topper est fait de plastique biodégradable, et n'est pas fait pour aller au lave-vaisselle et encore moins au four! Lavez-le délicatement à la main, il durera ainsi beaucoup plus longtemps. - Ne pas stocker au soleil ou à des températures excessives Fiche technique Largeur 13 cm Hauteur 7 cm Épaisseur 4mm Avis Accessoires

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