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Thursday, 15 August 2024

En Provence, chacun a son histoire associée aux petits pots bleu lavande en terre cuite. Emblèmes de La Fermière, basée à Aubagne, ils partagent aujourd'hui leur place en rayons avec de nombreux autres parfums, développés depuis 18 ans par le groupe Tarpinian. La marque s'expose désormais aux Etats-Unis. Découverte. La Fermière • Depuis 1952. Elle est dans le coeur des Provençaux depuis 1952. Son histoire se raconte à travers différents parcours de vie, mais toujours sous une même identité, celle de petits pots en verre ou en grès, contenant un yaourt associant finesse et gourmandise. Car La Fermière représente avant tout un savoir-faire local, au départ venu de Marseille sous l'égide de François Guinchard, puis récupéré par le groupe Tarpinian, société d'importation de fruits et légumes de la région. C'est à présent à Aubagne que ne cesse de se développer la marque, employant à ce jour 160 personnes. « En reprenant l'affaire en 2002, j'étais moi-même consommateur du produit, je l'aimais beaucoup, raconte Jean-Jacques Tarpinian, dirigeant de l'entreprise.

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Un pot d'esprit de famille, Deux pots de tradition, Trois pots de gourmandise La gourmandise de père en filles En 1952, La Fermière naît en Provence de la volonté de proposer des produits de qualité et de démocratiser la consommation de yaourts. Yaourt vanille la fermière photo. 50 ans plus tard, Jean-Jacques Tarpinian, entrepreneur marseillais et amoureux des bonnes choses, décide de reprendre le flambeau le jour où il apprend que sa marque de yaourts favoris est à vendre. Avec à cœur la volonté de continuer à développer la société et le potentiel qu'il y voit, il met toute sa passion dans l'aventure, qui devient une affaire de famille. Depuis le premier jour où il pose sur la table de la cuisine familiale la gamme de yaourts La Fermière en guise d'annonce, jusqu'à aujourd'hui où ses deux filles, à qui il a transmis sa passion, ont rejoint l'entreprise, les Tarpinian sont intimement convaincus que le savoir-faire, la qualité et la générosité sont les clés du succès. Notre histoire c'est aussi Des hommes et des femmes passionnés qui continuent de faire vivre La Fermière dans un esprit familial.

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J'avais envie de passer à une activité industrielle pour faire évoluer la société, et je suis arrivé au moment où les propriétaires voulaient la céder. Nous avons compris tout le potentiel qu'il y avait avec La Fermière, et cela se confirme: de 10 millions d'euros de chiffre d'affaires que réalisaient nos prédécesseurs, nous sommes passés à 45 millions cette année ». Promouvoir la marque dans le respect des valeurs familiales Au petit pot bleu lavande, à la vanille ou au citron, s'ajoutent désormais sur les étals des supermarchés de nombreux autres parfums, répartis dans différentes gammes: celle des fruits, où l'on retrouve les saveurs abricot, myrtille ou encore pêche-mangue, celle des fruits de marché, dévoilant les arômes de la fraise des bois, de la framboise et de la rhubarbe, ou encore les yaourts à boire. LA FERMIERE Yaourt à la vanille 2x140g pas cher à prix Auchan. Et, pour Noël, La Fermière compte bien se frayer une place parmi les convives en dévoilant sa mousse au chocolat noir, et celle au marron. L'originalité couplée à la qualité serait donc la clé de la réussite pour la famille Tarpinian.

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Chocolat Papouasie Nouvelle Guinée Une délicieuse et surprenante complexité de saveurs. À base de cacao pur et torréfié, ce chocolat unique combine les saveurs torréfiées du café et de la noisette avec des notes de fruits frais et secs. Il y a encore plus: des notes sous-jacentes de poivre noir et de miel. Le Pérou est connu pour ses trésors incas mais aussi pour ses fèves de cacao riches et d'une extrême rareté. Mélange des fèves Criollo et Trinitario, ce délicieux chocolat noir, aux agréables saveurs de la culture cacaotière du Pérou se distingue par un léger goût acide et aux notes de raisins secs et de figues. Un chocolat noir qui combine les saveurs issues de l'héritage de la culture du cacao au Pérou et de la nature sauvage de l'Amazonie. En mélangeant les fèves de cacao Criollo et Trinitario, nous avons créé un chocolat au goût de cacao légèrement acide, rehaussé de notes de raisins secs et de figues séchées. Yaourt vanille la ferrière la grande. Oeufs français de poules élevées en plein air Pour tous nos desserts nous avons choisi des Œufs Français plein air!

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