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On la retrouve en Wallonie, à Bruxelles ainsi qu'à Gand. Contrairement au chausson parfois de forme triangulaire et à base de pâte... lire plus Bolus Lieu d'origine: Belgique, Bruxelles Ingrédients: Farine, raisin sec, lait, beurre et cassonade Le bolus ou baulus est une couque spécialité de la ville de Bruxelles lire plus Panettone Lieu d'origine: Milan, Italie Ingrédients: Beurre, eau, farine, lait, levure, œufs, sucre, fruits confits, raisins de Corinthe Le panettone est une brioche incorporant des raisins secs, des fruits confits et des zestes d'agrumes. C'est le gâteau traditionnel des Italiens de la Lombardie et du Piémont ainsi que des Suisses du Tessin. Recette brioche suisse aux raisins en. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. lire plus Cougnou Le cougnou, appelé aussi cougnole dans certaines régions mais également folard, coquille ou pain de Jésus, est une viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France consommée durant les périodes de la Saint-Nicolas et de Noël ainsi qu'à la... lire plus Corniotte Lieu d'origine: Louhans France Ingrédients: Beurre, eau, farine, lait, œufs, sucre.
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1 Recette publiée le Vendredi 22 Octobre 2010 à 11h18 La recette trouvée est proposée par Les plats cuisinés de EstherB Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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Travaillez la crème pâtissière au fouet pour la rendre lisse et à la spatule de manière à recouvrir la moitié inférieur du rectangle. Saupoudrez de pépites de chocolat. Repliez la pâte sur la garniture et lissez à la main pour évacuer les bulles d'air. Aplatissez légèrement au rouleau pour obtenir une pâte lisse. Avec un couteau bien tranchant, découpez 10 rectangles de pâte et placez-les brioches bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson (n'hésitez pas à utiliser 2 plaques). Laissez pousser pendant 2 h 30 à température ambiante. Finition Préchauffez votre four à 160°C, chaleur tournante. Fouettez légèrement le jaune d'oeuf et dorez délicatement les brioches une fois levées. Street Food, Cuisine du Monde: Recette de brioche des rois allemande, sans frangipane (Allemagne). Enfournez pour 12 à 15 min (le temps peut varier selon les fours), en surveillant la coloration. Laissez refroidir avant dégustation. Pour rendre vos brioches plus brillantes, vous pouvez les badigeonner avec un sirop de sucre. Portez à ébullition 50 g de sucre et 50 g d'eau, le sucre doit être complètement dissous.
C'est originellement une spécialité culinaire du duché de Savoie qui a fini par... lire plus Chinois Le chinois, aussi appelé Schneckenkuchen en Alsace-Moselle, est une viennoiserie constituée d'une brioche fourrée de crème pâtissière. lire plus Pain aux raisins Lieu d'origine: France Ingrédients: Amandes mondées et effilées, beurre, crème pâtissière, eau, farine, lait, levure de boulanger, noisettes moulues, œufs, raisins secs, sucre, sucre vanillé.
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