Tracteur Et Remorque Jouet Pas - Pouding Aux Fraises Et Chocolat

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Sunday, 25 August 2024

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Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes Total 50 minutes Portion(s) 6 portions Ingrédients 1/2 tasse sucre 1 oeuf 1 pincée sel 1 cuillère à table margarine ou graisse lait 1 tasse farine 2 cuillères à thé poudre à pâte 1 cuillère à thé essence de vanille 1 lb fraises Étape 1 Battre ensemble l'oeuf, le sel, le sucre, la margarine et la graisse. Étape 2 Ajouter graduellement la farine et le lait. Étape 3 Bien mélanger et ajouter la poudre à pâte et la vanille Étape 4 Placer les fraises coupées en morceaux dans le font d'un plat allant au four. Étape 5 Couvrir la moitié des fraises d'eau et ajouter du sucre sur les fraises. Pouding aux fraises et chocolat alain ducasse. Étape 6 Ensuite ajouter la pâte sur le dessus. Étape 7 Envoyer au four à 400°F, pendant environ 30 minutes. Note(s) de l'auteur: Varier avec d'autres fruits comme des bleuets.

Pouding Aux Fraises Et Chocolat Alain Ducasse

Retirer du feu et ajouter le chocolat blanc. Fouetter afin d'obtenir un mélange bien lisse. Verser dans de petits pots, puis placer au réfrigérateur pendant un minimum de 1 heure. Pour servir, garnir les petits poudings avec des fraises et des framboises. Recette publiée le octobre 7, 2018 À voir également dans la même catégorie

Voici un dessert vraiment exquis qui remporte à chaque fois un franc succès. Il est largement inspiré d'une recette de ma grand mère Quand j'étais petite elle me préparait une sorte de pudding composé de biscuits cuiller fourrés à la gelée de groseilles et recouverts de crème anglaise. Elle le présentait dans un large plat à gratin, en une seule couche. Et puis, au fil du temps, je l'ai fait évoluer en surposant les couches, dans un moule à cake (parce que c'est plus joli! Pouding aux fraises et chocolat le. ), en remplaçant la gelée par du coulis de fruits et en décorant le tout avec des amandes effilées. Bien évidemment, comme tous les puddings, il se prépare à l'avance pour que les parfums de la fraise et de la crème anglaise se mêlent amoureusement. J'aime beaucoup ce genre de dessert d'antan. Il évoque la gourmandise à l'état brut (on peut le classer dans la catégorie des recettes dites régressives), il se prépare rapidement, a fier allure sur une table champêtre, et malgré son petit côté « plon-plon » est très léger.